Idées recettes de gateaux

[El'Gato]

Hello!
J'arpente le forum depuis quelques semaines maintenant et au vu de vos diverses influences et régimes alimentaires je suis sûre que vous allez pouvoir m'aider!

J'organise le mois prochain avec des amis une soirée en extérieur: musique/lumière/décoration. Je suis chargée du chill out, autrement dit la tente sous laquelle seront posés des chauffeuses, fauteuils, table basse histoire de se poser et boire un verre. J'ai pour projet de proposer du chai et du café, je voulais aussi faire des gâteaux.

C'est la que j'ai besoin de votre aide!

Auriez vous des idées de gâteaux vraiment pas cher mais bon et originaux? Histoire de sortir un peu du gâteau au yaourt quand même!
J'aimerais des recettes plutôt axées bio/naturel, des gâteaux au thé, aux herbes ou autre ou des gateaux rapides et pas cher!
Merci d'avance pour vos idées

 

[Aleynia]

Tu peux faire des muffins ou des cupcakes en gardant la même base mais en changeant les gouts?

 

[Anna-S]

Le carot' cake =3

 

[El'Gato]

Merci les filles!
Oui j'envisageais les muffins avec un cuillère de confiture de ma grand mère au milieu

Une recette pour le carot' cake?

 

[Anna-S]

Alors, je te conseille vivement de réduire le sucre à environ 20g !

4 grosses carottes râpées
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
Cassonade (environ 50g)
Un chouilla d'huile
1/2 sachet de levure
Graines de pavots, graines de lin
1,5 cuillère à café de canelle
4 dattes en petits morceaux
100 g de farine
30 g de son d'avoine
7cl de lait d'amande
2 pincées de sel

45 minutes au four 160°

Bien sûr, tu peux changer plein de choses dedans, le plus important est la carotte, mais en soit voilà les doses... mais tu peux t'éclater dessus ^^