Le topic des petites questions en tout genre.

[Wayzea]

Quel vin avec du saumon ? Du blanc ?
Et lequel vous me conseilleriez ? J'y connais vraiment rien.

Saumon frais ou saumon fumé?

Pour le fumé, un gewurztraminer passera bien.
Pour le frais, vin blanc type pinot gris ou riesling.

Mais après tout dépend de la façon dont tu l'accommodes. Si tu pars sur un vin blanc ce sera forcément bien je pense.

 

[GrandeMarine]

Saumon frais ou saumon fumé?

Pour le fumé, un gewurztraminer passera bien.
Pour le frais, vin blanc type pinot gris ou riesling.

Mais après tout dépend de la façon dont tu l'accommodes. Si tu pars sur un vin blanc ce sera forcément bien je pense.

juste le riesling est surtout utilisés pour la cuisson, en vin de table je le conseillerais moins!

 

[Wayzea]

juste le riesling est surtout utilisés pour la cuisson, en vin de table je le conseillerais moins!

Ça me fait mal de "gâcher" du riesling dans une cuisson, mais soit!

 

[Stark]

Ahah je vais plus savoir quoi faire Il me semblait en avoir bu à table aussi. Je vais demander autour de moi pour trancher.

Si tu veux être encore plus perdu il y a ce site.
L'avantage c'est qu'il est bien complet vu que tu peux choisir ton plat (saumon frais, fumé, quiche au saumon....) mais si tu sais pas exactement ce que vous allez manger tu risques d'être un peu noyée sous les infos!
Et si tu préfères il doit surement y avoir des magasins d'alcool par chez toi ils sont plutôt de bons conseils surtout quand on est vraiment perdu!

 

[GrandeMarine]

Ça me fait mal de "gâcher" du riesling dans une cuisson, mais soit!

oui je comprend mais c'est vrai que nous pour les cuissons au vin blanc, on utilisais du riesling pour donné vraiment du gout au poisson, mais bon elle peut toujours tenter! mais moi je le conseillerais pas

 

[Pantoufle]

Ca me fait bizarre à moi aussi, je trouve que le Riesling est un très bon vin de table (bon après j'y connais rien, mais il est quand même réputé, et pas seulement pour être mis dans la cuisson ).

 

[GrandeMarine]

Ca me fait bizarre à moi aussi, je trouve que le Riesling est un très bon vin de table (bon après j'y connais rien, mais il est quand même réputé, et pas seulement pour être mis dans la cuisson ).

wi c'est un très bon vin certes, mais il est connue pour cuire les poissons, ou pour déglacer du foie gras par exemple!!! fin c'est un vin noble très apprécié en cuisson dans les grand restaurant on va dire, et il le mette rarement sur la carte des vins en faite!!
fin après moi c'est ce que j'ai appris en cours

 

[mistouflette]

J'ai 2 verres qui se sont encastrés pendant la vaisselle : comment les séparer?

 

[Loraline]

Les mettre sous l'eau et le savon?

 

[mistouflette]

Les mettre sous l'eau et le savon?

J'ai essayé, ça ne marche pas ; l'huile non plus... En plus, j'ai déjà cassé pas mal de vaisselle ces derniers jours

 

[Wayzea]

J'ai essayé, ça ne marche pas ; l'huile non plus... En plus, j'ai déjà cassé pas mal de vaisselle ces derniers jours

Au froid?

Les matériaux se dilatent à la chaleur donc peut-être que le froid pourrait t'aider dans ton affaire (enfin je ne sais pas si c'est valable avec le verre mais ça ne coûte rien d'essayer! ^^).

Enfait ça ne tient pas, si les deux verres se "rétractent" au froid ils vont encore plus se serrer entre eux. Il faudrait qu'il y en ait un au froid et un au chaud pour que ça fonctionne... :-/

 

[Loraline]

Vaseline?