Le topic des recettes végétaliennes

[Shinigamylle]

@akii : Ah nan mais la mousse au chocolat au jus de pois chiches, je défie n'importe qui d'oser me dire qu'iel sent une différence avec la "vraie" Comme ma tartre au citron d'ailleurs, elle a le MÊME GOÛT qu'une classique aux produits laitiers et compagnie (à la différence qu'elle fait pas mal au bide )

 

[Shinigamylle]

@Toufette : Euh moi c'est pas glorieux DU TOUT, une tasse de thé noir au lait d'avoine avec deux tartines beurrées margarinées, et parfois avec un petit bol de flocons d'avoine avec du sucre (que je récupère de quand je presse mon lait )
Quand je vais m'acheter mon Omniblend (la semaine prochaaaaaiiiine car j'ai enfin reçu mon salaiiiiire ) je veillerai à m'acheter régulièrement des fruits pour me faire des smoothies
(désolée mon message ne sert à rien du coup lol)

 

[Membre supprimé 176891]

@Toufette
J'ai une base de porridge flocons d'avoine / graines de chia que je fais chauffer dans du lait végétal ou de l'eau, à laquelle je rajoute des fruits, des noix, des graines...

 

[Effervescence]

@Toufette un bol de céréales ou deux toasts ou, quand j'en ai un avocat. J'ai pas beaucoup faim le matin.

 

[Whats]

@Toufette Moi thé+speculoos

 

[Misty.Day]

@dodoindo Moi je prends une bonne moitié de "gros" bol (ouh la gourmande). Je sais que le matin, j'ai faim très très vite donc si je me "gave" pas au petit déj', 1h après je commence à avoir faim

 

[Lauritas]

une banane écrasée+une poignée de flocons d'avoine+un peu de lait végétal+ une petite poignée de pépites de chocolat
Le tout un petit temps au micro-ondes et ça se solidifie un peu

 

[Featherboat]

J'ai fait une deuxième fois le fraisier de VG-zone et bon dieu, c'est vraiment le meilleur gâteau du monde
(http://vg-zone.net/2010/05/11/famous-fraisier/)

J'ai repris de la crème de soja classique Provamel (18% de matières grasses), j'ai toujours pas de batteur donc je la mets 10min dans mon mixeur et j'obtiens vraiment une mousse, c'est génial. Tout le monde adore. Et cette fois je l'ai fait en mode flemme, dans un plat en verre direct et on a toutes tapé dedans à la petite cuillère après le service hier

Par contre je vous conseille de prévoir plus d'une barquette de fraises, je trouve ça juste. Et je ne fais plus la couche gélifiée sur le dessus, trop difficile de gérer l'agar agar je trouve (et puis la flemme, soyons honnête).

Bref, la barre est haute maintenant, faut que je les re-épate peut-être bien une tarte au citron meringuée.

 

[Andy_]

Après la semoule de chou-fleur en version crue, j'ai testé la version cuite donc même principe au départ : mixer le chou-fleur avec un robot (et une lame en S). Ensuite, je l'ai juste fait poêler avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre et du persil. C'est pour mon repas de ce soir donc on verra ça

J'ai accompagné ça de courgette et de seitan maison, je sens que je vais encore avoir des yeux comme ça sur mon assiette. Vu que les enfants que je garde, c'est plutôt raviolis en boîte leur repas de prédilection.

 

[Andy_]

Du coup, je confirme : la semoule de chou-fleur cuite, c'est vraiment super bon Meilleur qu'en cru d'ailleurs je trouve !

 

[Misty.Day]

@Andy_ C'est vrai ? Parce que perso j'ai vraiment du mal avec le chou-fleur..

 

[SnitchDream]

Salut salut ! Je viens m'incruster sur ce topic parce qu'en ce moment je n'ai AUCUNE idées pour cuisiner et que je viens de sous-mariner quelques pages, vous m'avez mis l'eau à la bouche