Pour Cho Chang et les soeurs Patil, leurs familles pourraient très bien être là plusieurs générations, il n'y a que leurs noms pour suggérer des origines étrangères (et en Grande-Bretagne, c'est loin d'être anecdotique, notamment pour la communauté d'origine indienne), elles peuvent être tout à fait anglaises.
En revanche c'est sûr que les baguettes étant une invention occidentale, d'après ce qu'a décrit JKR, ça limite d'autant plus un changement d'école n'importe où sur la planète en cours de scolarité (ou alors les sorciers sont vraiment balèzes pour s'adapter, ce qui n'est pas vraiment l'impression qu'on avait eue jusque-là
). En revanche, vu que les baguettes ne sont acquises qu'à l'âge de 11 ans, ça ne me choquerait pas qu'un enfant sorcier apprenne à pratiquer une magie différente de celle de ses parents justement parce que l'école dans laquelle il s'y forme ne correspond pas aux pratiques de sa famille. Manifestement, les sorciers qui rentrent à l'école (à Poudlard en tout cas) ne savent quasiment rien faire en magie "volontaire" jusque-là, donc ça ne me paraît pas impossible de s'éloigner des pratiques culturelles qu'il voyait à la maison. Ce qui serait vraiment cool, c'est qu'à mesure qu'il apprend à comprendre et pratiquer la magie, il devienne du coup capable de mélanger les différents types de magie, celle de l'école et celle de sa famille
Edit : je viens de voir ta réponse
@nezentrompette , oui pour moi aussi c'est évident qu'ils restent en internat, autant pour des raisons pratiques que parce que ça paraît important dans les différents établissements qui ont déjà été décrits d'avoir un "esprit d'école" assez fort et une vraie immersion dans l'apprentissage de la magie.