Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

[Mirmouck]

@esky D'autant plus que si la lutte contre la faim dans le monde était si importante que ça pour les grands de ce monde, ça ferait longtemps qu'on ne pratiquerait plus l'élevage intensif (entre autre).....
Ils se foutent bien de notre gueule à essayer de faire passer les OGM comme un progrès et comme une cause altruiste pour nourrir la moitié de la planète alors que c'est eux les responsables des inégalités, des famines et des dégâts écologiques

 

[Featherboat]

Yo ! Après des années de végétarisme, j'ai envie de tenter petit à petit un basculement vers le végétalisme (je ne pense pas le devenir totalement, à cause des "contraintes sociales", genre repas de famille ou sorties avec omnis où c'est déjà difficile parfois en tant que végétarienne).

Je vais tenter de manger végétalien le Mercredi (parce que c'est un jour chouette de la semaine) et si ça ne me prends pas trop la tête l'étendre éventuellement à d'autres jours. J'aimerais donc que vous me conseilliez vos recettes végétaliennes préférées, faciles à préparer, rapides, peu onéreuses et surtout que je puisse cuisiner sans four ou robot

Merci !

Déjà bravo ^^

Tu peux regarder la première page de ce forum, @TheRealTryphon y a compilé pleins de ressources dont des sites de recettes. Personnellement je te conseille Minimalist Baker. Ce sont des recettes parfois plus élaborées mais leur concept reste quand même de proposer des recettes réalisables dans un seul récipient, ou en moins de 30min, ou avec peu d'ingrédients. Leur curry est top, idem pour toute recette à base de pâtes

 

[Featherboat]

@harey : de rien et oui je comprends ! Tu peux aussi aller voir yummly.com : tu peux faire une recherche par régime alimentaire, par ingrédients que tu as ou n'as pas, par technique aussi (donc tu pourras enlever baking par exemple).

AVIS A LA POPULATION :
Je suis encore faiblarde mais ça s'améliore. Ah non c'est pas ça l'annonce ^^

Je me suis créé un tableau où je rentre les repas que j'ai fait et que je voudrais refaire. Ça me sert pour les fois où je manque d'inspiration ! Je le mets en lecture et modification libre. Si vous voulez j'ai dupliqué le tableau pour que vous puissiez y ajouter vos recettes de tous les jours.
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1AEkpi5zTna0sBf5lcyATyZ-wqHVTX6fgi5SWBMRcH8g/edit?usp=sharing

 

[Andy_]

Ah je n'ai pas raconté ma vie !

Spoiler: Ne pas citer

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[Featherboat]

@Andy_ : je veux bien ta recette de cheddar et savoir où je peux m'acheter un papa comme le tien

Cela dit ma maman me fait des patates douces et des pommes au four ce soir alors ça va

 

[Andy_]

@Helouise : c'est la recette de "Fromages vegan" de Marie Laforêt (Du coup, je ne sais pas si j'ai le "droit" de poster sa recette). Ah sinon désolée, c'est un modèle unique mon papa

 

[Featherboat]

@Andy_ : non, la poste pas. Je pense vraiment l'acheter, ça me fait une bonne raison supplémentaire ^^ est-ce qu'il y a des recettes type chèvre dedans ? ça me manque pas trop mais j'adorais ça !

 

[Andy_]

@Helouise

Oui, il y a deux recettes qui peuvent y ressembler : bûche fromage frais (à base d'amandes et noix de cajou) et crottins d'amande.

 

[Featherboat]

@Andy_ : merci ! J'avoue que j'ai pas trop d'espoir, reproduire le goût du chèvre avec des amandes, je suis sceptique. On verra !

 

[-poule-]

@CutaPica : la st hubert bio

 

[Bernadette.te]

Bon ça commence à bien faire avec ces saloperies de pois chiches

Cette fois-ci , après avoir farfouillé le fond de ma poubelle, j'ai décidé d'acheter une boîte qui contenait beaucoup moins de sel/100g que les pois chiches Carrefour de la dernière fois.
Seule option en magasin : les Bonduelle. Ils coûtent une blinde.
J'hésite, les prends, les repose, les reprends, puis je me dis que je peux bien m'autoriser "une petite folie". ( Spoiler alert : )

Une fois rentrée, Toute excitée, des étoiles dans les yeux, j'ouvre la précieuse boîte, et v'la t'y pas que ces trous d'balle mettent pas de jus dans leur boîte de pois chiches !!!!!!!!

Je vais me coucher

 

[Featherboat]

Ahaha tu m'as tellement fait rire ^^

Tout à l'heure, Jean Mich' (Cohen) a dit de la merde sur france 5... Du genre "vous savez qu'il existe des régimes uniquement chocolat ou uniquement hamburger ?" (c'est pas ça le problème, mais la suite
"Après tout un cheeseburger c'est 320 calories alors qu'un repas de régime c'est 450..."
Euh oui, c'est peut-être vrai mais en quoi c'est intéressant ? C'est quoi l'intérêt du nombre de calories dans ce contexte ?

Il était là pour faire la promo de ses DEUX nouveaux bouquins. Un pour les hommes un pour les femmes (basé sur nos différences métaboliques du coup) (mais l'animatrice lui a fait remarqué qu'il aurait pu tout compiler en un livre héhé) : un livre bleu et un livre rose. Du coup elle ne l'a pas loupé et lui a montré que c'était sexiste. Il a fait genre il n'y était pour rien, bref. Et j'ai juste après : "n'empêche vous me reprochez la couverture rose mais vous, vous portez une robe rose !"
Elle : "non, c'est rouge..."

Ah et sinon tout s'explique : il a dit qu'il avait une approche philosophique de la nutrition.

après il a montré deux repas qu'il préconise pour hommes et femmes. Seule différence la quantité (là encore elle ne l'a pas loupé "ouais en fait c'est presque pareil). Il a bien fait remarqué qu'il avait tenu à assurer la part de produits laitiers (beurre, yaourt et fromage) parce que CONTRAIREMENT A D'AUTRES il ne considérait pas ça comme mauvais.