Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

[Nove Sevenson III]

@Jasma Nan mais les gens hors-normes ils ont qu'à faire un effort aussi ! C'est pas à moi de me mettre à leur niveau, c'est à eux de se mettre au mien.

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[Perlea.]

@Perlea.
Pour les blancs en neige, tu peux les remplacer par l'eau des conserves de pois chiches. Tu la fouettes au batteur électrique comme tu le ferais avec des blancs d'oeufs, et tu obtiens une texture quasi identique à celle des oeufs en neige.

Je sais mais... je n'aime pas les pois chiches.
Du coup je cherche d'autres solutions

 

[Nove Sevenson III]

@Perlea. ça peut marcher avec le jus de haricots blancs / rouges non ? (qu'on me contredise si ce n'est pas le cas !)

 

[Andy_]

@Nove Sevenson III : ça peut, oui, j'ai déjà testé avec le jus des haricots rouges et ça prend aussi bien voire mieux ! En plus, ça devient rose pâle, c'est trop chouette à voir je trouve J'avais testé pour des meringues, ça faisait un effet sympa !

 

[Boisdormant]

J'ai du jus de pois chiches dans mon frigo depuis une semaine, vous pensez que c'est encore consommable ou faut mieux pas tenter ? :-s

(et moi non plus j'ai pas trop le temps de participer en ce moment, désolée, mais je vous lis en sous-marin avec autant de plaisir ! BLOODY THÈSE).

 

[Mirmouck]

J'ai reçu le livre de Marie Laforêt, Desserts gourmands sans oeufs ni lait. Les recettes ont l'air super accessibles, je suis trop contente

 

[-poule-]

@Boisdormant j'ai déjà fait de la mousse au chocolat avec du jus vieux de plus d'une semaine, aucun problème . Je pense que tant que ça sent normal et que c'est pas moisi ça va.

 

[Alice81]

La semaine dernière, en faisant mes courses (sur internet. Je vous avais dit que j'étais une feignasse ?), arghhh, je m'aperçois qu'ils ont arrêté les produits Végétal Gourmand (noooon, les émincés de lupin !!!). Mais ils ont référencé Wheaty ! Je me suis dit que c'était l'occasion de tester ce Gran Chorizo. Hé bien je suis bluffée par le goût. La texture, c'est bien mieux que la version omni (mais qui aime les petits morceaux de gras dans les saucissons, qui?).

 

[leahnrt]

Demain c'est barbecue avec ma famille, du coup ma maman m'a prévu des brochettes de tofu fumé / poivrons, ça va être juste (c'est mon premier barbecue en tant que végétarienne)

(je repart en sous-marinnnn)

 

[Mirmouck]

Dimanche c'est la fête des mères et je suis toujours un peu stressée maintenant avec mon alimentation "différente", toujours partagée entre mes convictions et la volonté de ne pas faire d'histoires malgré les remarques de certains membres de la famille. En général, j'arrive à manger végétarien avec quelques commentaires... Mais là ma mère a décidée de me préparer des lasagnes végétaliennes alors je suis contente et touchée (je râle souvent ici alors c'est quand même important de souligner quand des trucs chouettes arrivent )

 

[Lyatris]

J'ai reçu ça dans la newsletter de L214 (TW à la fin, images d'un enlèvement)

http://www.l214.com/fete-des-meres/

Et moi qui fais les choses qu'à moitié en mangeant de la brioche... Vivement que j'habite seule.
Et vive le lait végétal !

 

[Hipcherry]

Dans le métro parisien il y a plein d'affiches de L214 !
@Lyatris Vivement que tu nous rejoignes !

Pour conclure cette journée un peu pourrie, je me suis fait un mug cake végétal au chocolat que je vais déguster devant ma série préférée. Qui a dit que les végétaliens ne mangeaient rien ?