Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

24 Août 2008
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Paris
Ce soir j'ai fait du hachis parmentier végétal c'était trop bon :bave:
J'arrête pas de découvrir des trucs c'est trop bien ! Je me régale en mangeant VG alors que je suis même pas végétarienne. Il faudrait vraiment qu'on apprenne à manger ces produits (végétaux) dès notre plus jeune âge. Le plus gros problème c'est qu'on a trop d'à priori par rapport à ça et c'est bien dommage. On juge sans connaitre. :erf:
Tu as totalement raison :fleur: (pour le hachis végétal et les a priori sur la cuisine vg).
ça me fait penser qu'au self de mon copain ils ont servis des spaghettis avec une bolognaise de soja, c'est un grand pas je trouve! Du coup mon copain guette ses collèges pour connaître leur avis :lol:
 
24 Mai 2006
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J'ai commandé (et reçu!) le livre 'l'enquête Campbell". Je ne pensais qu'il serait si gros mais voilà, j'ai plus qu'à finir les deux bouquins et hop, je l'attaque ! Enfin, dans quelques jours semaines. :coiffe:

J'ai réussi à lire l'article sur le stage en abattoir (cf les cahiers de l'antispécisme) qui a circulé un peu ici et j'en suis plutôt contente. Bon, j'ai fait une pause pour aller pleurer après "l'épisode" de la vache. :shifty:

Oh et sinon, je vous demandais quoi faire avec des kiwis. J'en utilisé 4 pour faire un gâteau aux kiwis. Cro bon ! :jv: Je tenterai peut-être un smoothie. Hu
 
19 Novembre 2014
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Paris
C'est tout de même évident que dans cette compétition les chevaux sont maltraités pour les rendre toujours de plus en plus rapides, endurants.

Gare à toi, on va te regarder de haut et te dire que tu n'y connais rien, que ces chevaux sont chouchoutés plus que leurs cavaliers, qu'ils adorent courir, qu'ils sont fait pour... :puppyeyes:
La réalité on la constate encore mieux après les courses... quand un cheval réformé a la chance d'être récupéré et de ne pas finir au couteau, le premier chantier est bien bien souvent de réussir à lui faire prendre du poids. Ces chevaux sont perclus d'ulcères dans le tube digestif... et je vous parle pas du mental, ça rend zinzins.
Mais oui c'est sûr, les champions ont le droit à des séances d'hydrothérapie et de spa... dommage que ça n'ait rien à voir avec leurs besoins fondamentaux :'(

Cela dit, on voit aussi de belles horreurs dans les disciplines équestres jeux olympiques, alors pourquoi le milieu des courses se priverait...
(c'était l'instant "j'aime les poneys et je suis indignée", voilà. :rockon: )
 
19 Novembre 2014
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Paris
Le plus gros problème c'est qu'on a trop d'à priori par rapport à ça et c'est bien dommage. On juge sans connaitre. :erf:

Hey ben après mon post chouinage, je fais un post "big up" pour un super pote à moi. Ce foufou a fait sa crémaillère ce WE... défi : 100% vegan <3 !!
Je lui ai dit qu'il était dingue, qu'il fallait pas qu'il s'embête trop, mais ça lui faisait plaisir.

Alors évidemment, quelques beaufs dans l'invitation ont râlé que "ohlala mais on va manger des feuilles et des graines ??"
Mais on a eu au menu : cake au fauxmage, croissants fourrés crème de fauxmage et légumes, gratin dauphinois... tuerie, tout le monde a fait profil bas et s'est régalé :d

Voilà, un peu d'espoir ! Mon pote ne partage pas mes convictions, mais ça ne l'empêche pas de les respecter et de n'avoir aucun a-priori ! Y a pas que des omnivores obtus et relous là bas dehors dans le froid ! <3
 
19 Novembre 2014
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Paris
"MAIS OU TU VAS TROUVER TES SALOPERIES DE PROTEIIIIIINES ?!!!!!" :angry:

"Mais... pourquoi tu fais ça en fait ?"
"Tu vas être carencé"
"On s'inquiète pour ta santé..."
"tu vas avoir plus de rides" (ou autre phrase anxiogène sur l'apparence... ne fonctionne que pour les filles :) )
"Non mais tu sais... les légumes aussi ça souffrent... y a des études et tout..."

"Je comprend mais bon... la viande c'est trop bon sérieux, je pourrais pas m'en passer !"


"Toute façon c'est une mode tout ça, c'est la nature de manger de la viande ! Le lion il mange de la viande non ? Bon bah voilà !"

"T'es sûuur que ça te manque pas ??" - agitant un bout de saucisse/poulet/steak devant le nez du végé, avec un sourire crétin

"C'est chiant, comment on va faire pour t'inviter à bouffer maintenant ??" (<= souvent : parents/famille)

"Non mais c'est bon, tu fais pas trop de sport toute façon."

(ado) "c'est une phase"
(adulte) "mais tes enfants ??" inquiétude : les enfants imaginaires dont tu ne veux pas seront-ils privés de chicken ? PIRE, les enfants que tu as déjà seront-ils privés de la blanquette de mamie ?? Et penses à mamie, ça lui fera un choc !

"du coup tu manges... quoi ?"
"tu manges du poisson ?"
"tu manges des crustacés ?"
"tu manges des enfants ?" (j'ai peut être inventé celle là :cretin: )

"si t'étais à Koh Lanta, tu mangerais quand même pas de viande ?" (cella là je l'invente pas :'D)
"moi je connais un éleveur (famille/ami/relation plus ou moins fictive) et franchement il aime trop ses animaux !"
 
26 Mai 2014
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Paris
Je viens de lire 10 pages d'un coup donc je n'ai pas noté les pseudos, je réponds de mémoire désolée !

Pour celles qui parlaient de pâte à tartiner, le Nuté+ est juste top (même gamme que la Chocolinette et le Chokénut mais sans huile de palme, végan et bio donc). Sinon, tapez "Naturola" sur google pour une recette de pâte à tartiner sympa à faire ! Testé et approuvé :d Par contre c'est beaucoup moins sucré que les pâtes à tartiner dont on a l'habitude, mais rien ne vous empêche de modifier les doses si vous aimez quelque chose de bien sucré (pour les VGL : cette recette contient du miel mais vous pouvez bien sûr le remplacer par du sirop d'érable, par exemple ;))

Et pour celle qui se sentait comme un alien au Restau U : comme je te comprends ! :rire: À chaque fois on me fait répéter par deux fois quand je dis ne pas vouloir de viande/poisson... (mais j'ai toujours droit à une grosse louche de légumes en plus du coup, et ça c'est plutôt cool :d)

@petitegazelle : je me permets d'en rajouter un à la liste (bien complète) de @Tzig0ne : "mais pas manger de viande c'est pas naturel, tu crois quoi, les hommes préhistoriques mangeaient quasi-exclusivement de la viande..." (oui c'est sûr qu'avec leurs outils hyper avancés ils bouffaient exclusivement du mammouth :P)

Sinon, j'ai deux questions par rapport à des thèmes qui ont été abordés plus tôt :happy:

Ma première question n'est pas vraiment en rapport avec le végéta*isme, mais puisque la grande majorité ici s'intéresse je pense au bien être animal, je crois que ma question n'est pas totalement déplacée. Je souhaiterais savoir si vous connaîtriez des ressources (sites, bouquins, ..., peu importe) donnant des infos sur l'alimentation des animaux de compagnie. Ma question peut sembler bêbête, mais quand on y réfléchis, on est un peu des OVNIS alimentaires et pourtant plusieurs spécialistes ont déclaré que le régime vg était le meilleur pour la santé. Du coup j'aimerais bien ne pas me reposer sur des idées préconçues et avoir de vraies infos quand j'adopterai mon premier animal en refuge :jv: Je sais que la majorité des croquettes ne sont pas si bonnes que ça pour les animaux et je tiens à les chouchouter le plus possible alors merci d'avance à celles qui pourront éventuellement me répondre :happy:

Ma deuxième question concerne les spécialistes de la santé : j'aimerais savoir si certaines d'entre vous connaîtraient des médecins généralistes, nutritionnistes, etc. végé-friendly (et éventuellement je pense que ça serait pas stupide d'en faire une petite liste ;)). Perso je suis tombée sur des médecins assez c*ns au cours de ma vie ("quoi ? tu as mal au dos depuis plusieurs années ? t'es sûre que t'es pas enceinte ?" ah bah si je dois être enceinte depuis 5 ans, c'est sûrement pour ça que j'ai mal au dos suis-je bête... ou encore "faire des radios et des séances de kiné ? tu préférerais pas prendre des médicaments ?" oh bah oui je vais commencer à prendre des médocs à vie à 20 piges, quelle bonne idée...), alors si j'annonce que je suis vg j'imagine même pas le lynchage :rire:
 
  • Big up !
Réactions : Ghost wind
18 Février 2013
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Ma nutritionniste est très ouverte, elle lit des blogs vegan :3
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Sinon, moi je suis contre l'équitation. Et je suis souvent confrontée à des VG antispécistes qui ne voient pourtant pas ça comme de l'exploitation. Ça me perturbe.
 
25 Août 2014
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@Maple_ J'ai testé hier (avec la recette de vegactu par contre) : niveau texture c'était pas très ferme (mais mon batteur est pourri donc peut être que je n'avait pas assez monté le jus de pois chiche :confused:), niveau goût j'ai juste adoré :dowant:!! Du coup je me pose une question existentielle : peut on congeler le jus de pois chiche ? (Histoire d'en avoir d'avance au congél, pour les envies de mousse au chocolat à 1h du mat':yawn:). Sinon j'ai vu que ça marchait aussi avec le jus de haricot rouge, ça sera mon prochain test :domokun:
 
4 Septembre 2014
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Toulouse
www.ravelry.com
@Maple_

Est-ce que tu sais si ça marche seulement avec du jus de pois chiches en boîtes, ou si ça peut fonctionner avec de l'eau de trempage de pois secs ? (remarque il me semble avoir lu quelque part qu'il vaut mieux ne pas consommer cette eau de trempage...)

EDIT : ou peut-être avec l'eau de cuisson ?:hesite:
 
10 Juin 2013
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@Jinko Je pense qu'on peut congeler le jus de pois chiche je vois pas de contre-indication, on peut bien congelé des blancs d'oeufs. Si tu les congèle dans des bacs à glaçon ça peut être super pratique pour faire juste la quantité de mousse qu'il te faut. Et pour le jus des haricots rouges, moi j'ai préféré avec celui des pois chiches, la texture était mieux il me semble :hesite:

@BreizhClafoutis Je voulais justement essayer avec l'eau de trempage de pois chiche vu que j'en ai des secs mais si tu dis qu'il ne faut pas la consommer... Tu sais pourquoi ? Je vais aller faire quelques recherches du coup. :lunette:
 
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Réactions : Jinko

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