Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

[li-loo]

je n'ai toujours pas acheté de pois chiches alors je change de sujet en attendant de pouvoir tenter une mousse choco/pois chiche :
j'ai préparé des sandwiches VGR pour mon repas de demain ça n'a l'air de rien comme ça, mais j'appréhendais un peu.
du coup, dedans j'ai mis une tartinade (avocat+oignon+citron+huile d'olive mixé), des épinards crus (j'adoooore), des oignons (oui, c'est pour sentir bon de la bouche quand je parlerai à mes voisins ), des carottes, des radis, de l'oeuf et re-des épinards et re-de l'avocat

maintenant j'ai peur que ça ne me fasse pas assez (oui, je fais partie de ces gens qui ont toujours peur de ne pas avoir assez à manger et d'avoir faim).
j'hésite à prendre un oeuf dur en plus.

et pour le dessert, j'ai prévu un flan amande-cacao

et je prendrai probablement une pomme aussi ^^

 

[Indigo]

Mes parents, ces héros : épisode 2
La dernière fois que je les ai eu au tél, on a ENCORE parlé de bouffe végé/végétale pendant des plombes et juste ... ils m'étonnent de jour en jour. Ils ne seront jamais végétariens à 100%, ce n'est pas dans leur objectif. Ils cherchent juste à manger moins de viande et comme la cuisine chez moi c'est un peu une histoire de famille, mon père a pris ça comme un défi pour cuisiner de nouveaux ingrédients Donc maintenant, il fait les courses au magasin bio, cuisine du tofu et fait même du tahini maison. Et de disserter sur la différence entre purée de sésame blanche et complète L'autre jour, il m'a sorti "ça fait une semaine que j'ai pas mangé de viande et ça ne me manque même pas"
Bref, je visite mes parents dans quelques semaines et je sens bien que le séjour va se transformer en orgie de plats végé

 

[Hibouille]

@Thihaly : En effet, je suis en région parisienne, donc ça fait un peu loin pour moi Mais merci quand même, et qui sait, ça intéressera peut-être d'autres Madz

@li-loo : haha je comprends, la première fois que j'ai dû me faire un sandwich vg je me suis demandée... "Mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir mettre dedans ?! " Je testerai mais sans œuf pour ma part
J'avais d'ailleurs mangé un super sandwich VGL quand j'avais été dans le 13ème pour le Nouvel An chinois : plein de carottes rappées, du concombre, de la coriandre, du tofu fris (je connaissais pas et oh my God c'est so bon) et pleiiiiiiin de piment (je crois que c'était tout), c'était carrément cool J'ai particulièrement aimé l'effet lèvres en feu dû au piment Mais j'imagine que ça doit être tout aussi bon sans piment pour celles qui n'aiment pas ce qui pique !

 

[Skyee]

@BreizhClafoutis 'Y a plus qu'à essayer Je vais essayer de tester ça la semaine prochaine et je vous dirais ça.

 

[li-loo]

@Anna_ëlle hummmm du tofu frit

 

[BeaW]

Deux de mes nouveaux collègues sont flexi. On en a pas vraiment parlé mais ça m'a un peu "déçue" en fait... En fait j'ai vu le tofu de l'une d'elles et j'étais en mode (oui, carrément) et puis en fait non. Alors que ça devrait me réjouir... mais même si j'agis pareil pour les produits laitiers et les oeufs, je comprends pas bien cette démarche pour la viande et le poisson. (Je veux pas dire au flexi du forum "han c'pas bien" hein. Chacun fait comme il veut/peut mais j'avais tout plein d'espoir à la vue de ce morceau de tofu ).
C'était la (non-)pensée du jour.

 

[li-loo]

@BeaW quand j'étais flexi je mangeais du tofu et maintenant je suis vg ^^ et j'en mangeais aussi quand j'étais omni, et des galettes de céréales aussi, j'adorais!
Tout n'est pas perdu

 

[Thad Paï]

Pour les sandwichs (@li-loo et je sais plus qui d'autre) : l'autre jour j'ai préparé une tartinade avec des lentilles vertes, de la sauce soja (beaucoup), un petit morceau de crottin de chèvre (alternative : tofu fumé ou mariné au tamari) du citron, de l'huile d'olive et c'est à peu près tout je crois. J'ai écrasé à la fourchette et mis ça dans un sandwich avec des cornichons. C'était vraiment super bon, ça faisait comme un sandwich aux rillettes (en meilleur. Ouais ouais)
J'avais aussi fait une tartinade haricots rouges-tomate et des herbes (et plein d'autres trucs mais on ne sentait que la tomate), avec des tranches d'avocat, c'était bon aussi

Sinon, le week-end de la création de ce topic trop cool, j'étais au Danemark, à Copenhague, où j'ai TROP BIEN MANGÉ À part une fois où j'ai dû demander une omelette au bacon sans bacon (dans un resto traditionnel), il y avait des alternatives végé partout. En fait il y a des tonnes de restos là-bas et surtout quasiment que des restos étrangers : japonais, thaï, mexicain etc. donc c'est plutôt facile de trouver ce qu'on veut. Et c'est donc là-bas que j'ai mangé le meilleur burger végé EVER J'ai noté l'adresse, limite j'y retournerais juste pour ça

Par contre là je suis rentrée chez ma grand-mère après une semaine chez mes parents à beaucoup cuisiner et ce week-end au Danemark, et depuis mon retour je me gave de fromage de chèvre J'ai dû en manger 3 bûches entières en à peine une semaine. J'ai honte. Je pense que c'est parce que je suis frustrée de ne plus pouvoir manger comme je veux en fait, c'est ma manière de compenser. Bref je poste ça ici pour me motiver à faire un effort

 

[Caesonia]

Ce weekend je vais essayer le Mob à Paris Est-ce qu'il y en a qui y ont déjà mangé ?

 

[BeaW]

@Pastilla Aaah le fromage... J'ai du mal à m'en passer aussi. Non seulement j'adore ça mais en plus, et c'est très con, comme mon mari n'en mange pas, c'est presque pour l'embêter sauf que j'en mange jamais devant lui (sauf repas de famille ou entre amis). Il est vegetalien, ne mange pas de sucre et évite le gluten. J'avoue que parfois ça me gonfle... Peut-être que j'assume pas trop d'être devenue végé par amour avant que ce soit par convictions...

 

[Kafkanorexia]

Ce weekend je vais essayer le Mob à Paris Est-ce qu'il y en a qui y ont déjà mangé ?

Celui du Marais ou de la cité de la mode ? J'ai testé les deux et je préfère celui dans le Marais. Il n'y avait personne, le serveur était super sympa (taxage de clope ) ! Puis tous les desserts sont végans, parce que à celui de la cité, certains ne l'étaient pas.

 

[Floweerie]

Les alternatives végétaliennes obtiennent la première place sur le site de Quick
Et même si je me doute qu'ils ne le feront pas totalement (avec l'aide de tous ces arguments

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, ils ne pourront pas totalement se défiler non plus , et ce sera une belle étape de franchie dans la démocratisation du végétaLisme! (je mets une majuscule parce que ce n'est pas seulement ne pas consommer de chair animale, mais pas de produits animaux chez QUICK et aaah.)