Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

[Rory_Thi]

@Lenehän j'ai fait un seul rêve de viande depuis que je suis VG, ça m'a vraiment perturbée. J'étais dans un magasin (ça c'est courant comme rêve chez moi héhé), et à un moment je change de rayon, et là je vois que pour chaque viande proposée, on voyait l'animal derrière pendu par les pattes (un vrai animal, pas une photo hein), égorgé...

Je suis dans le même cas @Alpha ; hier mon grand-père a appelé pour savoir ce qu'il emmenait, à un moment ma mère me demande si je mangerais des gougères, évidemment je réponds que non, et là je l'entends grogner à l'autre bout du téléphone, grrr. En fait ça m'énerve qu'on fasse de mon végétalisme quelque chose de compliqué. Je veux dire, s'il veut ramener des gougères, il le fait, et j'en mangerai pas. On dirait qu'ils font tous exprès de me demander pour pouvoir critiquer après et me faire passer pour la fille compliquée !

 

[Alpha]

@Thihaly C'est exactement ça !! J'avais jamais réussi à le formuler correctement A chaque fois que je suis chez mon père et qu'il fait des pâtes, il me propose systématiquement de mettre du parmesan dessus, et quand je dis non, ils'énerve Mais qu'il en bouffe, lui, du parmesan, moi je mangerai mes pâtes natures, ça me dérange pas, où est le problème ? Exactement comme tu dis, on dirait qu'ils font exprès d'amener le sujet pour pouvoir critiquer...

 

[Andy_]

Haribo plein de bonbons à la gélatine

ne pas manger de porc non plus

Tiens, ça me fait penser à un truc : à l'école où je travaille, il y a énormément d'enfants qui ne mangent pas de porc à la cantine donc c'est clairement indiqué sur la liste "repas sans porc". La dernière fois, il y avait 25 repas sans porc sur 46 enfants mangeant à la cantine.

Sauf qu'à côté de ça, TOUS les enfants mangent des bonbons quand on fête un anniversaire ou pour Carnaval par exemple. Et j'ai vérifié, les bonbons contenaient tous de la gélatine (si c'est non précisé, c'est du porc). J'en ai parlé à la directrice parce que je trouve ça hallucinant, elle m'a dit que les parents ne savent pas que ça contient du porc. Ça me rend dingue parce que ces personnes font le Ramadan, certaines femmes sont voilées et ils se font avoir pour des bonbons Je trouve pas ça cool pour eux, il serait peut-être temps que les marques le précisent vraiment voire mettent un logo "contient du porc", non ? Ça rendrait service aux musulmans, aux végétariens, aux végétaliens.

Et euh, sinon, vous avez déjà entendu parler du terme "pesco-pollo-végétarien" ? Parce que je viens de voir ça sur Instagram. Donc voilà, la fille se dit végétarienne mais mange du poisson (+ crustacés) et du poulet (+ autres volailles). Je suis un mélange de tout ça :

 

[ca_rou_selle]

Hiiiiiii! Je viens de faire de la meringue-jus de pois chiche! Et ça marche trop bien!
Je l'ai utilisée pour faire une tarte au citron meringuée vegan! Je suis trop contente! Pour la recette de la crème au citron j'ai pris celle-ci (et la recette de la pâte brisée aussi) Je me disais que la tarte au citron meringuée c'était vraiment un dessert où il y a plein d’œufs mais en fait on peut tout substituer!
Par contre il faut bien surveiller la cuisson parce que j'ai eu le haut de ma meringue un peu cramé, mais je l'ai enlevé et recuit un peu et je pense (j'espère!) que c'est bon!
Je reviendrai vous dire ce qu'on en a pensé mon copain et moi! Il est assez septique par rapport au jus de pois chiche, surtout pour le goût mais en ayant gouté je pense que ça va le faire! Je suis comme ça

 

[Andy_]

Quant aux bonbons, je suis tellement d'accord. Par contre ta directrice pourrait trouver de nouveaux cadeaux à offrir lors des fêtes plutôt que se contenter du simple constat que les parents ne savent pas.

Justement, le problème, c'est qu'elle n'achète rien dans ces cas-là, c'est aux parents de ramener (ça reviendrait trop cher à l'école sinon vu que les anniversaires, on les fête à chaque fin de mois). Donc clairement, ce sont les parents qui ramènent des bonbons avec gélatine de porc, c'est encore pire du coup !

@ca_rou_selle : tu l'as faite comment ta meringue ? Juste le jus des pois chiches et du sucre (glace) ?

 

[ca_rou_selle]

@Andy_ j'ai d'abord juste battu avec un fouet électrique le jus de pois chiche (d'une boite) puis une fois qu'ils étaient montés, j'ai rajouté du sucre (j'ai mis un mix de sucre glace et de sucre roux parce que je n'avais pas assez de sucre glace) mais j'en ai mis au pif en goûtant, et j'ai aussi mis un petit peu de jus de citron. J'étais étonnée que ça marche si bien, les pois chiche sont vite montés et je pouvais renverser le bol ils tenaient comme des blancs d’œufs!

 

[ca_rou_selle]

Meringue-jus de pois chiche update: premier test, malheureusement la meringue ne se tient pas trop... J'ai donc remis au four avec une cuisson douce (110°) j'espère que ça sera mieux! Mais au goût moi j'aime bien, mon copain a toujours un peu de mal, c'est psychologique je crois!
Sinon la crème était réussie j'ai trouvé, bien citronnée! Je pense regoûter demain ou ce soir, mais en la mettant au frais avant cette fois! Je ne désespère pas!

Et sinon il y a une de mes contacts fb (une amie à ma mère, mon ancienne nounou) qui poste une photo de larves de guêpes cuites (oui à la Réunion les gens les mangent!) en disant "Je les préfère là plutôt que dans mon jardin!!" et en plus c'est la première dégustation de son fils.... ça m'énerve... En plus je vais rien dire, j'ai pas envie de provoquer tout un débat et m'entendre dire que je suis extrémiste... La place des guêpes, c'est dans ton jardin putain, c'est dans la nature, pas dans ton assiette! Pardon je me lâche ici mais j'en peux plus des trucs comme ça....

 

[TemoriTiger]

Pfff, hé ben encore des fêtes de famille pas faciles... Et allez, pâté de Pâques + saumon + viande... !
Ma belle-mère avait fait du veau et elle a dit que ça lui avait fait de la peine de passer après devant un champ où il y avait des veaux et là la copine du frère de mon chéri : "ah bah si on s'arrête à ça" ! Oui. Oui on s'arrête à ça put**n. Ca m'a tellement fait chier qu'elle sorte ça comme ça devant moi comme si c'était une blague
Et à midi chez mon beau-père, sa femme dit qu'elle a eu du mal à trouver une poêlée de légumes surgelée où c'était pas écrit "présence possible de crustacés" pour mon chéri qui est allergique. Et là réaction d'une des invitées "quoi ? t'es végétarien toi aussi ?" Ouais non c'est sûr, pas les garçons, ça peut être qu'un truc de fille nunuche ça...

 

[ca_rou_selle]

@TemoriTiger mais... pourquoi les gens sont pas un peu plus... je sais pas.. sensible? tolérant? pas bête?
Franchement dire ça alors que t'es là, je ne comprends pas... Fille nunuche pff
Courage! J'espère que tu ne les vois pas trop souvent!

 

[Forficule]

/!\ Ceci est un post de racontage de vie

Je trouve ça quand même dingue que j'arrive toujours pas à dire à mes parents que je ne veux plus manger de viande, pourtant ils consomment bio, je pense qu'ils comprendraient...

Spoiler: Photo

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[Kiha]

@Grim c'est dingue comme les gens sont vraiment obligés de faire des remarques, et après on nous dit que les repas végé ne sont pas conviviaux.... qu'est ce que ça leur couterait de juste ne pas parler? tsss

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Attention vidéo choquante :
Petit reportage de France 2 sur l'expérimentation animale : ici

 

[TemoriTiger]

@Grim c'est dingue comme les gens sont vraiment obligés de faire des remarques, et après on nous dit que les repas végé ne sont pas conviviaux.... qu'est ce que ça leur couterait de juste ne pas parler? tsss

Non mais c'est clair, laissez moi bouffer mes légumes et occupez vous de vos fesses...