Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

[bernadotte]

@Perlea. Je pense que ça sera fait mais n'hésite pas à bien insister sur les plats vg avec le traiteur. Cet été par exemple je suis allée à un mariage, on était trois vg à la même table à avoir prévenu de notre "régime", le traiteur avait dit qu'il n'y avait pas de problème.
Entrée: les gens ont eu une très belle assiette pleine de salade et tomates, avec gésiers/foie gras. Nous: trois crevettes. TROIS CREVETTES. avec une petite sauce pesto dessus et même pas les belles feuilles de salade et les tomates qu'avaient les autres.
Plat: Pendant que les autres personnes mangeaient leur plat principal avec viande, pour nous c'était: poêlée légumes/céréales pas mauvaise ma foi, mais servie SOUS un pavé de poisson, le tout arrosé de sauce au poisson.

Les trois (et même tous les autres autour de la table) avons été vraiment surpris que pour le traiteur, vg = poisson. C'est son métier normalement, je pensais qu'il saurait. Heureusement le pain était bon

 

[Hibouille]

@Shrapnel : mon mascara, bio et végane, c'est un lavéra (le seul qui est végane), je le trouve vraiment bien, ma maman aussi s'y est mise, et de surcroît il est pas cher

@Lunafey : je pense qu'on passe tou.te.s plus ou moins par une "phase" de colère lorsqu'on ouvre les yeux sur la réalité de la condition animale. Moi aussi j'étais très révoltée et en colère quand j'ai fait mon végé-choix : je me demandais comment les autres ne pouvaient pas voir quelque chose qui me paraissait aussi évident à présent, pourquoi ils ne m'écoutaient pas quand j'essayais de leur expliquer. Je suis toujours en colère. Mais plus contre les gentes : après tout, moi aussi j'ai été omni pendant 20 piges. Je suis en colère contre notre société (mais ça c'est pas nouveau ), contre les mensonges qu'on nous fait gober au prix de la vie d'êtres """inférieurs""" (non). Je pense que ça passe avec le temps, la colère contre les gentes. Mais je ne suis pas sûre que la colère et l'amertume partent tout court, en revanche... Le tout est de savoir utiliser sa colère pour se pousser à avancer et à agir (agir comme tu le peux : en étant militant.e si tu te sens de le faire, en était une super FA comme @Quistis Trepe (parce que mine de rien c'est pas facile et chapeau d'avoir repris un chat aussi rapidement ), en sensibilisant ton entourage, ou ne t'occupant que de ton assiette : parce que c'est déjà agir !). En tous cas, c'est comme ça que moi je fonctionne. Courage à toi Et comme l'ont dit d'autres, n'hésite pas à pousser un coup de gueule ici, ça fait du bien de pouvoir parler avec des gentes qui te comprennent vraiment, qui ont les mêmes idées. On se sent moins seul ici je trouve

Happening géant contre l'exploitation animale, le 26 septembre prochain à Paris !
On compte sur vous.
► https://www.facebook.com/events/599471260153691/

Nous recherchons toujours des figurants qui seront prêts à poser en sous vêtements pour participer au visuel choc que nous préparons.
Merci de lire toutes les informations sur l’événement."
C'est Via 269 Life France ( j'ignore s'ils sont problématiques. A voir avant de se lancer )

Pourquoi pas, moi ça me dit. J'aimerais juste me renseigner sur les happenings des années précédentes voir ce que ça a donné, si ça n'a pas "dérapé" et si je suis bien d'accord avec leur message. Après, je ne sais pas si je pourrai puisque je rentre de Guadeloupe à 6h du mat' ce jour-là, ça dépendra de si j'ai dormi dans l'avion je pense... (bon après avec un apéro post-happening on peut me faire faire des miracles )
Et je veux trop venir aux portes ouvertes de l'asso GroinGroin moi aussi (tu m'as envoyé du rêve sur le groupe facebook !) Mais je suis à un mariage ce weekend (et en lisant vos messages je me demande si j'aurais dû parler du repas avec mon amie Elle sait que je suis végétalienne mais vu que je ne sais pas quand elle s'est occupée de régler les détails pour le repas j'ai pas trop osé lui en reparler... J'espère quand même que j'aurais au moins une option végétarienne ). Prends des photos pour nous s'il te plaît !!

@marion-perso :

 

[Misty.Day]

@Chihir0 Alors moi, je n'ai jamais utilisé de la poudre de gluten. Quand j'étais chez mes parents et que j'avais une machine à pain, je le faisais dans la machine justement, je mettais un certain temps, je laissais reposer, etc. Et après je faisais cuire un bouillon de légumes avec de l'eau, et d'autres épices, et je plongeais le seitan dedans pour le cuire. Par contre, je le malaxais pas pour enlever le gluten, et il était super bon quand même, et avait une belle tête
Maintenant, je (mon copain) malaxe la pâte parce que je (il) adore faire ça, ça l'amuse Et il préfère aussi le faire au cuit vapeur. Dans ma recette, à part malaxer (qui prend bien 20-30 minutes), ça ne prend pas tant de temps que ça, puisque je laisse juste reposer au début, et pas entre chaque pétrissage de la machine.
En ce qui concerne la conservation, j'ai déjà congelé du seitan pendant bien 2 mois. Je n'ai jamais essayé plus, il part assez vite ici. Mais ce n'est que de la farine et des épices après, donc je pense qu'il peut se conserver un bon petit moment au congèle

 

[Triphosphate]

Ohlala, j'ai un tout autre discours de la part des personnes qui m'entourent : "je ne pourrais pas me passer de viande" "ah non, moi c'est viande à tous les repas" et les pièges à tout va, les moqueries et aucune remise en question.

C'est souvent ce que j'ai aussi "Olalala moi je peux pas me passer de poulet / j'aime trop les steak / Je peux pas quitter les big mac"
Oui, c'est vrai que c'est mon amour pour les tomates qui m'a poussé à devenir végétarienne

Tiens, récemment à la fac, je me suis assise à côté d'un bonhomme qui était assez sympa. Jusqu'au moment où il me parle d'aller au RU, ce à quoi je lui répond que je mange chez moi, par ce que j'ai assez de temps pour me faire mon plat plutôt que d'aller manger une assiette remplie de frites.
"Ah moi les végétariens, je les déteste ! Ils veulent toujours détenir la vérité absolue et l'infliger aux autres !"
Ah, bah dommage, je trouve que l'entente était bonne jusqu'à présent

 

[bernadotte]

Ce midi la réflexion du jour pour moi a été: "ton sandwich pourrait être bien mais il manque du thon ou du jambon pour ça"
Surtout que c'était un super sandwich de la mort et pas seulement pain/deux feuilles de salade, mais bon, que voulez vous, nos repas sont incomplets!

 

[Dodoloizo]

@Triphosphate j'avoue qu'en tant que vege j'ai quand même l'impression d'être plus lucide qu'un omnivore qui fait dukan. ...

 

[Chihir0]

Oui j'ai aussi des "moi j'adore la viande, je peux pas m'en passer".

Mais du coup que ce soit dans un sens ou dans l'autre, je ne sais pas quoi répondre... J'aimerais bien dire "cool ta vie" mais c'est pas considéré comme poli.
Et si je réponds "Ah mais moi aussi j'adore la viande" ce qui est vrai j'aime beaucoup le goût et la texture, ça fait bizarre pour un végétarien.

Du coup je me sens con

@Misty.Day et les autres d'ailleurs : mais du coup nutritivement parlant y a pas de différences de taux de protéine entre juste de la farine ou du gluten ?

 

[Whats]

@Chihir0 J'ai toujours une part de moi qui a envie de répondre "Ben moi aussi j'adore la viande, c'est juste que je mets la vie d'un animal avant mes dix secondes de plaisir gustatif, enflure"

Mais il faut pas juger ni traumatiser les omnis alors je suis sage et je fais semblant de rigoler

 

[AprilMayJune]

Et si je réponds "Ah mais moi aussi j'adore la viande" ce qui est vrai j'aime beaucoup le goût et la texture, ça fait bizarre pour un végétarien.

Moi je réponds ça et c'est vrai d'ailleurs, j'aime beaucoup la viande. Ca permet d'expliquer pourquoi je suis végé ensuite : pour que les animaux restent en vie. Ce n'est pas pour moi que je suis végé.

(Mais c'est vrai que du coup, répondre à ce genre de remarques ça lance une discussion. Le mieux est encore de ne pas relever les remarques quand on veut avoir la paix.)

 

[Chihir0]

@Whats @CutaPica Mouahaha vous êtes le maaaaal incarnééééééé

 

[Andy_]

@marion-perso :

J'ai cherché ce qu'était la sauce marinara, j'ai trouvé ça donc c'est végétalien quoi qu'il arrive !

Spoiler: Compo

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La marinade teriyaki, idem c'est végétalien.

Spoiler: Compo

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Pour la sauce thaï, j'ai de gros doutes, en général il y a du nuoc-mâm (qui contient du poisson). Sinon, il y a la moutarde et, je pense, la sauce barbecue. J'ai trouvé la compo sur un forum :

Spoiler: Sauce BBQ

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Source

 

[Boisdormant]

@<3MisandreForEver<3
Je n'ai pas très bien compris l'article En fait toute la première partie théorique m'est assez obscure. Je préfère le passage avec l'exemple concret sur le véganisme. À mon avis, il faudrait partir de là pour réfléchir, c'est toujours plus facile de réfléchir sur du réel La question des médicaments testés pourrait effectivement permettre de réfléchir sur un noeud entre le véganisme et le validisme / la psychophobie. Je crois comme @Ghost wind qu'il n'est pas bon de faire une hiérarchie et que prétendre sauver les animaux, si c'est pour enfoncer les animaux humains, est un non-sens. De façon générale, je trouve certains milieux véganes peu formés à l'intersection (genre PETA !).
Pour le reste, cet article est très militant, et comme je ne maîtrise pas bien le vocabulaire et les codes militants, je n'ai pas bien compris l'élargissement que tu fais dedans, désolée :-/