Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

[La petite biche.]

Bonsoir à vous

Je bouquinais tout à l'heure, et je lisais un article sur les difficultés que connaissent les éleveurs français. Et y'a un gars qui disait qu'il élevait et transformait ses cochons lui même. TRANSFORMER. Pas tuer, non non, transformer. C'est incroyable cette hypocrisie. C'est fou que la réalité de l'élevage fasse peur à ce point qu'on soit obligé de recourir à ce genre de stratagème pour occulter totalement la partie mise à mort. Comme si les gens essayaient de penser le moins possible que ce qu'ils ont dans leur assiette est bel et bien un cadavre. Cette rhétorique de la part des éleveurs (et des publicitaires) me révulse.

 

[-poule-]

@Tusaistousser c'est moi pour le plein en Allemagne ma copine qui vit à Strasbourg va juste au supermarché de l'autre côté de la frontière elle va chez DM, entre autres : produits de beauté vegans pas chers, pâtés végétaux, etc. Je ne sais pas où elle a trouvé le chocolat, mais c'est dans les rayons normaux au supermarché normal qu'elle va en général. Je peux lui demander et te dire en Mp pour le tempeh, n'hésite pas à rajouter un peu de tomate et un peu de bouillon par rapport à la recette classique, aussi, que ce soit plus riche en sauce. Moi c'est cette recette qui m'a fait tomber amoureuse du tempeh

 

[Lolah]

@wijapou @Lo. @L'océan de la vie Merci, vous êtes choupi!

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@Tusaistousser C'est pas de moi qu'il s'agissait, mais étant frontalière et ayant passer de longs mois en Allemagne je me permets de te répondre :-D
En fait, tu trouves des produits de base genre Tofu (et le tofu fumé qu'on trouve dans les magasins est meilleur que celui qu'on trouve chez nous je trouve, il est plus dense. Je suis tout le temps en train de faire son éloge partout...), crème/lait végétal dans un peu tous les magasins, et de la margarine Sojola qui est faite à partir de soja et qui est vraiment bonne et pas chère (si tu trouves je te conseille de te faire une tartine brötchen frais/sojola/concentré de tomate/tofu fumé, une tuerie)!
Après je sais que dans les hypermarchés genre Kaufhaus tu trouves pleiiiiiiiins de simili carnés (mais souvent pas vegan, il y a des protéines d’œufs!) et aussi du fromage Wilmersburger (qui est vraiment pas mal je trouve), au DM il y a aussi un rayon avec pas mal de trucs vegan/végétalien notamment cosmétique aussi.
En tout cas, ça se trouve vraiment plus facilement qu'ici :-)
Et après à Berlin, il y a pas mal de restau vegan aussi... Je sais que j'en ai vu passer avec des burgers et cie sur le fb "What fat vegan eat"
(Pis Berlin, c'est trop cool, et le nord-est de l'Allemagne c'est trop cool. Oui, je suis complètement brainwasher in love avec cette partie de l'Allemagne, je suis pas du tout objective^^)

edit: Bon ben en fait @-poule- a répondu déjà

 

[Eternity-]

@La petite biche.
Il se passe la même chose en écologie/gestion de la biodiversité ou les genTes sont parfois amené.es à tuer des animaux, les termes utilisés sont "destruction" et "prélèvement"...

 

[Lolah]

@Tusaistousser Pas de quoi!
Bon, chose très drôle je viens de tomber sur cet article qui risque de t'intéresser du coup^^
http://www.exberliner.com/food/vegan-summer/

edit: J'ai fait une erreur, une recherche par régime alimentaire et donc je suis tombée sur une liste immense de restau vegan à Berlin
Tadaaa: http://www.exberliner.com/search/lo...lter=all&ord=last_modified&categories=70_2890
(ton compte en banque va me détester Mais ça va, même à Berlin les prix sont quand même raisonnables!)

 

[ca_rou_selle]

ça me faire rire quand @-poule- dit que la Veg1 cassis c'est parce que c'est ce que je prends tous les matins et moi j'aime bien

Voilà c'est tout pour le moment

 

[Le cul de poule]

@Chihir0 ; ah mince J'aime beaucoup l'eau de coco aussi mais ça a plus une texture d'eau que de lait. Le lait d'avoine j'en ai pas un extrêmement bon souvenir. Sinon j'ai récemment goûté un lait quinoa/riz (carrefour), et une fois qu'on s'habitue au gout particulier c'est vraiment pas mauvais ! Mais sinon c'est vraiment le soja vanille le meilleur. Et je mange beaucoup de soja à côté et ça va bien pour moi !

Et sinon, MERCI @Le cul de poule, ça fait deux recettes de ton blog que je tente et à chaque fois je me pâme de bonheur (et mes invités aussi )

Spoiler: Amazing Banana Bread

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@La petite biche. Merci !! Qu'as tu testé comme recette? (<--je suis curieuse!)

 

[Effervescence]

@Shinigamylle @Gedauphin
1 cup correspond en gros à un verre de 20 cl ( mais mes anciens coloc quebecois m'ont acheté une cup pour qu'on s'échange les recettes) ( pas la cup à règle, hein )

200 mL voyons ! Une tasse c'est 250 mL donc 25 cL.

 

[Lo.]

J'ai encore bien mangé ce soir



J'ai essayé de faire sans tofu
Curry de pois-chiches à la courge butternut, servi avec son riz basmati au choux de Bruxelles et noix de cajou, inspiré d'une recette de Marie Laforêt.
Sur mon blog.

 

[La petite biche.]

@Le cul de poule ; le cake à la banane et le gâteau au chocolat

 

[Andy_]

 

[Effervescence]

@Ghost wind bonnes vacances !