@Burroughs Bienvenue!
Déjà je compatis pour le boulot, j'y ai bossé deux ans et
plus jamais!
Pour ce qui est de manger du poisson tout en dénonçant la consommation de viande, je ne qualifierais pas ça d"hypocrite. Chacun va a son rythme et je crois qu'on ne doit pas porter un jugement la dessus. Surtout que dans ton cas, tu es parfaitement consciente que la consommation de poisson entraîne aussi beaucoup de problèmes à différentes échelles.
C'est déjà un premier pas et je suis toujours heureuse de voir que des personnes entament des rythmes de vie plus respectueux.
Je comprends ta peur d'arrêter les produits de la mers et les produits laitiers. On a toujours du mal à s'imaginer qu'on peut s'en passer tant qu'on en mange. Il y a 6 mois de ça, je mangeais des sushis toutes les semaines et du fromage tous les jours ( et pas du kiri hein? C'était morbier et st nectaire !). J'imaginais que d'arrêter ces produits serait extrêmement difficile. J'avais prévenu mon entourage qu'il faudrait peut être me mettre une camisole pour m'empêcher de retourner boulotter des sashimis au jap du coin.
Résultat? Je n'ai eu à faire aucun effort pour arrêter le fromage. Rien que de voir un bout de fromage me rappelle la façon atroce dont c'est fabriqué et il y a des alternatives assez chouettes pour le remplacer dans des préparations culinaires. Non je ne trouverai probablement jamais de morbier végétal avec le même goût et la même texture , mais à côté de ça j'ai fait plein d'autres découvertes qui remplacent largement ce petit plaisir.
Pour ce qui est du poisson je vis actuellement, depuis une semaine environ, ma première passe difficile. J'ai vraiment envie de sushis en mode hardcore. J'ai essayé de faire passer mon envie en me faisant des makis végé, des suhis burritos et en mettant de la nori dans toutes mes salades mais rien à faire: je veux du fucking saumon cru!
J'en profite donc pour me sur-cuisiner des trucs de dingue, me péter le bide jusqu'à ce que mort s'en suive. Je me dit que ça passera. Et au pire je vais craquer, j'irai acheter des sushis au risque de me retrouver devant comme une idiote et de ne pas vouloir y toucher. Ça me fera les pieds.
Tout ça pour te dire que ce qui te paraît insurmontable ne l'est peut être pas tant que ça et que d'aller à ton rythme ne fait pas de toi une hypocrite. Juste un être humain qui fait de son mieux et c'est déjà formidable
Déjà je compatis pour le boulot, j'y ai bossé deux ans et
plus jamais!Pour ce qui est de manger du poisson tout en dénonçant la consommation de viande, je ne qualifierais pas ça d"hypocrite. Chacun va a son rythme et je crois qu'on ne doit pas porter un jugement la dessus. Surtout que dans ton cas, tu es parfaitement consciente que la consommation de poisson entraîne aussi beaucoup de problèmes à différentes échelles.
C'est déjà un premier pas et je suis toujours heureuse de voir que des personnes entament des rythmes de vie plus respectueux.
Je comprends ta peur d'arrêter les produits de la mers et les produits laitiers. On a toujours du mal à s'imaginer qu'on peut s'en passer tant qu'on en mange. Il y a 6 mois de ça, je mangeais des sushis toutes les semaines et du fromage tous les jours ( et pas du kiri hein? C'était morbier et st nectaire !). J'imaginais que d'arrêter ces produits serait extrêmement difficile. J'avais prévenu mon entourage qu'il faudrait peut être me mettre une camisole pour m'empêcher de retourner boulotter des sashimis au jap du coin.
Résultat? Je n'ai eu à faire aucun effort pour arrêter le fromage. Rien que de voir un bout de fromage me rappelle la façon atroce dont c'est fabriqué et il y a des alternatives assez chouettes pour le remplacer dans des préparations culinaires. Non je ne trouverai probablement jamais de morbier végétal avec le même goût et la même texture , mais à côté de ça j'ai fait plein d'autres découvertes qui remplacent largement ce petit plaisir.
Pour ce qui est du poisson je vis actuellement, depuis une semaine environ, ma première passe difficile. J'ai vraiment envie de sushis en mode hardcore. J'ai essayé de faire passer mon envie en me faisant des makis végé, des suhis burritos et en mettant de la nori dans toutes mes salades mais rien à faire: je veux du fucking saumon cru!
J'en profite donc pour me sur-cuisiner des trucs de dingue, me péter le bide jusqu'à ce que mort s'en suive. Je me dit que ça passera. Et au pire je vais craquer, j'irai acheter des sushis au risque de me retrouver devant comme une idiote et de ne pas vouloir y toucher. Ça me fera les pieds.
Tout ça pour te dire que ce qui te paraît insurmontable ne l'est peut être pas tant que ça et que d'aller à ton rythme ne fait pas de toi une hypocrite. Juste un être humain qui fait de son mieux et c'est déjà formidable
)
). 
ça fait tellement du bien de te lire quand à longueur de journées en ce moment on me fait des critiques parce que je refuse un bout de saucisson. 
). 
(c'est la germanophone blonde aux cheveux courts, j'ai oublié son prénom 
)
), c'est la solution la plus coûteuse, et il faut aussi se méfier de la composition de certain.
, et on peut avoir envie de grosses lasagnes, ou de pâtes carbo, de gratin de pomme de terre...
).
