Au menu cette semaine?

[Patagato]

- du crumble aux pommes
- des brioches chinoises au porc, du pak choi revenu à la poële
- un "craquage" (soit un repas de la flemme) entre une pizza picard, des tartelettes figue fromage picard ou des raviolis chinois en fonction de l'envie du moment
- des girolles poelées avec des pâtes avec un peu d'ail et soit du magret séché soit du boeuf
- purée de courge - poelée de champignons moins cher que des girolles - parmesan et un oeuf le tout cuit au four façon oeuf cocotte dans l'idée
- butter chicken
- un repas de reste

Je pense que ça se voit que je suis passée en mode automne

 

[Deerdra]

Mercredi, mon repas de midi a été un peu dégueu - ça a été 3 tranches de sandwichs triangles mangés à la gare, ainsi qu'un thé et des biscuits au goûter. Mais je me suis rattrapée le soir avec une tarte à la tomate, ainsi que de la salade et un yaourt.

Jeudi, j'ai eu pour ce matin 2 tartines de confiture, un yaourt, une escalope de veau ainsi que de la purée de patates douces à midi, avec en dessert cinq petits oursons à la guimauve. Ce soir j'ai mangé soupe de courgettes, omelette avec 2 oeufs ainsi qu'un yaourt aux fruits.

Vendredi matin, 2 tartines de confiture et un verre de jus d'orange, du rôti de porc et des haricots verts ainsi qu'un yaourt à midi. Le soir, ça a été soupe de courgettes et un bout de tarte au thon, ainsi qu'une demi-banane

 

[fency]

Cette semaine c'était :
- Cannelloni
- tortellini et poivrons grillés
- chili (haricots rouges, tomates pelées, oignons, tofu, épices)
- pâtes à l'aubergine sauce curry
- riz et pak choi poelé
Et en sucré, une délicieuse tarte amandine à la pomme

 

[KittyKiller]

Fin de semaine dernière :
- Salade de kale, concombre, dernières tomates de la saison, tartines de houmous à la betterave
- Pain pita au chèvre frais, concombre, tomates et kimchi
- Oeufs brouillés aux pousses d'épinard, chèvre frais, oignon rouge, tomates séchées
- Soupe miso aux raviolis champignons / chou chinois et wakame, kimchi

Pas encore trop d'idées pour cette semaine il y aura sûrement :
- Raviolis ricotta/épinards, parmesan, roquette
- Spaghettis complets au pesto de roquette et dés de tofu fumé
- Salade de pois chiches, concombre, tomates (il en reste encore de Val de Loire ), roquette, tartine de chèvre frais
- Riz, brocolis, pois chiches, épices et parmesan
- Curry de lentilles corail, carotte, brocolis, avec du riz

 

[Leinea]

Pour cette semaine :
- Pommes de terre farcies aux champignons, saint môret et comté
- Gratin de pâtes et ratatouille
- Couronne feuilletée patate douce feta champignon + salade haricot vert
- Soupe poireaux pois cassés
- Soupe potimarron carotte marron
- Pizza Artichaud Oignon Parmesan
- Risotto aux champignons et à la crème
- Pancakes (le dimanche matin, c'est sacré)
- Moussaka végétarienne

Edit : et pour le sucré, des cookies et probablement un gâteau pommes et poudre d'amandes

 

[Mimi_]

Pour cette semaine quelques idées :
- des pâtes au thon avec des échalotes.
- une tarte à la butternut et chèvre
- burger végé et frites de patates douces
- tarte aux pommes
- cookies

 

[Membre supprimé 247581]

Vous êtes inspiré.es, ça fait envie tous ces repas !

• Gratin de chou fleur au comté ;
• Tarte à l'oignon et à la moutarde ;
• Soupe de cresson ;
• Dahl de lentilles corail et butternut ;
• Cookies au beurre de cacahuète.

 

[Patacha]

@Leinea Olalala quel programme ! Tu as les liens des recettes ou c'est ton talent créatif ?

- Galettes de blé noir
- Pommes de terre et fenouil sauté au poulet, à la crème et à l'aneth
- Oeufs à la basquaise / poivrons confits etc.
- Lentilles aux petits pois
- J'ai un Mont D'or... que vais-je faire de merveilleux avec...
- Bouillon thai de légumes et poisson blanc, citronnelle, lait de coco coco pak choi, huile de sésame et saté (je vais essayer de proposer ça à ma maman ce week end)

 

[Leinea]

@Patacha

J'ai quelques recettes si tu veux
- Pommes de terre farcies aux champignons, saint môret et comté
- Couronne feuilletée patate douce feta champignon + salade haricot vert (je viens de la finir, je valide +++)
- Pizza Artichaud Oignon Parmesan
- Moussaka végétarienne

- Soupe poireaux pois cassés

Spoiler: Recette

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

- Soupe potimarron carotte marron

Spoiler: Recette

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

 

[KittyKiller]

@Leinea j'adore l'idée de la soupe poireaux - pois cassés ! J'utilise peu cette légumineuse car selon mon expérience ça met des plombes à cuire - est-ce que tu les fais tremper avant ? Ou tu utilises des pois cassés précuits ? (Ou peut-être que j'ai juste confondu avec un autre pois ?)

 

[Leinea]

@KittyKiller C'est la seule façon que j'ai trouvé pour manger des pois cassés !
Et effectivement c'est long à cuire. Dans la recette, il est indiqué 30 min de cuisson, mais assez souvent, je laisse 40 min pour être sûre que tout est bien cuit. Je n'utilise pas de pois précuits, ce sont vraiment des pois secs qui ne sont pas trempés avant.
Cette recette permet d'avoir la consistance d'un velouté plus que d'une soupe au final, mais je la trouve vraiment délicieuse

 

[Sylvestrum]

au menu cette semaine (qui vient)
- des croques monsieurs + carottes râpées
- soupe potimarron avec tartines au fromage
- fish sticks épinards
- calamars fris avec tatziki maison
- lasagne toute faite
- pâtes crougettes, lardons, tomate en boite, olives, crème