Au menu cette semaine?

[Membre supprimé 247581]

• Tagliatelles boscaiola végé ;
• Soupe de poireaux et quiche ;
• Riz sauté aux légumes ;
• Peut-être des croque-monsieur ;
• Gratin dauphinois et salade de chou-rouge/carottes ;
• Peut-être un gâteau aux pommes...

 

[monkey_mask]

En vrac entre le weekend et cette semaine :

- Mafé (protéines de soja, carottes, sauce arachide/tomate) & riz
- Riz aux lentilles corail et curry & brocolis vapeur
- Salade composée (pâtes, laitue, maïs, pois chiches et vinaigrette maison) & "escalope" de blé
- Poêlée de légumes & riz sauté aux épices & lentilles corail
- Tofu brouillé au sel Kala Namak & soupe de carottes
- Purée de pommes de terre maison, sauce forestière (protéines de soja, carotte, champignons, crème de soja), butternut rôti
- Velouté de chou-fleur
- Velouté patate douce/lentilles corail

Pour les goûters :
- Banana bread

 

[fency]

Recettes de ces derniers jours :
- purée de butternut et sarrasin
- tofu et patate douce au four
- riz, tofu et sauce à l'orange
- velouté de butternut aux noisettes
- tarte butternut chèvre

 

[Mimi Pinkerton]

Le fléau de la non-inspiration continue dans une saga palpitante :

• Wrap aux saucisses végétales et crudités
• Lasagne végé
• Hachis végé
• Pizza chorizo
• Falafels et crudités

 

[Patacha]

- Poireaux vinaigrette
- Oeufs bénédicte et asperges
- Dés de butternut et patate douce rôtis au four avec huile d'olive feta thym ail et noix
- Curry de poisson au lait de coco et riz
- Bouillon de vermicelles champignons persil

Prochainement j'aimerais faire...
- Un welsh
- Crevettes sauce à l'ail
- Tarte aux noix ?
- Salade roquette noix comté pomme

J'attends de pied ferme les légumes d'été
- Du bon taboulé bien frais
- Badrijani roulées aux noix
- Fajitas ? Ça fait une plombe.

(Oui vous notez la folie noix je suis pas une princesse j'ai juste une cagette à écouler de source familiale de qualité )

 

[Membre supprimé 247581]

• Tagliatelles au pesto de tomates séchées et champignons ;
• Curry de pois cassés, patates douces et épinards ;
• Quinoa à la mexicaine ;
• Curry jaune aux légumes ;
• Sushis et makis (achetés dans un resto) ;
• Gâteau invisible aux pommes.

 

[Patagato]

- soupe petit pois et roquette
- soupe thai un peu en mode pho mais moins élaborée
- pâte pois chiche épinard
- des asperges avec des boulettes
- des nouilles soba avec des petits pois (surgelés) des pistaches et du cresson
- des protéines de soja caramélisées avec du brocolis
- pulled carott de mangoandsalt

 

[Birgul]

J'ai craqué mon slip pour des asperges vertes (30 balles le kilo, on rêve)
- Tagliatelles à la crème d'asperges vertes/jaune d'oeuf/parmesan
- Moelleux carottes/poireaux/fromage (comté ou raclette fumée, en fonction de l'humeur)
- Un truc à base d'asperges blanches mais je ne sais pas encore quoi, peut-être un espèce de clafoutis
- Quinoasotto aux champignons
- Riste d'aubergine (made in l'été dernier)/halloumi

Pour les midis, je vais partir sur une grosse salade betteraves/carottes/persil et j'ajouterais une protéine le moment venu.

 

[Membre supprimé 247581]

Pour ce week-end :
- pizza new-yorkaise maison ;
- tacos ;
- cordons bleus et frites de patates douces

 

[Etilujh]

Pour la semaine, idées de menu dictées par mes aliments en voie de péremption et l'envie de me remettre (un petit peu) aux fourneaux :
- Quiche aux chicons, aux noix et au bleu + salade
- Orzo Citronné et Tofu Caramélisé aux Graines de Sésame (je teste cette recette trouvée sur ce topic, d'ailleurs !)
- Tofu crispy & légumes au four

En plus, des crudités, puis peut-être une salade de pâtes complètes - mozza pour les midis en cas de grande faim

 

[Membre supprimé 247581]

Comme je vais être en formation plusieurs jours, je ne sais pas ce que mon chéri voudra se cuisiner, mais pour ma partie du menu de la semaine, il y a déjà :

• Un risotto aux champignons ;
• Des spaghetti avec des boulettes de lentilles façon bolo ;
• Un crumble de légumes.

Et pour le week-end, je verrai au fil de la semaine si des idées me viennent...

 

[SumyIII]

Quelques idées pour la semaines à venir:

-Makis (ou onigiris? je sais pas encore) thon/saint-moret accompagnés de salade verte
-Tarte fine à la betterave et à la feta, avec de la salade verte aussi
-Un couscous végé
-Du riz accompagné d'une poelée de légumes thai et tofu mariné
-Des gnocchi à la romaine (avec de la polenta qui traîne depuis des lustres dans mon placard)
-Une soupe à l'oignon avec une omelette de farine de pois chiche qui traîne également depuis 1000 ans (et, vous l'aurez compris, histoire de la terminer comme il faut, de la salade verte en accompagnement)