Au menu cette semaine?

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J'ai "batch cooké" dimanche soir :

- 1 curry de pois cassés/lait de coco/épinards/carottes (l'inspi venait de @Skölette ) + riz thaï = environ 4 portions, j'ai mixé le reste pour faire un velouté
- 1 salade d'endives/pommes/noix + vinaigrette maison (4 portions)
- 1 plat de légumes, pois chiches et pommes de terre rôtis au paprika (environ 3 portions)
- 1 banana bread (y en a déjà plus )
- Une quinzaine de cookies aux flocons d'avoine
- 8 yaourts de soja

Pour le reste de la semaine :
- Endives braisées et purée de patates douces
- Velouté carottes/poivrons/lentilles corail

 

[Patagato]

- salade composée: mache, roquette, tomates cerises, radis, avocat, oeuf mollet et une tartine. Sauce à base de pesto, huile d'olive et eau
- du riz avec des champignons et de la crème
- des pâtes (ou alors du boulgour, j'hésite) avec une courgette, tomates séchées, olives noires
- des raviolis frais au jambon avec à côté un peu de salade
- des wraps avec le reste de l'avocat, de la mache et roquette, des champignons crus, des oeufs brouillés avec de la siracha

 

[fency]

- "houmous" fait à base d'edamame (inspiration) et pain à la poêle
- burritos végé (haricots rouge, oignon, carottes rapées, épices)
- couscous avec les légumes qu'il me restait (oignon, patate, carotte)
- penne et petits pois à la crème et au thym
- riz, pois chiche et carottes marinées

Et en ce moment au petit dej, je me fais un bol de flocons d'avoine avec amandes et pruneaux

 

[Patagato]

-Brioche perdue avec des fraises pour le petit déjeuner du week-end
-Wraps avec un mijoté de jackfruit façon pulled pork et des crudités
- des petits pommes de terre nouvelles avec du fromage à raclette ail des ours
- des pates à la courgette et aux tomets séchées (y'a des courgettes de ma région donc j'ai craqué)
- des ramens au miso blanc, tofu et asperges vertes
- du boulgour avec des crudités (carottes, chou rouge, champignons crus etc)
- une pizza industrielle sauvée du bac date courte

 

[Mimi Pinkerton]

• Chili sin carne et semoule complète
• Wraps aux protéines de soja, carotte, concombre et cheddar râpé
• Ramen végé
• Salade de lentilles avec de l'avocat, des pointes d'asperges et un œuf mollet
• Nouilles de riz sautées sauce hoisin avec des courgettes et des champignons, sans doute Si vous avez des suggestions, j'apprivoise la sauce hoisin depuis peu donc je prends !

 

[monkey_mask]

Ce weekend :
- Rouleaux de printemps, samoussas & galette pommes de terre/épinards
- Semoule & poivrons façon ratatouille
- Salade de pâtes & crudités
- Soupe de nouilles & mandus
- Velouté patate douce/courgette
- Cake aux pommes

 

[Patagato]

- la salade froide de la semaine dernière que je n'ai pas fait finalement
- un curry VG de patate, blettes et petits pois
- un banana bread car j'ai de vielles bananes qui trainent
- des pates courgettes et olives noires
- du pain au mais, piment et fromages avec une petite salade.

 

[Mimi Pinkerton]

• Lasagne mortadelle-pistache
• Salade de riz
• Repas froid avec crudités et sardines
• Dhal de lentilles au poireau

 

[Birgul]

Ici on part sur :
Gratin chou-fleur à la moutarde (c'est de saison ouioui)
Pois gourmand/patate/tofu rôtis au four
Compotée de courgette/Semoule/merguez végé
Purée de carottes/pois cassés avec une omelette ou autre
Foccacia parce que j'ai repéré une recette qui me fait trop envie

 

[SumyIII]

Coucou par ici!

Cette semaine du pique nique de prévu, donc il va y avoir plusieurs petites recettes dans le thème:

-Mini flans poireaux/chèvre
-Houmous de betterave
-Salade de pâtes (concombre/feta violife/tomates derises/olives noires/persil du jardin)
-Curry pois chiches/épinards
-Linguine arrabiata (sauce déjà prête en bocal)
-Gratin de pommes de terre et salade
-Riz sauce soja/huile de sésame avec champignon, oignons rouges et tofu à la japonaise

 

[Patacha]

- Gnocchis, basilic, tomates séchées et burrata
- Tagliatelles pesto vert, fèves et burrata
- Sauté de crevettes patates douce sésame sauce soja coriandre
- S'il reste des crevettes : crevettes sauce à l'ail mauriciennes
- Lentilles carottes tomates séchées
- Tagliatelles lamelles poulet ail citron tomates séchées

(oui j'ai un pot de tomates séchées à écluser )

 

[Patagato]

-courgettes farcies VG
-boulgour aux champignons et fêta
-reste du curry de blettes, petits pois et pommes de terre nouvelles
-onigirazu
-salade composée chou rouge, petits pois, fèves, tofu, menthe, coriandre, Cresson
- riz façon paella VG avec des fèves, des olives, du poivron, du fenouil et d'autres trucs.