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Membre supprimé 247581
Guest
@flofloclay
Je n'ai jamais testé, mais on m'a parlé de pancakes au maïs. Sinon, dernièrement, je suis tombée sur une recette de lasagnes "à la mexicaine".
Je n'ai jamais testé, mais on m'a parlé de pancakes au maïs. Sinon, dernièrement, je suis tombée sur une recette de lasagnes "à la mexicaine".
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Membre supprimé 128106
Guest
Pâtes aux champignons
Hachis parmentier
Poulet ananas poivrons
Salade chèvre et poires et mon copain : riz petits pois dès de jambon
Poêlée de légumes avec gratin dauphinois
Poivrons farcis croquettes
Hachis parmentier
Poulet ananas poivrons
Salade chèvre et poires et mon copain : riz petits pois dès de jambon
Poêlée de légumes avec gratin dauphinois
Poivrons farcis croquettes
Au menu pour la semaine prochaine :
- Quiche mexicaine (viande hachée, poivrons, mais, sauce tomate épicée)
- Nouilles sautées poulet/carottes/champignons/oignons
- Pates "carbonara" saumon
- Salade riz/mais/poivrons/olives/thon/tomates
- Cotes d'agneau au four et salade de concombre
- Quiche mexicaine (viande hachée, poivrons, mais, sauce tomate épicée)
- Nouilles sautées poulet/carottes/champignons/oignons
- Pates "carbonara" saumon
- Salade riz/mais/poivrons/olives/thon/tomates
- Cotes d'agneau au four et salade de concombre
@flofloclay pour le maïs, tu peux faire un corn chowder ou effectivement un chili ! Et c'est un peu spécial mais en cherchant des idées pour mes haricots verts je suis tombée sur cette recette avec du maïs, ça change.
Finalement mon planning n'était pas trop mal, j'ai fait presque tout comme prévu. Je vais essayer de planifier quelques repas avant d'aller faire les courses, au vu de ce qui me reste :
- Soupe miso au tofu et komatsune avec quelques gyozas au kimchi (du congélateur) dedans
- Curry vert de tofu, brocoli et patate douce au lait de coco, avec du riz aux lentilles et noisettes (ça peut potentiellement me faire deux repas)
- Haricots géants simplement écrasés sur du pain complet grillé frotté à l'ail, avec de la roquette et un trait de balsamique (parfait pour un dimanche soir)
- Je vais essayer de faire des haricots géants à la grecque, avec un peu de roquette (et de chèvre frais ?) à côté (potentiellement deux repas aussi, c'est un très grand bocal de haricots)
- Cette recette de lentilles aux champignons mais je vais faire de la semoule aux flocons d'orge et d'avoine (que j'ai) à la place de la polenta (que je n'ai pas et puis ils mettent beaucoup trop de "beurre" dedans)
- Normalement il me restera de la roquette donc je ferai sûrement des spaghetti complets carbo végé (sans guanciale) avec plein de roquette par dessus
- Gyozas au kimchi, haricots verts à la sauce soja
Ce qui nous amène à mercredi, ou mardi si je fais quelques tupperwares pour mon voisin qui s'est blessé à la main. Pas trop mal.
Finalement mon planning n'était pas trop mal, j'ai fait presque tout comme prévu. Je vais essayer de planifier quelques repas avant d'aller faire les courses, au vu de ce qui me reste :
- Soupe miso au tofu et komatsune avec quelques gyozas au kimchi (du congélateur) dedans
- Curry vert de tofu, brocoli et patate douce au lait de coco, avec du riz aux lentilles et noisettes (ça peut potentiellement me faire deux repas)
- Haricots géants simplement écrasés sur du pain complet grillé frotté à l'ail, avec de la roquette et un trait de balsamique (parfait pour un dimanche soir)
- Je vais essayer de faire des haricots géants à la grecque, avec un peu de roquette (et de chèvre frais ?) à côté (potentiellement deux repas aussi, c'est un très grand bocal de haricots)
- Cette recette de lentilles aux champignons mais je vais faire de la semoule aux flocons d'orge et d'avoine (que j'ai) à la place de la polenta (que je n'ai pas et puis ils mettent beaucoup trop de "beurre" dedans)
- Normalement il me restera de la roquette donc je ferai sûrement des spaghetti complets carbo végé (sans guanciale) avec plein de roquette par dessus
- Gyozas au kimchi, haricots verts à la sauce soja
Ce qui nous amène à mercredi, ou mardi si je fais quelques tupperwares pour mon voisin qui s'est blessé à la main. Pas trop mal.
Je vais faire :
-un chili sin carne
-un velouté de laitue
-des gnocchis maison
-un gratin dauphinois [fait ce midi]
-un chili sin carne
-un velouté de laitue
-des gnocchis maison
-un gratin dauphinois [fait ce midi]
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Alors pour cette semaine (de samedi dernier à vendredi prochain):
- Saint Jacques et purée de topinambours
- Palak Paneer et garlic naans maison (c'était très réussi, je suis fière de moi!!)
- Risotto de riz noir aux calamars
- Soupe Poireaux/coco/curry
- Tarte saumon fumé/cresson (restes de la semaine dernière)
- Salade de semoule aux merguez
- Penne truite, asperges et pesto de ciboulette (la ciboulette de mon balcon devient maousse costaud, il faut que j'en utilise)
- Magret de canard sauce grenadine et patates risolées
- Endives au jambon (chicons au gratin pour nos amis belges)
- Pizza marguerita maison (tomate/mozza/basilic)
J'ai également acheté de la burrata
pour manger en apéro un soir.
Et de quoi faire des spritz!
@Skölette Merci pour ta recette de pancakes au mais, c'est le même esprit que les recettes de croquettes que j'ai vues. Je pense que ça ira donc au menu de la semaine prochaine. Ou si le temps se refroidit, le mais ira dans un chili.
- Saint Jacques et purée de topinambours
- Palak Paneer et garlic naans maison (c'était très réussi, je suis fière de moi!!)
- Risotto de riz noir aux calamars
- Soupe Poireaux/coco/curry
- Tarte saumon fumé/cresson (restes de la semaine dernière)
- Salade de semoule aux merguez
- Penne truite, asperges et pesto de ciboulette (la ciboulette de mon balcon devient maousse costaud, il faut que j'en utilise)
- Magret de canard sauce grenadine et patates risolées
- Endives au jambon (chicons au gratin pour nos amis belges)
- Pizza marguerita maison (tomate/mozza/basilic)
J'ai également acheté de la burrata
pour manger en apéro un soir.Et de quoi faire des spritz!
@Skölette Merci pour ta recette de pancakes au mais, c'est le même esprit que les recettes de croquettes que j'ai vues. Je pense que ça ira donc au menu de la semaine prochaine. Ou si le temps se refroidit, le mais ira dans un chili.
@flofloclay puis-je te demander ta recette de naans à l'ail ? 
On a fait :
- cake tomates séchées, noix, lardons, herbes de Provence
- gnocchis de patates douces
- galettes lentilles et feuilles de blettes
- pates et poireaux à la crème
- cake tomates séchées, noix, lardons, herbes de Provence
- gnocchis de patates douces
- galettes lentilles et feuilles de blettes
- pates et poireaux à la crème
@Mimi Pinkerton j'ai suivi la recette des naans à l'ail caramélisé de Food With Chetna:
pas exactement les naans qu'on mange au restaurant, mais assez rapprochant et bien réussi (elle les fait au four alors que les naans sont normalement revenus à la poêle, mais ça marche bien et c'est moins gras).
By the way, j'adore ton pseudo. Tu aimes particulièrement Puccini?
pas exactement les naans qu'on mange au restaurant, mais assez rapprochant et bien réussi (elle les fait au four alors que les naans sont normalement revenus à la poêle, mais ça marche bien et c'est moins gras).
By the way, j'adore ton pseudo. Tu aimes particulièrement Puccini?
@flofloclay Merci pour la recette ! Pour le pseudo, aucun rapport avec Puccini puisque je ne saisis pas la référence 
@flofloclay Merci pour la recette ! Pour le pseudo, aucun rapport avec Puccini puisque je ne saisis pas la référence
Ah ben flûte!!
Mimi est le personnage principal de l'opéra La Bohème de Puccini
Pinkerton est le nom de mariée de Cio-Cio San, l'héroine de l'opéra Madame Butterfly (de Puccini également, donc). Elle se marie à B.F. Pinkerton (et l'histoire de son mariage est toute l'histoire de l'opéra).
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