Au menu cette semaine?

[Patagato]

Burger indien : naan/steak de poulet haché aux épices massala/sauce yaourt-tomate-menthe

 

[Mimi Pinkerton]

J'ai encore jamais essayé, donc je te fais signe une fois que j'aurai goûté

 

[Mimi Pinkerton]

@Patagato Ce burger indien était excellent, quoi qu'un peu fade Il faudrait ajouter plus d'épices, ma sauce tikka massala était trop légère. Autrement, je survalide.

Cette semaine :

• Cette soupe patate douce/carotte façon thaï, que j'ai faite hier soir et déjà goûtée, c'est MERVEILLEUX Je précise qu'elle convient aux vegans !
• Curry de légumes (chou-fleur, brocoli, épinards, oignon) et riz
• Ragoût : patates, carottes, oignon, lard fumé, persil ciselé
• Oeufs à la marocaine (un genre de chakchouka je pense)
• Poisson (à déterminer) et gratin dauphinois
• Patate douce grillée aux olives
• Gratin de chou-fleur au comté
• Boulettes suédoises (test)

 

[Patagato]

- Une salade de pâte, chorizo, tomates, épinards, carotte rapée
- Un bol de riz avec des légumes type ratatouille
- Des "frites" de patate et carotte avec je sais pas trop quoi
- cette soupe de saumon
- Des scones poires-bleu-noix mais avec de la farine de blé accompagné de salage
- Le retour du bol d'aubergine car c'était vraiment pratique quand j'ai que 15 minutes pour manger
- Des raviolis avec du poireau et des champignons

Mais je note pour la semaine prochaine (ou en tout cas dans les 2 prochaines semaines):
- Les "hamburgers" de naans de @Mimi Pinkerton
- La soupe patate douce carotte de @Mimi Pinkerton qui a l'air tellement bonne
- La tarte à la citrouille traditionelle des derniers jours de septembre ! (qui du coup sera faite les premiers jours d'octobre)

 

[Kahanounet]

• Couscous végétarien
• Nouilles de soba et légumes au lait de coco
• Poêlée de champignons à la crème, riz
• Cake courgette chèvre poke @Luthéa j'ai hâte de tester!
• Calamar pané et haricots verts
• Salade de poivron, tomate, olive

 

[Patagato]

- Des dumplings selon cette recette
- Des wraps avec des palets de brocolis
- La soupe proposée par @Mimi Pinkerton
- Des cuisses de poulet avec du chorizo, des patates et des oignons rouges
- Les burger avec les naans etc de @Mimi Pinkerton
- La tarte à la citrouille comme prévu
- Un bouillon avec le reste de courge de la tarte et des pâtes

J'ai eu du mal à choisir quoi faire, j'ai pas envie de ressortir tout de suite les recettes d'hiver et en soupe j'ai tendance à tourner vite en rond car je prefere les trucs non mixés donc c'était pas facile cette semaine mais j'ai réussi !

 

[Mimi Pinkerton]

Cette semaine au petit déj :

• Muffins anglais (pas maison, j'ai pas le temps) et fromage frais
• Toasts miel et amandes torréfiées
• Granola maison, yaourt et fruits frais
• Cookies vegan aux flocons d'avoine ? (si j'ai le temps)

Déjeuner et dîner :

• Nouilles soba aux légumes (chou romanesco, radis noir, champignons et échalote) et tofu fumé
• Omelette aux courgettes et fromage frais aux herbes
• Assiette tofu fumé, lentilles et légumes
• Soupe kenyane aux haricots rouges
• Parmigiana d'aubergines
• Blanquette de veau et riz
• Cake courgettes-parmesan et salade de tomates
• Poulet rôti aux pommes de terres
• Burger restes de poulet panés, tomate et St Félicien

 

[JAK-STAT]

- Sandwich
- Pâtes
- Riz
- Riz 2
- Sandwich
- Galette de pommes de terre
- Sandwich
- Sandwich
- San...

Voilà

 

[Patagato]

- Riz noir - brocolis - tofu à la japonaise
- des pâtes à la courgette et tofu fumé
- une soupe dite aztèque dans mon livre de cuisine
- une soupe de carotte avec des graines et du bleu
- une "carbonara" de courge spaghetti
- une pizza roulée avec de la salade
- pois chiche du général tao avec de la salade

 

[Kahanounet]

-Salade de lentilles, betteraves, noix et fromage
- Wraps végé
- Palette à la diable
- Raclette (ma première de la saison)
- Röstis maison
- Gâteau de betterave au chocolat (j'aime pas trop la betterave alors je cherche des recettes pour l'écouler)
-Tarte aux poireaux

 

[Dame de lotus]

Bon je suis un peu malade et faiblarde parce que je mange n'importe comment et dors n'importe comment ces derniers temps, donc je vais essayer de rétablir tout ça et planifier un peu ce que je vais manger cette semaine !

- Soupe au brocoli
- Soupe au potiron
- Nouilles sautées scampis, champignons, oignons, ciboules, cacahuètes
- Tartines pesto/fromage/bressaola
- Salade/mozza/asperges/truite fumée

 

[PennSardin]

Alors ici cette semaine on aura :

-tarte poireau lardons créme
-salade de pâtes, tomates, mozza, ....
-soupe (avec le céleri du congel probablement)
-poêlée courgettes/carottes/tomates probablement avec faritas

Et pour le reste on improvisera ! (vive les œufs et vive le congel ! )

Sinon dans mes recents tests il y a : crumble d'epinard, pas mal du tout juste un petit souci de proportions qui sera réglé à la prochaine tentative !