Au menu cette semaine?

[Lou-A.]

@Le Poireau En ce moment avec les carottes j'aime bien faire des nouilles sautées, sauce soja et quatre épices, on peut rajouter facilement des ingrédients (souvent juste des petits moreaux d'omelette pour moi), et sinon je fais des petits flans de légumes, c'est tout facile et on peut aussi varier facilement les ingrédients.
Ce soir d'ailleurs c'est flans individuels carottes/oignon/curry . En espérant que ça te donne des idées !

 

[Mimi Pinkerton]

@Le Poireau Tu peux faire des carottes "carbonara" : tu les tailles en petits bâtons ou en lanières si tu as la patience, tu les précuis à l'eau quelques minutes puis tu les mets dans une poêle avec lardons, jaune d'oeuf et parmesan
Sinon râpées dans un bo bun ou bien des nouilles sautées comme cela a été dit précédemment

 

[KittyKiller]

@Le Poireau à part les glisser râpées ou en rondelles un peu partout (sandwich, salades...), je trouve ça chouette en soupe avec du gingembre. Sinon dans les recettes japonaises si tu as envie de changer un peu, en kinpira (bâtonnets sautés avec du piment et du saké, et de la sauce de soja à la fin), ou en namasu (carottes et radis râpés marinés dans du vinaire de riz et du sucre).

 

[just_in_case]

C'est la première fois que je poste ici, je trouve que c'est sympa pour se donner des idées de menus
Voilà les repas qu'on s'est faits cette semaine avec mon mec :

Pour les midis :
Lundi : Reste de boeuf carottes avec des coquillettes
Mardi : Aiguillettes de poulet grillées et courgettes à la poêle
Mercredi et jeudi : Curry de porc au lait de coco et aux poivrons avec du riz
Vendredi : Merguez et haricots rouges façon chili
Samedi et dimanche : Poulet rôti et patates au four

Pour les soirs :
Lundi : Soupe de poisson avec croûtons à l'ail et surimi
Mardi : Raviolis ricotta épinard et salade
Mercredi : Soupe de légumes et pain à l'ail (préfou)
Jeudi : Dînette (tapenade, olives, saucisson et tomates cerises)
Vendredi : Ramen en sachet (soirée flemme !)
Samedi (ce soir) : Dînette (again !)
Dimanche : on sait pas encore (peut-être tarte aux poireaux et salade ?)

 

[fency]

Salut,
Allez, moi aussi je vous rejoins pour poster mes menus des prochains jours :
Gratin pomme-de-terre/asperge
Je voulais faire une salade épinards/fèves mais je vais plutôt faire blettes/fèves parce que j'en ai en trop et il paraît qu'on peut manger les feuilles crues (j'ai jamais essayé on verra bien)
Semoule-carottes
Pour le matin ce sera flocons d'avoine avec amandes/noisettes et fruits
Je voulais aussi faire un fondant au chocolat mais il faudra que je ressorte, il n'y avait plus de chocolat de cuisine au magasin hier

 

[Morgane-S]

Pour la semaine qui arrive :
Pour le midi :
- Pavé de saumon / riz / légumes au four (champignons/poivrons/tomates)
- Pizza maison jambon cru/champignons/tomates/mozza
- Nouilles sautées poulet/tomates/champignons/courgettes/sauce soja - prevu pour 2 repas
- Un repas tiré du congélateur

Pour le soir :
- Une tarte avoine (recette tirée de l’Instagram de clemfit_run) poivrons/tomates séchées/chèvre avec une ratatouille - quantités prévues pour 2 repas
- Salade de riz/thon/tomates/poivrons/mais/olives - quantités prévues pour 2 repas
- Avocado toast et crudités
- Dernier repas à voir

 

[KittyKiller]

Le froid revient (toutes proportions gardées), mais je crois que j'ai eu mon quota de chilis cet hiver. Ça me donne envie de soupes et de currys (avant que je ne fasse une overdose de ces derniers également...). En même temps, c'est toujours la saison des asperges, et j'en profite plus que jamais. Edit : alors c'est toujours la saison mais y en avait plus
- Asperges et brocolis grillés avec du quinoa (ça fait une éternité !) s'il y en en vrac, sinon un toast et un oeuf Spaghettis complets et brocolis carbo
- Curry de brocolis et pommes de terre avec du tofu
- Asperges et écrasée de pommes de terre avec un oeuf Haricots vers et écrasée de pommes de terre avec un oeuf
- Soupe de lentilles aux carottes et brocolis avec un toast
- Vermicelles sautées aux carottes, courgettes, tofu
- Poêlée de pois chiches aux épinards, courgettes, champignons, avec du riz
- Haricots verts, tofu et champignons à la sauce d'huître vegan avec du riz
- Pois chiches aux épinards à l'espagnole

 

[Membre supprimé 247581]

• Des tacos et un guacamole maison
• Des galettes avec je ne sais pas encore quelle garniture (salade, noix et chèvre ? champignons et béchamel ?)
• Une tourte aux pommes de terre, ail et persillade avec des tomates et des carottes râpées
• Un quatre-quart probablement.

 

[Mimi Pinkerton]

Des galettes avec je ne sais pas encore quelle garniture

Fromage-champignons-oeuf au plat

 

[Membre supprimé 247581]

Fromage-champignons-oeuf au plat

Miam ! On opte souvent pour cette combinaison.
Je regarde un peu les cartes, lorsqu'elles sont en ligne, des crêperies pour en trouver de nouvelles !

 

[Patagato]

C'est partit pour le planning des repas pour tenir jusqu'au 11 mai, (je croise les doigts pour tout trouver demain su supermarché):
- des coquillettes cuites comme un risotto avec des asperges vertes et du parmesan
- des cookies salés avec de la salade verte
- des makis maison: saumon-concombre, omelette VG-concombre-carotte Pas de riz à sushi ni d'algues. Donc ça sera un bol avec du riz normal, de la truite fumée et des crudités.
- cette recette de riz et pois chiche mais avec du sarrasin à la place du riz
- cette recette de salade de raviolis (mais avec des raviolis que je trouverais, surement fromage)
- lasagne VG
- une tarte oignon miel chèvre
- des toasts tomate-mozza au four (merci @Le Poireau pour l'idée !), accompagné de salade
- des pâtes carbonara surement avec de la salade ou avec des épinards

Il manque deux repas mais je devrais m'en sortir entre toutes les types féculents que j'ai dans mes placards, les conserves de légumineuses et les restes que j'aurais peut être de produits frais !

En sucré:
- de la panna cotta de lait de coco si j'en trouve
- de la brioche si je trouve de la farine

edit: avec ce que j'ai trouvé.

 

[Mimi Pinkerton]

• Asperges et oeuf mollet, toasts
• Salade sarrasin-petits pois-olives-croûtons
• Gratin de patates ail et fromage
• Tartine épinards et chèvre, carottes râpées
• Reste de gratin de chou-fleur