ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[VeganFox]

double post sorry : @Professeur Mc Gonagall je viens de voir ta signature , j'espère que ça va aller

Spoiler: perso

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[Origane]

Avec mon groupe d'enfants, on réalise un journal de l'école et j'aimerais bien intégrer une recette de cuisine (à réaliser avec eux donc)
Je cherche quelque chose de végane sans cuisson et sans fruits secs ni autre risque d'allergies.
J'ai pensé à des smoothies mais je cherche d'autres idées à proposer en cas de refus

 

[Listhium]

Je mets ça en spoiler parce que c'est assez long

Spoiler: pas contente

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Voilà, c'est encore une fois très décousu mais j'avais besoin de me défouler et très peu de personnes dans mon entourage à qui je puisse faire part de tout ça sans qu'on me dise que mais hey, elle a raison après tout ! Merci à ce forum d'être -aussi- présent dans ces cas là

 

[Cocoeau]

@Erha Je suis animatrice périscolaire et de centre de vacances, et en centre de loisir en octobre on a fait des fruits décorés à la pâte à sucre pour halloween : bananes en fantômes et clémentines en citrouilles. C'est pas vraiment une recette et c'est pas de saison mais je suis sûre que ça peut s'adapter sur un autre thème les "fruits déguisés", et ça convient bien à des enfants.
Sinon tu as les tartines ; les soupes froides genre gaspacho (qui s'approchent du smoothie) ; le guacamole.

Spoiler

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[Professeur Mc Gonagall]

On a enlevé une grosse tique à Belle tout à l'heure... La pauvre elle comprenait pas ce qu'il se passait, du coup elle était toute tremblante dans mes bras. Je lui parlais doucement et je lui faisais des câlins pour la rassurer, parce qu'il fallait bien l'enlever cette tique, mais ça me faisait mal au coeur pour elle de la voir trembler comme ça :'(

 

[elpiou]

Coucou, j'ai un barbeuk lundi midi normalement et je voulais savoir si vous aviez des recettes de brochettes avec des légumes/du tofu mariné ce genre de choses. Pour le reste je sais quoi faire mais c'est vrai que j'aimerais bien faire des brochettes ça peut être sympa. (Pas de seitan ou tempeh, je n'en ai jamais fait et j'ai pas envie de m'aventurer dans un nouveau truc ^^) Merci!

 

[Origane]

@Cocoeau non, animatrice périscolaire aussi (en formation)
Merci pour tes idées!

 

[Featherboat]

@Perlea. : merci la recette que j'utilise ressemble pas mal mais c'est tofu soyeux + crème sojami donc ça tient sans agar agar (par contre c'est pas assez "sec" à mon goût, donc j'ai bien envie de tester cette version).

 

[Andy_]

Trop nul : Céréal a sorti deux nouveaux produits (des "cubes nature" et des "knacks") mais ils sont végétaRiens et non végétaLiens

Spoiler

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[Adieu]

@Erha tu peux aussi faire des brochettes de fruits. Si après tu les plantes dans un support en polystyrène ou dans un demi fruit type melon ça peut te faire un super herisson. Mais attention car les fruits crus sont volontiers des allergènes également, pas seulement les fruits secs. Mais en principe tu le sais si un enfant est allergique non ?

 

[Jinko]

@Andy_ Ho c'est tellement dommage qu'ils continuent à sortir des produits végétariens, ils se privent d'une bonne partie de leur cible ... J'ai entendu dans le podcast Les Carencés qu'envoyer des mails aux marquent portait vraiment ses fruits, ça vaudrait le coup de tenter non? (Comme avec St Hubert qui a changé sa vitamine D animale pour de la vitamine D végétale pour rendre végane ses produits à la demande générale )

 

[Origane]

@MC Doc Oui, mon chef a une liste avec les allergies, c'est surtout pour éviter le plus gros avant de faire des propositions ^^ Je pense que je peux aussi plus facilement switcher des fruits si ça pose problème