ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Solal]

@Shinigamylle Oui mais à Paris, entre le calcaire de l'eau et la forte pollution, j'avoue que je suis pas sûre que ça suffise Et puis psychologiquement je suis pas à l'aise avec l'idée, j'ai besoin d'avoir un truc qui sent quelque chose pour nettoyer, je sais pas

 

[Professeur Mc Gonagall]

Crème végétale ? Vu que certaines pizzerias font des bases à la crème fraîche

 

[Mû.]

@Faolán oui crème végétale !
La dernière fois je me suis fait une pizza à base de : crème végétale avoine (une demi briquette), le jus d'un demi citron et un peu de pesto
La dessus j'ai rajouté des poireaux, champignons et seitan revenus à la poêle
EDIT : avec la mozza vegan du cul de poule

D'ailleurs j'ai racheté une pâte à pizza mais je voudrais faire un truc différent justement des idées ?

 

[Melydo]

@Mû. Merci pour la recette de mozzarella elle a l'air trop bonne
J'ai peur de ne pas pouvoir t'aider en terme d'originalité sur les pizzas, je mets toujours des trucs classiques comme oignons/champignons/poivrons, mon copain lui met des patates cuites à l'eau au préalable, olives... On utilise le fromage vegan de Season Square.
Sinon il y a des options plus exotiques que je n'ai jamais testées : tapenade, chorizo ou saucisses Wheaty, fromages végétaux tout prêts...

 

[Shinigamylle]

@Solal : T'inquiète, je comprends parfaitement ! Ça fait à peine un an que je m'y suis mise, je me permettrai pas d'embêter d'autres personnes (moi j'ai le calcaire mais pas la pollution, ça aide)

@Faolan : J'aime beaucoup faire un mélange de crème de soja et de moutarde, ça fait un effet "pizza à la crème à l'ancienne" et c'est très bon avec des champignons !
Sinon tu as tout un tas de trucs, en mixant de la courgette avec du basilic (pizza verte), du pesto…

@Mû. : Du BASILIC, PARTOUT !!!

 

[Adieu]

Merci pour vos diverses réponses. Finalement j'ai osé et j'ai fait des petites crèmes pralinées qui attendent au frigo le repas de ce soir.

 

[Professeur Mc Gonagall]

Ma mère a reçu son sac de Dita Bonhita, et à l'entendre c'est limite si elle est pas amoureuse du sac lol
Elle le trouve magnifique, encore plus beau qu'en photo, au toucher on sent que c'est de la qualité et en plus tout doux, l'intérieur est imperméabilisé...
L'emballage était impeccable et accompagné d'une petite carte avec un mot et de biscuits vegans qui ont apparemment l'air délicieux.
Je pensais pas qu'elle serait aussi ravie lol

 

[Joi.lie]

@Shinigamylle : non mais ce mec a été horrible, en plus même pas un merci ou quoi, rien que dalle Du coup en partant je me suis permise de lui balancer "un merci serait le bienvenue, vous devriez être content, on a sauvé ton steak connard "


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Avant de chercher à hydrater votre peau, essayer d'évaluer votre consommation d'eau par jour. J'ai la peau très sèche, je cherchais sans cesse des produits pour l'hydratée. Tellement sèche que j'avais des plaques de sécheresse partout, même sur le visage, ça a été jusqu'à ce que j'ai la peau des yeux (cerne et paupières) presque a peller, toute dure pas belle. Même en hydratant à l'huile tous les soirs. Depuis une bonne année, je me suis mise à boire entre 1,5 et 3L d'eau par jour et ça change tout! je n'ai plus de plaque sur la peau, elle ne craque plus, c'est le bonheur. Mais ça ne m'empêche pas de mettre du beurre de karité et autre sur ma peau . Mais l'hydratation c'est super important! J'ai vu les résultats en moins de 15 jours c'est fabuleux!


Je voudrais emmener un gâteaux au boulot jeudi, parce que la tradition est d'emmener quelque chose quand on arrive dans la boite. Même s'ils me connaissent je voudrais leur faire un truc! Et c'est cool les pause à 10h quand y a un truc à grignoter .
Vous avez une recette super simple, rapide, testée, inratable, super bon et vegan (temps qu'a faire); oui j'en demande beaucoup mais je rentre tard le soir... et je suis franchement en manque d'idée...?

 

[Professeur Mc Gonagall]

J'ai une recette de gâteau au chocolat si tu veux. Rapide à faire et à cuire.

 

[Joi.lie]

@Professeur Mc Gonagall je suis preneuse (en faite j'ai pas envie de "tester" une recette d'internet) c'est pour ça que je vous demande, comme ça je suis sûr que c'est bon et réussi

 

[Professeur Mc Gonagall]

Trouvée sur fb mais testée avec succès même auprès des sceptiques.
-200gr de farine
-20gr de Maïzenna
-1 sachet de levure chimique
-80gr de sucre de cassonade
-100gr de chocolat noir
- 75gr d'huile neutre (moi je mets pépins de raisins)
-300gr de lait végétal

Dans un saladier melanger la farine, la maizenna, la levure, le sucre.
Remuer
Faire fondre dans une casserole le chocolat, bien remuer faut pas qu'il crame, en 5 min ça fond.
Ajouter le chocolat au saladier
Remuer un peu
Ajouter l'huile
Remuer un peu
Ajouter le lait,
Remuer un peu.

Cuire 28min à 180°C

 

[Cocoeau]

@Faolán je pense qu'avec n'importe quelle purée de légumes hors tomate ça marche... Genre pourquoi pas de la courgette mixée avec un peu de basilic pour faire une pizza verte ? Sinon t'as la crème, mais c'est plus classique.