Hello les vg-madz !
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Ca y est j'ai terminé mes partiels, je peux à nouveau cuisiner
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(et poster ! j'en avais marre de big uper dans l'ombre)
Je suis trop contente, j'ai perfectionné ma recette de houmous
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bon c'est la recette que j'utilise uniquement pour moi, parce que je mets une tonne d'ail dedans, et tout le monde n'est pas fan ^^ (mais j'ai réussi à obtenir une texture PARFAITE ! sans utiliser une tonne d'huile d'olive ^^ )
Je fais une soirée chez moi la semaine prochaine, faut que je fasse une version moins ailée pour mes amis
D'ailleurs, j'ai l'intention de faire des quiches pour le repas, une aux poivrons, et une tomates/chèvres (trop d'omni à ma soirée pour la faire VGL malheureusement), est ce que vous auriez des astuces pour l'appareil ?
Je pensais faire tofu soyeux mixé + crème de soja (+ un peu de moutarde, sel, poivre), vous en pensez quoi ? j'ai pas trop le temps de faire des test, j'espère que ça le fera :/ (j'ai encore des oeufs chez moi au cas où, mais j'aimerais éviter de les utiliser !)
L'autre jour j'ai fait une tarte au chocolat parce qu'on avait un reste de pâte sablée que mon copain avait utilisé pour faire une tarte au pomme (traditionnelle malheureusement, c'est la recette de sa mamie et refuse d'en changer), il m'a dit "tu fais pas un de tes trucs végétalien hein !", j'ai dit "oui oui", et j'ai fait un appareil VGL
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(du chocolat noir, du lait d'amande, du sucre, au frigo et voilààà ! bon c'était pas parfait, la prochaine fois je rajouterais un peu de crème végétale je pense)
Il n'y a vu que du feu
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(et a bouffé les trois quarts de la tarte
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)
Sinon j'ai tenté de trouver les fameuses knacks de chez Cereal, impossible de mettre la main dessus dans mon hypermarché (c'est dommage parce que j'ai lu de très bons retours dessus ... même si intérieurement j'aimerais qu'elles ne soient pas bonnes pour ne pas aimer un produit juste végétarien
![yawn :yawn: :yawn:](https://forum.mmzstatic.com/smilies/yawn.gif)
) ... En plus iels ont tout changé niveau agencement, je trouvais plus rien quand j'ai fait mes courses
![non :non: :non:](https://forum.mmzstatic.com/smilies/non.gif)
Et je voulais tester le fameux fromage végétal qui se vend chez auchan, impossible de trouver aussi ... (pourtant quelqu'un sur le groupe FB des véganes de ma ville a posté une photo de ses achats dans cet hypermarché précis avec ces fromages végétaux, je ne comprends pas où ils ont pu passer
![dunno :dunno: :dunno:](https://forum.mmzstatic.com/smilies/jsaispas.gif)
)
Mais pour une fois j'ai trouvé des émincés grillés de chez herta, j'ai hâte de tester
![top :top: :top:](https://forum.mmzstatic.com/smilies/35.gif)
(mais c'était juste en face de la charcuterie bio
![sick :sick: :sick:](https://forum.mmzstatic.com/smilies/98.gif)
)
Ah oui, et niveau terrines végétales industrielles, c'est quoi vos favoris ? j'aimerais en acheter un pot pour ma soirée, j'avais déjà testé le faux gras (qui avait été un succès ! une de mes copines végétariennes était limite en stress à me demander "t'es sûre que c'est pas de la viande hein, t'es sûre ? "
![yawn :yawn: :yawn:](https://forum.mmzstatic.com/smilies/yawn.gif)
) mais j'ai envie de changer, mais j'ai peur de faire bouffer un truc infâme à mes invités
![red :red: :red:](https://forum.mmzstatic.com/smilies/rougis.gif)
sinon j'avais trouvé une recette de terrine végétale lentilles et noix qui avait l'air pas mal
mais j'ai la flemme ![ninja :ninja: :ninja:](https://forum.mmzstatic.com/smilies/smileys-ninja.gif)
(j'ai déjà bcp de trucs à préparer pour cette soirée donc bon... ^^')