@Joi.lie
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ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
- Date de début
-
- Mots-clés
- ecm végane végétalien végétarien
@Kamtcha :
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@Joi.lie
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@Professeur Mc Gonagall Alors oui c'est une colo végane qui tient environ 1 mois donc je la refais souvent ahaha ! 
Ils ont mille couleuuuuuurs c'est fou, et elles sont toutes trop belles !!!
C'est la marque Directions et je les achète sur le site de color-mania.
D'après la marque, toutes leurs colo sont véganes mais ils ont aussi des cosmétiques qui ne le sont pas forcément (car vendus aussi a Hong-Kong).
Ils ont mille couleuuuuuurs c'est fou, et elles sont toutes trop belles !!!C'est la marque Directions et je les achète sur le site de color-mania.
D'après la marque, toutes leurs colo sont véganes mais ils ont aussi des cosmétiques qui ne le sont pas forcément (car vendus aussi a Hong-Kong).
Ouuuh j'ai récupéré des cerises de la part de mes beaux parents ! J'adore ça 
Mon fruit préféré 
Du coup me suis amusée à les laver, équeuter et dénoyauter, pour les mettre à congeler car trop peur qu'elles s'abîment (elles étaient déjà super mûres), j'en ai gardé quelques unes à grignoter quand même. Mais du coup je voudrais les utiliser dans un clafoutis ou tout autre plat sucré délicieux que vous auriez en stock... J'y pense maintenant mais j'ai une sorbetière (que je n'ai jamais utilisée ->), vous pensez que je peux faire une glace yaourt/cerise végane ? (ma préférée quand j'allais à Amorino)
Mon fruit préféré Du coup me suis amusée à les laver, équeuter et dénoyauter, pour les mettre à congeler car trop peur qu'elles s'abîment (elles étaient déjà super mûres), j'en ai gardé quelques unes à grignoter quand même. Mais du coup je voudrais les utiliser dans un clafoutis ou tout autre plat sucré délicieux que vous auriez en stock... J'y pense maintenant mais j'ai une sorbetière (que je n'ai jamais utilisée ->), vous pensez que je peux faire une glace yaourt/cerise végane ? (ma préférée quand j'allais à Amorino)
Dernière édition :
Fiouuuh je suis rentrée ! Plus tôt que prévu, on devait rentrer que lundi matin.
J'ai passé un super week end en tout cas, les potes de mon chéri sont trop cool ! En plus d'être trop cool ils sont juste méga vg-friendly, c'est trop top. Genre plusieurs fois deux potes en question cuisinaient (à côté de leurs grillades de viandes) des poêlées de légumes, et ils viennent me demander tout gentiment "Hé, je voulais mettre de la crème fraîche dans la fondue d'oignons, tu veux que je te mette une portion à part sans ?" et du coup je lui dis que oui y'a pas de soucis, mais sinon si ça l'intéresse, j'avais ramené des crèmes de soja très bonnes qu'il pouvait utiliser, "Ah mais oui carrément, donne on va tester
!" et il a dit que c'était très bon (tout le monde d'ailleurs), et du coup ils ont cuisiné avec pour plusieurs repas, c'était adorable parce qu'ils avaient l'air trop content que je puisse en profiter aussi 
Et le gâteau marbré de @marion-perso a eu grave du succès pour le petit déj', il a été dévoré
Et d'ailleurs sur la route pour aller à la propriété, on est tombés sur un monsieur super gentil et marrant qui vendait au bord de la route des épis de maïs sucrés 80 centimes pièce (non épluchés, avec les feuilles), on lui en a acheté 10, et comme il était super gentil (il nous en avait offert 2 de plus !) je lui ai donné plus de pièces qu'il le fallait et du coup il m'en a donné encore 5 de plus
!!! Bref, on les as fait cuire en les jetant directement dans la braise du feu, c'était un DÉLICE, omg, je n'avais jamais mangé un maïs aussi bon 
Et c'était très sympa de voir les potes qui arrêtaient pas de dire que les maïs étaient juste trop bons, ils avaient l'air de les kiffer plus que leurs grillades de viande 
Et puis je me la pétais parce que tout le monde arrêtait pas de complimenter mes toutounes "Ouais elles sont trop cool et trop sages, on les entends même pas, elles sont câlines et toutes douces, elles quémandent pas à table, elle puent pas"
Et je voyais régulièrement des potes à tour de rôle gagatiser avec
@Joi.lie : Nan mais moi c'est pareil je fais tout au piff, c'est d'ailleurs chiant du coup quand quelqu'un me demande une recette parce qu'il faut que je réfléchisse un moment pour noter les quantités précises
@Nil : Omg ton bavarois
!!
@Heather. : En même temps c'est trop bon les cerises Quand je suis allée en France en 2015 je suis venue PILE dans la saison des cerises donc j'en ai mangé des tonnes ! J'en ai tellement mangé que j'en avais marre 
(ce qui est très bien car comme y'en a pas ici, ça aurait chiant que ça me manque )
J'ai passé un super week end en tout cas, les potes de mon chéri sont trop cool ! En plus d'être trop cool ils sont juste méga vg-friendly, c'est trop top. Genre plusieurs fois deux potes en question cuisinaient (à côté de leurs grillades de viandes) des poêlées de légumes, et ils viennent me demander tout gentiment "Hé, je voulais mettre de la crème fraîche dans la fondue d'oignons, tu veux que je te mette une portion à part sans ?" et du coup je lui dis que oui y'a pas de soucis, mais sinon si ça l'intéresse, j'avais ramené des crèmes de soja très bonnes qu'il pouvait utiliser, "Ah mais oui carrément, donne on va tester
!" et il a dit que c'était très bon (tout le monde d'ailleurs), et du coup ils ont cuisiné avec pour plusieurs repas, c'était adorable parce qu'ils avaient l'air trop content que je puisse en profiter aussi Et le gâteau marbré de @marion-perso a eu grave du succès pour le petit déj', il a été dévoré
Et d'ailleurs sur la route pour aller à la propriété, on est tombés sur un monsieur super gentil et marrant qui vendait au bord de la route des épis de maïs sucrés 80 centimes pièce (non épluchés, avec les feuilles), on lui en a acheté 10, et comme il était super gentil (il nous en avait offert 2 de plus !) je lui ai donné plus de pièces qu'il le fallait et du coup il m'en a donné encore 5 de plus
!!! Bref, on les as fait cuire en les jetant directement dans la braise du feu, c'était un DÉLICE, omg, je n'avais jamais mangé un maïs aussi bon Et c'était très sympa de voir les potes qui arrêtaient pas de dire que les maïs étaient juste trop bons, ils avaient l'air de les kiffer plus que leurs grillades de viande Et puis je me la pétais parce que tout le monde arrêtait pas de complimenter mes toutounes "Ouais elles sont trop cool et trop sages, on les entends même pas, elles sont câlines et toutes douces, elles quémandent pas à table, elle puent pas"
Et je voyais régulièrement des potes à tour de rôle gagatiser avec
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@Joi.lie : Nan mais moi c'est pareil je fais tout au piff, c'est d'ailleurs chiant du coup quand quelqu'un me demande une recette parce qu'il faut que je réfléchisse un moment pour noter les quantités précises
@Nil : Omg ton bavarois
!!@Heather. : En même temps c'est trop bon les cerises
Quand je suis allée en France en 2015 je suis venue PILE dans la saison des cerises donc j'en ai mangé des tonnes ! J'en ai tellement mangé que j'en avais marre (ce qui est très bien car comme y'en a pas ici, ça aurait chiant que ça me manque )
oh my..
J'ai tous les ingrédients, à l'attaque ! 
J'avais plus de notifs, j'ai tellement de choses à rattraper Avant de faire une avalanche de big ups sur vos posts d'il y a une semaine, je viens juste partager le lien d'un podcast sur France Culture que j'ai trouvé intéressant, qui illustre le cas fictif que les omnis sortent à chaque fois des "vaches qui vivent bien, heureuses, et sont tuées sur place dans l'amour et le respect". Ils sont allés voir le seul agriculteur de Suisse autorisé à exécuter ses bêtes sur place, et le mec explique toute sa démarche, et son parcours intéressants puisqu'il a été élevé en étant végétarien jusqu'à ses 20 ans il n'avait jamais mangé de viande, et qu'aujourd'hui il est éleveur. Il est contre l'insémination artificielle, et laisse vivre ses vaches plusieurs années. Il y a aussi le témoignage d'un éleveur français, qui est dans la même optique que l'éleveur suisse, à savoir "tuer les animaux dans le respect et la dignité". Attention tout de même parce qu'il y a un moment où les mecs décrivent les procédés par lesquels ils donnent la mort à leurs bêtes...
Evidemment je ne partage pas du tout l'éthique qu'ils prônent, puisque la finalité est la même, et que ça reste une démarche spéciste dans laquelle ils disposent de la vie de ces animaux, mais je trouve ça bien de savoir que ça existe, ce que pensent ces éleveurs, entendre leur discours pour comprendre pourquoi et en quoi je ne suis pas d'accord, et que ça me choque malgré tout, que je ne mangerais pas la viande qu'ils produisent de toute façon.
Voilà, dites moi si vous trouvez que ça n'a pas sa place ici, je peux supprimer ou déplacer mon message sur la veille
Avant de faire une avalanche de big ups sur vos posts d'il y a une semaine, je viens juste partager le lien d'un podcast sur France Culture que j'ai trouvé intéressant, qui illustre le cas fictif que les omnis sortent à chaque fois des "vaches qui vivent bien, heureuses, et sont tuées sur place dans l'amour et le respect". Ils sont allés voir le seul agriculteur de Suisse autorisé à exécuter ses bêtes sur place, et le mec explique toute sa démarche, et son parcours intéressants puisqu'il a été élevé en étant végétarien jusqu'à ses 20 ans il n'avait jamais mangé de viande, et qu'aujourd'hui il est éleveur. Il est contre l'insémination artificielle, et laisse vivre ses vaches plusieurs années. Il y a aussi le témoignage d'un éleveur français, qui est dans la même optique que l'éleveur suisse, à savoir "tuer les animaux dans le respect et la dignité". Attention tout de même parce qu'il y a un moment où les mecs décrivent les procédés par lesquels ils donnent la mort à leurs bêtes... Evidemment je ne partage pas du tout l'éthique qu'ils prônent, puisque la finalité est la même, et que ça reste une démarche spéciste dans laquelle ils disposent de la vie de ces animaux, mais je trouve ça bien de savoir que ça existe, ce que pensent ces éleveurs, entendre leur discours pour comprendre pourquoi et en quoi je ne suis pas d'accord, et que ça me choque malgré tout, que je ne mangerais pas la viande qu'ils produisent de toute façon.
Voilà, dites moi si vous trouvez que ça n'a pas sa place ici, je peux supprimer ou déplacer mon message sur la veille
Si je ne dis pas de bêtises, Hong Kong n'a pas la même législation que la Chine(on trouve par exemple Lush à HK mais pas en Chine pour ces raisons)
Exact ! @Kamtcha
J'inscris ces cupcakes dans la (longue) liste de mes ratés en en cuisine .
J'ai dû me louper au niveau du baking soda.
.J'ai dû me louper au niveau du baking soda.
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