ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Jinko]

@HCSS Parle en à ton médecin, il fera les tests nécessaires pour déceler une éventuelle carence, en B12 ou autre (c'est un peu la procédure de faire un checks up pour trouver la cause de symptômes, et ton médecin n'a pas à te dire ce que tu dois manger ou pas, mais à t'accompagner pour trouver des solutions)! Dans tous les cas il faut que tu envisage une complémentation en B12 qui est recommandée à la fois pour les véganes et les végétariens, dés le début du changement de régime alimentaire. Il y a plein d'infos sur la B12 ici : https://www.vivelab12.fr/ , ils ont aussi un groupe FB si tu veux poser des questions (mais on peut y répondre aussi ici) En résumé les aliments dits riches en B12 style spiruline ne contiennent pas la forme active de la B12, il faut se tourner vers des compléments de synthèse mais efficaces !

 

[HCSS]

@Jinko @Mû. merci beaucoup pour vos réponses
Ouiiii effectivement il y a l'air d'y avoir beaucoup de symptômes possibles, mais j'ai l'impression que la B12 régit pas mal le cerveau, ça pourrait coller avec mes problèmes de concentration etc ! Mais oui de toute façon je ne saurai qu'en faisant un bilan sanguin, j'ai pris rdv avec un médecin demain pour voir ça !! je vous tiendrai au courant, et puis si j'ai des questions plus spécifiques sur la B12 pareil, encore merci pour votre aide !!

 

[Shinigamylle]

@HCSS : Oula oui si tu as ces drôles de symptômes depuis un moment, il faut mieux que tu consultes un médecin pour te faire prescrire un bilan sanguin complet, et surtout demande lui de te prescrire une analyse d'urine pour la B12, c'est la façon la plus fiable de détecter une carence !
C'est peut être effectivement la B12 si tu t'es jamais supplémentée (car contrairement à la légende qu'on stocke la B12 et qu'on peut rester des années sans se supplémenter, non, il faut se supplémenter dès qu'on arrête les produits animaux, et ce même si on est végétariens car il faut consommer une assez bonne quantité de produits laitiers pour assurer un apport fiable en B12, et bon, en général quand on devient végétarien, on essaie un peu d'éviter de mander des produits animaux à tous les repas), mais un bilan sanguin complet en plus est plus sécuritaire, peut être que ça n'a rien à voir avec la B12 et que c'est une autre carence

 

[HCSS]

Du coup, suite des péripéties après mon précédent message, je vous donne des nouvelles de mes carences après avoir fait des tests effectivement j'ai bien des carences en fer, en B12 et en B9.

J'avais une petite interrogation par rapport à la quantité de B12 à prendre en gros ma médecin m'a prescrit des comprimés de 250μg tous les jours pendant 15 jours, mais ça me paraît quand même très léger comme cure d'attaque, sachant que je suis carencée ! (en sachant que la médecin m'a avoué d'elle-même qu'elle s'y connaissait pas vraiment en végétarisme, ni même en nutrition de façon générale, enfin c'est pas sa spécialité quoi). Par contre lors de mes recherches sur des sites végé, j'ai lu à plusieurs reprises que pour une cure d'attaque, les doses ça serait plutôt :
- 1000μg/jour pendant 2 mois ou bien
- 2000μg/jour pendant 1 mois ou bien
- 5000μg/jour pendant 2 semaines
Du coup je pensais plutôt suivre ces doses là, mais je préfère quand même demander l'avis de gens qui s'y connaissent ? (de toute façon vu qu'on peut pas avoir "trop" de B12, je pense que je risque pas grand chose ?)
Et puis je vais aussi avoir une cure de fer, et d'acide folique (c'est la vitamine B9 apparemment), bon voilà j'espère que ça ira enfin mieux après tout ça voilà voilà merci d'avance si vous prenez le temps de me répondre

 

[Shinigamylle]

@HCSS : Oui c'est un peu "normal" les médecins courants s'y connaissent pas trop trop en B12 en général, c'est bien qu'elle te l'ait dit, certains s'y connaissent pas mais agissent comme des experts pfff !
Du coup je serai plus d'avis que tu suives les recommandations que tu as lues sur les sites VG (vas donc sur le groupe FB "Vive la B12", c'est franchement l'endroit où tu trouveras les infos les plus fiables sur le sujet, et il te suffira d'une recherche sur le groupe pour avoir toutes tes réponses !) car du coup idem, je trouve que les recommandations de ton médecin sont trop légères, pour une cure d'attaque vaut mieux viser sur des plus grosses doses pendant plus longtemps !

 

[Mawrcan]

Est-ce que vous avez un type de margarine à me conseiller pour la préparation des gâteaux ? D'habitude je mets du beurre mais finalement je trouve que ça n'a pas d'intérêt puisqu'on ne sentira pas le goût.

 

[Jinko]

@Mawrcan En supermarché on trouve facilement de la margarine sans lait (attention parfois il y en a) et sans huile de palme (celles en magasin bio en contient souvent) : si c'est pour des gâteaux classiques n'importe laquelle fera l'affaire (en théorie ça peut même se remplacer par de l'huile) et pour les pâtisseries là il faut en prendre une assez ferme pour que ça prenne bien.

 

[Shinigamylle]

@Mawrcan : Je rajoute que franchement, selon les recettes, t'embête même pas à prendre de la margarine qui coûte un certain prix, met carrément juste de l'huile ! A part pour les crumbles ou genre une frangipane où là je trouve que la margarine donne un goût et une consistance sympa, le reste, je met toujours que de l'huile, ça fait parfaitement le job et ça me fait faire de sacrées économies !!
En plus dans certaines recettes, mettre de l'huile d'olive au lieu d'une huile au goût neutre, donne un goût super sympa !

 

[Mawrcan]

@Jinko @Shinigamylle Merci pour vos conseils ! Je vais essayer avec juste de l'huile, je suis toujours partante pour faire des économies

 

[HCSS]

@Shinigamylle merci pour ton retour oui je suis d'accord avec toi, je trouve ça cool qu'elle ait été honnête et qu'elle m'ait dit ne pas trop s'y connaître ! J'ai jeté un oeil au groupe FB de vive la B12 et effectivement, ils recommandent des doses similaires à ce que j'avais lu ailleurs sur internet, je vais suivre ces conseils là du coup ^^ j'ai commandé ma B12, elle devrait pas tarder à arriver, j'ai hâte de voir s'il y aura des effets visibles !

 

[Shinigamylle]

@HCSS : Oui j'espère que tu seras rapidement soulagée quand tu auras bien commencé ta cure d'attaque !

 

[Anfhidl°]

Votre échange sur la B12 m'interroge. Je suis végé depuis 2 ans (je mangeais peu de viande avant), et jamais je ne me suis supplémentée. C'est grave ? Comme je vois mon médecin cette semaine, je lui en parlerai.
(Dans le genre "carence", j'ai une pds pour la ferritine, étant régulièrement à la limite. J'essaie de me supplémenter avec la spiruline, mais c'est vraiment dégueu (je l'ai prise en paillettes à mélanger et ça ne passe PAS DU TOUT . Mais il me reste la moitié facile, ça m'embête de jeter...).
Je me sens régulièrement fatiguée, ça pourrait être une piste...

A la base, je venais raconter un truc dont je suis super fière !

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