Ce midi j'ai ouvert une boite de lait de coco pour en verser dans mon curry de légumes, et le lait était tout bizarre ! On aurait dit qu'il avait caillé, c'était de l'eau avec des petits bouts de coco.
Du coup mon curry était bon mais pas autant qu'avec du lait de coco.
Ça vous est déjà arrivé ? J'ai tout mis dans l'évier, je ne me voyais pas le consommer...
Et hier soir j'ai testé une nouvelle recette, de la petite Okara. Un porridge salé, ou risotto de flocons d'avoine. C'était tellement bon et si facile à faire !