ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Shinigamylle]

@copaulette : Haha, ton débat avec toi même me fait penser à quand j'étais omnie et que je me disais "Roh j'ai mangé trop gras/trop sucré/trop riche aujourd'hui, faut que je fasse attention à ce que je mange demain" et maintenant c'est "Ouuuuaaaaaaaiiiis plein de bonnes choses pour mon cooooorps " peu importe ce que je mange

Moi je viens de finir mes raviolis leader price de la flemme, fiouh, j'ai plus faim, c'est nourrissant ce truc

 

[Nerys_L]

@april ludgate je suis pas fan du tout du rap en général mais franchement elle est grave cool cette musique :O

Moi pour ce que j'ai vu du meilleur pâtissier hier soir (orage donc j'ai coupé ma box donc j'ai pas vu la fin), et ba j'ai trouvé ça vraiment pas mal (si on oublie les commentaires de Mercotte bien sur); je veux dire certe Aymeric Caron et la pâtisserie visiblement ça fait 50 (comme moi quoi) mais au moins, comme c'est une émission avec beaucoup d'audience je pense ça à pu faire découvrir à beaucoup de monde la pâtisserie vegan et notamment aux septiques qui ne jure que par le lait et les œufs. Donc bon c'est déjà ça. Après je sais pas qui choisi le casting mais si c'est eux qui ont voulu de base faire venir une personnalité végétalienne, je trouve la démarche vraiment bien

 

[Luonnotar]

Dites, je suis à 90% vegetalienne (quand je suis seule et que je me fais à manger, donc quasi tout le temps) depuis 3 mois (avant c'etait vegetarien), et depuis 2 mois on va dire, je salive beaucoup , et du coup j'ai des sensations bizarres sur mes dents... Je sais pas si c'est du à un mauvais équilibre alimentaire ou autre . Je fais des analyses de sang samedi, mais j'aimerais savoir si l'un/e d'entre vous a déjà eu qqch de similaire ?
C'est possible que le ph de ma salive ait changé ?

En tout cas merci pour recettes et découvertes

 

[copaulette]

@Shinigamylle
Mais tellement

 

[Lolah]

@Shinigamylle Je me permets de te répondre avant @Lori Meyers comme j'ai un omniblend aussi depuis qqs mois maintenant^^
Alors je fais régulièrement du houmous et, j'adore, il est hyper crémeux, c'est super cool! (faut rajouter un peu d'eau, mais ça me dérange pas, j'aime pas quand c'est trop compact^^)
Je fais aussi régulièrement du fromage de cajoux, j'ai l'habitude de les faire tremper avant, mais le résultat n'a RIEN à voir avec le blender que j'avais avant!

Bref, je l'aime d'amour ce blender! Je l'avais prêté à un ami la semaine dernière, et limite je lui demandais toutes les 5 min comment il allait si il y faisait bien attention,... (ne le dites pas à mon chat... )

 

[Andy_]

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[Shinigamylle]

@Assam : Ah d'accord merci ! J'ai regardé la vidéo et maintenant j'ai envie de crêpes

@Bulle-sucrée : J'espère que tes yaourts auront prit ! D'ailleurs je refais une tournée ce soir tiens !
Et de rien haha, t'as vu les magnifiques photos de pâtisseries que tu nous postes aussi

@Lolah : Merci beaucoup de ta réponse ! Je crois que je vais me faire plaisir et m'en commander un, un de ces quatre ! Du coup c'est quoi la référence exacte de ce blender ?
Parce que bon là franchement j'en ai marre du mien, pour faire mon FROMAGE PATATE et ma crème d'avocat pour pâtes, ba il patine dans le vide, je suis obligée de rajouter plein d'eau

@Andy_ : Il en faut peu pour être heureux !

 

[Jean Michel Incognito]

J'ai un robot tout simple dont le prix tourne autour des 30/40€, il y a un bol mixeur et un blender. Pour le houmous et les nice creams j'utilise le mixeur, pour mes smoothies et mes sauces fromagères le blender. Sinon il faut effectivement rajouter beaucoup de liquide et c'est dommage, ça perd en saveur

 

[Tshepiso]

En tout cas pour moi quand j'invite des omnis qui n'ont jamais mangé végétalien ba j'ai peur et je sens que si je rate un truc c'est la cuisine végétale qui va prendre.

Mais tellement pareil !

Spoiler: 3615mylife

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Voilà. Donc la prochaine fois qu'elle vient dîner, je vais stresser toute la journée devant les fourneaux, alors que je mange des trucs hyper bons tout le temps, et je voudrais pouvoir lui dire "oh ça ? c'est hyper rapide, regarde !".

 

[Andy_]

@marion-perso C'est juste ce que tu dis par rapport à la pression... J'ai souvent ce sentiment quand j'emmène quelque chose à manger chez les autres, j'ai tendance à vouloir me "surpasser" parce que si jamais quelqu'un goûte, il FAUT que ça soit bon... non, il faut que ça soit excellent en fait!

C'est pour ça que là, je suis face à un dilemme, je vous explique :

Spoiler

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[Tshepiso]

@Andy_ Mais TELLEMENT BIEN, la proposition !!
Au pire tu peux pas en préparer d'avance et si à la cuisson c'est pas bon, tu sors la plaque de secours ?

 

[copaulette]

@marion-perso @Tshepiso
Roooo comme je vous comprends.
On me dit tout le temps "oh bah tu nous feras goûter tes trucs-là", du coup, quand j'invite, je propose que des chips. Trop de pression.

EDIT : sauf pour les muffins aux pépites de chocolat. Et le gâteau crème de speculos. Lààààà je me donne ouai.