Le topic des Lunchboxeuses !

Madmoizelles de tous les pays et de tous les continents, unissons-nous contre la dictature de la salade toute faite et de sa cuiller fournie ! Unissons-nous contre la dictature du resto U' et de la cantine d'entreprise ! :attaque:

Unissons-nous autour du repas fait maison à emporter. Que vous appeliez ça une lunchbox, un bentô, ou tout autre nom, venez partager vos recettes !

Que vos recettes soient végétariennes, végétaliennes, sans gluten, basiques ou très travaillées, venez échanger et trouver de bonnes idées.
Photos bienvenues, évidemment ! Rien de tel pour se mettre en appétit.
 
Oui j'ai vu ça. Je vais participer, ça sera mon premier défi culinaire :paillettes:

Mais j'attends d'avoir acheté ce qu'il faut pour faire les recettes que j'ai en tête.
 
Super idée! Je manque un peu d'inspiration ces temps ci en plus!

De vieilles photos, du coup :

Oeufs durs en forme de lapin / salade fraises - kumquat /salade de crudités à la mozza :




Salade lentilles- maïs/ yahourt soja- coulis de myrtilles- pistaches- pruneaux / soupe aux ramens : attention grand photo :
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Et mon copain qui me fait des paysages surprises : sol en knacki de soja / arbres en brocolis / nuages en riz :



Voilà, et pour le reste, je poste dans le défi culinaire, et je me remets à faire des bentos cette semaine :)
 
Courage @Stanpot ! C'est une résolution à prendre ça ^^ mais une fois qu'on à l'habitude, ça parait moins dur.

@-poule- , tes bentos sont trop beaux et les menus font envie !! mais ça me semble pas méga copieux, surtout le premier. Il fait quelle contenance ?
 
@Cocoeau : celui à trois compartiments est parois trop rempli, j'arrive pas à finir :) En ce moment je l'emmène pour les repas que je partage avec mon copain le midi. Ca dépend de ce que tu mets dedans, c'est toujours pareil. Je n'ai aucune idée des contenances en litres, mais le petit bleu me suffisait souvent quand je mangeais au boulot. En fait ça a l'air petit mais si tu mets tout dans une assiette, tu changes de perspective, ça fait une bonne assiette, voire plusieurs :) Simplement, là, c'est compacté ;)

POur le reste, bentos en retard :


Bento pour deux : salade de cru (chou blanc, carottes, betterave, radis red meat) / vinaigrette aux oignons - semoule aux épices, chou chinois au saté - banana bread au chocolat, compote de pommes



Bento pour 1 : Boulghour/ sésame/ dahl - curry de légumes/ seitan maison grillé / petit gâteau noisette/beurre de cacahuète
 
Dernière édition :
(Je double poste sinon ça va être un post infini de longueur)


Pour 1 personne :Salade de cru ( choux, pomme, carotte, huile de sésame) / Millet, légumes (haricots, champignons, tomate, poivrons), seitan maison / Compote pommes-poires vanille/tonka et petit gâteau




Pour 1 personne : Salade de cru ( chou chinois, oignons, carotte, pomme + graines )/ Dahl + boulghour / Compote (pomme, poire, fève tonka, vanille) et étoiles de pâte d’amande


Bento pour deux : petits gâteaux au romarin/ compote pomme-poire / semoule au curcuma, haricots verts vapeur, rôtis de lentilles de Noël décongelés
 
@Silbermond Merci ! <3
J'ai mangé froid le midi pendant 4 ans parce que y'avait toujours trop de monde au micro ondes dans la salle des profs et que moi, pauvre pionne, je n'avais que 30 minutes pour manger :rire:. On s'y fait, mais pouvoir réchauffer c'est mieux. Sinon il existe des trucs isothermes pour la soupe, par exemple, j'ai un petit contenant exprès thermos, moi (dans ce style là ). Comme ça tu peux emmener tes trucs froids et ta soupe, ou ton curry, ta sauce, etc, qui reste chaud, ça fait un bon compromis ;)

@Beacakista : je n'ai jamais regretté mon investissement, fonce! :top: (sinon, chez ikea, ils font des boîtes de stockage hermétiques que je trouve bien, en verre, dans divers formats (c'est plus lourd, mais c'est pas cher et ça dépanne : c'est dans une comme ça que j'ai trimballé la salade de crudités pour deux dans la première photo, zero fuite de vinaigrette, et ça se lave facilement, contrairement au plastique qui a tendance à garder l'huile, par exemple ^^ c'est en ligne, mais j'ai vu d'autres formats en magasin )
 

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