Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

[Primula]

J'ai testé la recette de la mousse au chocolat au jus de pois chiches dont j'avais entendu parler ici (c'est pour ça que je poste ici, désolé si c'est un peu HS).

Sauf que c'est un peu raté... Tout à fait mangeable mais ça n'est pas devenu une mousse malgré des bubulles sur le dessus, c'est resté à l'état de crème épaisse mais liquide. Ça m'avait déjà fait quelque chose de similaire il y a quelques années pour mon premier essai de mousse, mais avec des œufs et du beurre.

Qu'est-ce que j'ai fait de mal à votre avis ?

La recette était de mélanger 150g de chocolat fondu et 4 cuillères à café de purée d'amande, puis d'incorporer les blancs en neige faits avec le jus de pois chiche + 2 cuillères à soupe de sucre. Les blancs ont bien monté et étaient serrés mais sans être aussi fermes que des blancs d'œufs que j'aurais battu aussi longtemps). 2h au frigo.
Je ne pense pas avoir cassé les blancs, j'ai pas remué comme une barbare...

 

[Kiha]

@cherrycordia Je suis toujours partante pour un restau !

@Primula est ce que tous tes ingredients étaient tous bien à température ambiante? Moi j'avais raté pour ça la 1ère fois.

 

[Primula]

@Kiha : Le chocolat fondu était peut-être encore bien tiède...

 

[ChessyChaf]

Hier j'étais invité à un barbecue chez des amis. Ca ne fait pas très longtemps que je suis végétarienne et même si je leur en avais parlé au début, ce n'est pas notre sujet de conversation principal et je ne leur avais pas rappelé. J'avais amené un cake salé aux courgettes en me disant qu'au pire si il n'y avait que de la viande je mangerai mon cake (même si il était plutôt prévu pou l'apéro).
La bonne surprise c'est qu'ils avaient prévu quelque chose spécialement pour moi Du coup j'ai mangé de la très bonne ratatouille dans un pain pita ! ça m'a trop fait plaisir qu'ils pensent à moi

 

[Gloubi-Boulga]

@ChessyChaf owiiii ça fait tellement plaisir quand les gens pensent à toi et ne te prennent pas la tête avec ton végéta*isme

Mon dernier barbeuk était assez imprévu, on est allé faire les courses le soir même avec le pote qui l'organisait, il m'a fait "allez Gloubi, je t’emmène au royaume des légumes, fais toi plaisir !" (je sais plus le nom du magasin, mais c'était extraordinaire, des légumes partouuuuut et pas chers !), j'étais toute

 

[Perlea.]

Ma meilleure amie veut devenir végétarienne.

Et je sais que je n'y suis pas pour rien (oui, je me lance des fleurs parfois, j'aime bien ).

 

[Denderah]

@Freyja- @marion-perso Mais pourquoi vous allez chez le coiffeur ? Surtout s'il s'agit seulement de couper les pointes ou de rafraichir un peu une coupe, c'est quelque chose qu'on peut faire soi-même très facilement. (le seul truc "compliqué", c'est si les cheveux sont assez courts, car c'est moins évident d'égaliser soi même à l'arrière... mais il suffit de se faire aider par un-e proche pas trop maladroit-e).

Les coiffeurs, ce n'est utile que si vraiment on veut une coupe ou une coiffure un peu complexe, sinon, on s'en passe très bien.

 

[Primula]

@Manth_Bleue : Justement, mon chocolat fondu était encore tiède et apparemment, il aurait fallu que ça soit à la même température que les blancs. Comme c'était un peu plus chaud que les blancs, ça a du les liquéfier ?
Mais je réessaierai car c'était vraiment facile et le goût était parfait.

 

[minelina]

@marion-perso

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[TemoriTiger]

@marion-perso

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La marque Sante ne teste pas, j'ai essayé le shampoing Orange/Coco, il me convient bien

 

[Thad Paï]

Je viens dédoncer l'ardaque du "soyez végé vous de serez blus jabais balade", ça fait deux sebaides que je suis en vacances et deux sebaides que je suis balade (et aujourd'hui je barle cobbe ça)

 

[Nove Sevenson III]

@Pastilla on se voit quand ? J'ai envie de rigoler un peu.