Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

[Lilouchka]

@wijapou J'ai pas de réponse pour son soucis général mais pour la tarte aux poireaux le problème peut peut-être provenir simplement des poireaux (le poireau peut être pour certaines personnes totalement indigeste et rendre vraiment malade)

 

[Alpha]

Bon, fausse joie. J'ai cru qu'un de mes amis d'enfance s'intéressait au végéta*isme, pas pour le devenir lui-même, mais déjà pour comprendre. Spoiler alert : en fait non

Spoiler

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[Nove Sevenson III]

@wijapou je plussoie -poule- particulièrement en ce qui concerne l'avis médical.

 

[Xylo']

Joie... J'ai eu la famille chez qui je vais fêter noël cette année au téléphone: "on vous prépare le foie gras, le poulet, le canard!". Comment dire, mamie? J'ai été trop fortement influencée par le lobbie vegan depuis la dernière fois qu'on a fêté noël ensemble
(Ninja Style activé!)

En tout cas mes courges farcies aux légumes étaient bien bonnes (et colorées! Trop jolies!). Quant à mes lasagnes: il n'en reste RIEN
Je veux m'offrir le livre sur la cuisine française revisitée façon VGL. Mais j'ai pas assez d'argent

Dites moi... J'ai besoin de vos conseils en lait végétaux. Je veux m'y mettre vue que de toute façon j'aime pas le lait mais je ne sais pas vers lequel me tourner... J'aime pas trop le lait d'amande par exemple, c'est trop "lourd" niveau goût (et pourtant j'aime beaucoup les amandes!)
Donc si vous avez en tête un lait végétal qui convient bien en cuisine (je m'en sers surtout pour les pâtisseries) et au goût assez passe-partout si on veut juste en boire, je veux bien l'essayer
Merci.

 

[Xylo']

@Alpha pourquoi dis-tu que c'est un con? Je ne remet pas en cause ce que tu dis, je ne connais pas bien le personnage et j'aime bien "comprendre" (ou, du moins, essayer)

 

[Xylo']

@Nil pas bête le lait de riz ou de noisette. Le lait de noisette me fait saliver d'avance, c'est grave docteur?
Le lait de soja j'aime pas trop (c'est ce que mon père consomme), et j'adore le riz... Huhu! Plein de choses à tenter! Merci

Et les œufs, vous les remplacez par quoi? L'arrow root, c'est ça?

 

[Anera]

Ça y est, j'ai commencé à refuser de manger de la viande alors que je n'ai même pas encore déménagé, mes parents l'ont grave mauvaise. Ils disent que je ne mange plus rien du coup et ils sont inquiets. Et si même après leur inquiétude, je continue avec , c'est parce que j'en ai rien à foutre.

Bon, faut que j'arrête d'être mauvaise comme ça...

Spoiler

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J'ai acheté du lait d'amande pour tester une fois que j'aurais déménagé, j'ai hâte d'essayer. J'ai aussi pris de la B12.

Sinon, niveau recettes, ça va être la cata, je parcoure les blogs de cuisine végé et j'aime quasi rien.

Et j'ai découvert qu'une fille que je connais est végane, c'est trop cool ! (dommage que ce ne soit qu'une pote d'Internet et qu'elle habite à l'autre bout de là où je vais être )

Bref, malgré les embûches et les reproches, ça avance tout doucement. (par contre, j'ai acheté un paquet de chips poulet rôti, je me demande si je réfléchis parfois )

 

[Xylo']

@Anera t'inquiète, moi aussi y'a plein de trucs que je n'aime pas dans les recettes VG (non! Je ne mangerai pas de navet!). Faut adapter avec ce qu'on aime... Et parfois on se surprend à apprécier des trucs qu'on n'aimait pas jusque là mais qui se trouvent être délicieux bien préparés ou avec d'autres aliments (c'est ainsi que mon ex-beau père a réussi à me faire reprendre de la soupe de navet!).
Je suis en transition aussi, on peut se soutenir

D'ailleurs, semaine +2 de transition pour moi. Tout va bien. Mon frère ne supporte pas mes repas VG, en bon carniste
J'ai des réussites culinaires et des ratés... Des trucs qui me font dire "devenir VG est la meilleure décision que j'ai prise" avec des étoiles dans l'estomac, et parfois des gros FAILS culinaires comme mon sandwich aux saucisses de soja, ou mes falafels dont je me suis dégoûtée au point d'avoir la nausée en les voyant, qui me font dire "mais c'est nuuuuuuuul! Beurk!!". Mais je tiens bon

 

[Xylo']

@UnSuricate merci! j'espère aussi parce que j'ADORE les falafels habituellement
J'ai fait la bêtise d'en préparer LE jours où ça n'allait pas bien du tout et où j'avais des nausées monstrueuses (non je ne suis pas enceinte, c'est juste le stress) du coup je m'en suis bêtement dégoûtée
Mais je progresse. Ça fait deux jours que les voir ne me donne plus la nausée

 

[Anera]

@Xylo' Aha, merci. Je sens que je vais devoir improviser et faire des trucs improbables tellement les gens vont juste dire que c'est trop nul. (j'ai jamais goûté des falafels )

Courage à toi aussi, on va réussir envers et contre tous.

 

[Alpha]

@Xylo' Pour être honnête, je n'ai pas constaté moi-même que c'était un con, puisque tout ce que j'ai vu de lui c'est ce discours Je dis ça parce que j'ai lu beaucoup de posts ici disant qu'il tenait des propos racistes et misanthropes assez violents, alors je voulais juste préciser que ce n'était pas le personnage que j'approuvais, mais uniquement ce discours en particulier
(Ceci étant dit, j'ai écrit sans réfléchir et j'étais énervée, la formulation laisse à désirer, désolée )

 

[Xylo']

@Xylo' Lait de noisette

Ok je note!

Je me marre en repensant à mes réactions face à mes falafels

Spoiler: Les falafels de l'Angoisse

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