Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

[Lolah]

@marion-perso Argh... Merci de l'info, c'est mes gnocchi préférés... D'ailleurs je pensais même m'en acheter cette semaine
En plus j'aime paaaas la texture des gnocchis fait maison.
Voilà, les gnocchis, c'est fini pour moi

 

[Shinigamylle]

Je crois que j'ai jamais mangé de gnocchis d'ailleurs…
Enfin bref oui, c'est dégueulasse et carrément dangereux de mentir comme ça, il faudrait leur envoyer un mail bien salé !

 

[Misty.Day]

J'ai trouvé une copine végétarienne en transition au boulot, c'est trop cooool !

 

[Andy_]

@marion-perso @Lolah : a priori, ceux de Carrefour sont clean. Il n'y a pas de lait ni de traces de lait dans la compo. En revanche, il y a des "mono- et diglycérides d'acides gras" donc il faudrait les contacter, en sachant que ça peut être de l'huile végétale ou de la graisse animale, autant éviter de prendre le risque.

 

[copaulette]

@marion-perso
J'aime paaaaaaaaaaaaaaaas. Mais je trouve ça tellement bien d'avoir revisité ce "met" "obligatoire"

 

[copaulette]

@marion-perso
Les algues faiblement dosé, j'aime assez, mais la gélatine, non yen faut bien pour tous les goûts !

 

[Denderah]

@marion-perso
J'ai jamais aimé les huitres, sauf gratinées au four avec une sauce moutarde-curry bien relevée (donc on va dire que je n'aimais pas vraiment ), mais je trouve cette initiative de recette géniale.

 

[copaulette]

@marion-perso
Je goûterais quand je viendrais en vacances dans ton gite

 

[li-loo]

@marion-perso il y a la pectine sinon, mais je crois qu'il faut la mélanger à du sucre?

 

[Cocoeau]

@marion-perso je dis peut-être une bêtise mais le Nigari utilisé dans la préparation du tofu c'est un gélifiant non ?

 

[Shinigamylle]

@marion-perso : WOW ! J'ai vraiment envie de tester ta recette, moi qui adorait les huîtres, je serai contente d'en trouver une alternative (mille fois moins chère en plus) qui y ressemble ! Merci (en plus j'ai toujours des graines de tournesol chez moi, j'en fous partout)

@Cocoeau : Alors non le nigari est (en gros résumé grossier ) un truc acide qui permet de faire cailler le lait de soja

 

[Alice81]

@marion-perso bravo pour cette initiative ! Je n'ai jamais pu me résoudre à goûter des huîtres, rapport que c'est vivant (mais petite, j'avais bien goûté de l'oursin tout juste sorti de la mer, vive les contradictions...). Mais dès que je passe dans ton gîte, je goûte ta version !