Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

[Alpha]

Je suis trop contente ! Le copain de mon cousin est végétarien depuis juin, et là il vient de passer au végétalisme. Il m'a demandé des infos, du coup je lui ai copié-collé et envoyé par mails tous les liens du premier post, qui est super génial
En plus mon cousin le prend hyper bien, lui-même pense à devenir végétarien, du coup chez eux il n'y a plus de viande du tout depuis juin. Et comme le copain de mon cousin cuisine très bien, et plein de trucs très bons et très équilibrés, je suis sûre qu'il va convaincre mon cousin de devenir définitivement au moins végétarien

 

[Biscottine]

C'est super @Quistis Trepe !

Les aliments riches en fer pour celles qui galèrent à équilibrer leur régime végé. Vous remarquerez qu'une portion de patate avec la peau = une portion de viande type boeuf, et qu'une portion de légumineuse > une portion de viande type boeuf. De quoi fermer la boîte à camembert des sceptiques haha ! Et attention avec le thé, moi je me limite à une tasse par jour grand max en dehors des repas , la théine réduit l'absorption du fer. Les falafels c'est la vie .

 

[Shinigamylle]

Ah aussi, l'alcool pendant le repas diminue l'absorption de fer ! Et pareil pour le café (comme le thé, caféine). Mathé si y'a du thé (mais je sais pas vraiment ce que c'est), ça réduit forcément l'absorption aussi

 

[Biscottine]

@ChutneyMangue Je ne sais pas trop , je crois que la plante contient de la caféine et j'ai vu que le café était à réguler aussi, donc je ne sais pas. Du coup je me pose la question pour le rooibos .

 

[Shinigamylle]

@Biscottine : Pour le rooibos, aucun soucis normalement, elle ne contient zéro caféine ni autre chose qui diminue l'absorption de fer !

 

[Biscottine]

@Shinigamylle Super !
Vous avez des bons livres/blogs de cuisine à me conseiller ? Je suis à la recherche de recettes traditionnelles française façon végé.

 

[Biscottine]

@ChutneyMangue Moi je bois du rooibooos , sinon un lait d'amande bien frai ou chaud ça fait toujours du bien.

 

[Shinigamylle]

Moi perso le matin je me prends pas le chou et je bois une petite tasse de thé noir avec un nuage de lait de soja…
Bien sûr je conseille pas de le faire, mais perso omnie je mangeais "pas bien" (n'importe quoi et pas équilibré) et j'avais la vilaine habitude de boire mon thé le soir en même temps que le repas. Et pas de carences.
Donc là maintenant que je mange super bien, et qu'en plus je fais attention avec mes thés le soir, je m'autorise mon thé du matin parce qu'il me fera clairement pas de mal ! (et si jamais si, tant pis pour moi lol)

Sinon, tu peux boire un chocolat chaud au lait végétal, en plus tu as un peu de fer dans le cacao ! (et c'est tellement bon, le chocolat chaud !)

 

[Biscottine]

Y'a 4 restaurants végé à Mulhouse , dont un carrément végan et sans gluten, super je vais pouvoir inviter ma maman qui ne digère presque plus rien (lactose, gluten, viande ...) en espérant qu'il n'y ai pas trop de soja au menu. J'avais rencontré des madz sur Mulhouse elle m'avait dit que c'était assez cher la carte de ce restaurant, moi je trouve pas ça super cher, même prix qu'un restaurant plus classique sauf que tout est bio et les assiettes m'ont l'air tout de même bien garnies.

 

[Denderah]

@ChutneyMangue
Un bon jus de fruits frais, tout simplement (de préférence des agrumes). Ça dynamise tout aussi bien, et de façon beaucoup plus saine que les boissons contenant de la théine ou de la caféine, qui sont des excitants.

 

[copaulette]

@Melydo
White-Rabbit ! J'en ai un en FA actuellement, c'est des gros pinous blancs, tout mignon, mais géant par contre ! L'asso est à Paris, mais n'est pas du tout contre les covoit.

C'est super que tu veuilles un lapin d'asso

 

[Melydo]

@copaulette de toute façon on est sur paris en ce moment ! C'était pour éviter un long trajet au lapin le déménagement sur Tours est en mars.
Et le lapin n'est pas pour moi mais pour une amie moi je n'ai pas encore le droit ou les moyens d'avoir un animal mais dès que je peux je veux adopter un chat ou des ratons, selon les conditions dont je dispose en attendant je persuade mes amis d'adopter au lieu d'acheter! Déjà un chat (et bientôt un lapin) d'adoptés sur mes conseils (le lobby vegan tout ça)