Hier, il y a une nutritionniste qui a dit que les feuilles de nori étaient une source de B12 à la télé (sur France 2, dans le journal du matin). Je trouve ça assez grave parce que d'une, ça n'a jamais été prouvé et de deux, ce n'est apparemment pas de la B12 mais quelque chose d'assimilé à la B12, comme la spiruline par exemple (qui fausse les analyses en plus). Bref, étant donné que c'était dans le cadre d'une alimentation omni et que les feuilles de nori étaient, évidemment, accompagnées de saumon, ce n'est pas "grave" pour un.e omni qui n'y connaît pas grand chose en B12. En revanche, je trouve ça inquiétant si un.e végane tombe là-dessus.
Pas plus tard qu'il y a 2-3 semaines, sur Instagram, une fille expliquait qu'elle ne se complémentait pas en B12 parce qu'elle prenait de la spiruline régulièrement, qu'elle avait fait des analyses et que tout allait bien. Bon, déjà, j'imagine que l'analyse en question, c'était une prise de sang (a priori, ce n'est pas le meilleur moyen de tester la B12) et, en prime, la spiruline contient quelque chose d'analogue à la B12 qui fausse les résultats. Donc doublement dangereux. Surtout que la carence en B12, ce n'est pas rien quand même.
Pour les nouvelles sur la VPVA, je (re)précise qu'on peut écrire par mail à la Société Végane afin d'avoir de la B12 gratuitement si jamais on n'a pas les moyens. Iels envoient un flacon de comprimés de 1000mcg/comprimé et il suffit d'en prendre 2 dans la semaine, ça couvre les besoins hebdomadaires. Et c'est vraiment végane.
Pas plus tard qu'il y a 2-3 semaines, sur Instagram, une fille expliquait qu'elle ne se complémentait pas en B12 parce qu'elle prenait de la spiruline régulièrement, qu'elle avait fait des analyses et que tout allait bien. Bon, déjà, j'imagine que l'analyse en question, c'était une prise de sang (a priori, ce n'est pas le meilleur moyen de tester la B12) et, en prime, la spiruline contient quelque chose d'analogue à la B12 qui fausse les résultats. Donc doublement dangereux. Surtout que la carence en B12, ce n'est pas rien quand même.
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