Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

[Featherboat]

edit : oups j'ai répondu mais sans lire les 4 pages qui ont été écrite ce soir ! Je reposterai un message si d'autres s'adressaient à moi ^^

@Gedauphin et @Ghost wind : merci pour vos petits messages je pensais vraiment être trop susceptible et me monter la tête, mais c'est vrai que ces amis de fac depuis le début je les sens pas sur la question du végétalisme :/ et même en règle générale, je me sens assez exclue mais ils sont quand même gentils avec moi. Je pense vraiment que je suis cataloguée en "fille bizarre"...

Je vous raconte ma soirée si vous aimez vous faire du mal comme moi.

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[Featherboat]

@Tardigrade : merci pour tes idées ! je te lis trop tard pour cette soirée mais de toute manière il y avait trop à manger (c'est ça de pas s'organiser !) et puis les gens n'apprécient pas ce que je cuisine à sa juste valeur (aha). Donc je note tes idées pour ma consommation personnelle héhé

@Thihaly ; tu sais la mousse au jus de pois chiche ça fait deux fois que je la "rate" (la première fois pas de batteur, la deuxième fois ce soir, j'avais 9 omnis sceptiques qui me regardaient faire donc j'ai un peu écourté le battage du jus de pois chiche : c'était quand même bien monté mais pas assez ferme) et dans tous les cas j'ai obtenu une crème mousseuse et super bonne. En plus c'est rapide à faire (je fais le chocolat + lait au micro ondes parce que je suis une flemmarde du bain marie) et c'est top

Et pour remplacer tes cosmétiques, je suis passée par là l'année dernière donc tu me redemandes si tu as besoin de marques

@Boisdormant : moi je voudrais savoir, pour ta pizza blanche tu as mis quoi comme base de sauce ?

 

[Boisdormant]

@Frodon_ La quiche la plus rapide du monde : une base de pâte à tarte végétale (la plupart des pâtes sans beurre du commerce conviennent, je crois, à vérifier dans la liste des ingrédients ; mais tu peux en faire une si tu as le courage) + des légumes dessus + une briquette de crème de "soja cuisine". Cette crème se solidifie à la cuisson un peu comme un appareil à quiche traditionnel, mais en beaucoup plus léger, moins "collé". Personnellement je trouve qu'elle n'a pas le goût de soja une fois cuite (on peut ajouter des épices d'ailleurs). D'ailleurs, un jour j'ai remangé une quiche normale dans un restaurant, et j'ai trouvé que ça avait un goût bizarre : en fait je m'étais juste déshabituée à l’œuf ainsi qu'à la crème ! Maintenant je trouve l'appareil à quiche végétal meilleur, plus digeste, et c'est même plus rapide
PS : recette pratique à faire pour un buffet, un anniv, un pique-nique, car généralement les omnis l'apprécient
Dans son livre "Vegan", Marie Laforêt utilise pour son appareil à quiche de la crème de soja mixée avec un petit paquet de soja ferme, j'ai jamais essayé mais ça m'intrigue.

@Helouise Pour la pizza blanche, j'avais mis la crème "sojami", c'est de la crème de soja lactofermentée, ça ressemble vachement à la crème fraîche, avec un petit goût aigre (goût + texture épaisse) ! (Par contre il faut la consommer rapidement car ça continue de fermenter une fois ouvert, comme la vraie crème fraîche d'ailleurs). Et je mets parfois une pointe de sirop d'agave dedans pour adoucir le goût aigre. La marque sojami est assez respectueuse de l'environnement d'ailleurs, je crois avoir entendu le fondateur "d'Un monde vegan" en parler en ce sens.

Voilà vous savez tout Merci pour vos remarques ça fait super plaisir car y a pas beaucoup de gens autour de nous pour nous encourager à manger végane

 

[Salpêtre]

@Ghost wind Pour ma part je connais des "végétariens qui mangent du poisson", je les appelle piscivores personnellement. En fait ils ne sont pas végétariens, mais je pense qu'il ne faut pas les juger trop sévèrement. J'ai eu une longue période où je ne mangeais pas de viande, mais du poisson si ; et je me disais végétarienne simplement parce que je ne connaissais pas vraiment l'acception de ce mot.
C'est une végane croisée un jour qui m'a expliqué la différence (mais avec tellement de mépris que j'ai continué à dire que j'étais végétarienne quand elle était là ).

 

[Boisdormant]

Je crois qu'on les appelle aussi les pesco-végétariens. Des fois les végéta*iens sont un peu secs avec eux, mais peut-être que ça peut être une bonne transition s'ils préfèrent que ça se passe comme ça

 

[Mymy Haegel]

Bon, on avait un invité ce soir et sans malice, j'ai mis Earthlings . Finalement, au bout de 12 mn à pleurer non-stop, j'ai du arrêter la vidéo ( forcément, avec un invité, c'était pas le soir à mettre ça ) . Je vais le regarder seule . J'ai l'air froide comme ça mais non, je ne le suis pas . J'ai même pas les mots, je suis pas sûre d'avoir assez de larmes .
J'ai envie de le proposer pour un cinémad

@Mymy
Ce serait possible ? Pas pour que tout le monde devienne végé mais pour les problèmes environnementaux, pour les abandons d'été ( d'ailleurs, vous allez faire un article ? ) , pour parler des modèles de sociétés souhaitables ...
Comme Madmoizelle fait de la pédagogie inclusive , j'aimerais bien que vous vous empariez du sujet , même hors cinémadz ( comme pour Blackfish ) . Bon, ça a peut-être été fait ( et en ce cas, je veux bien le lien, ma recherche n'a rien donné )

C'est vraiment pas l'optique du CinémadZ et je pense que niveau droits et format de diffusion ce serait mort, mais c'est peut-être possible d'en faire un article, je vais voir ! Perso je ne l'ai pas encore regardé. En fait il faudrait qu'il passe en France, genre sur ARTE, pour que ce soit facile de le regarder légalement...

 

[Kiha]

@marion-perso à cause du programme REACH, même des produits brutes et naturels pourrait être testés. Je ne sais pas ce qu'il en est réellement depuis que j'avais lu des articles dessus. (x)

 

[Rory_Thi]

Je viens de penser à quelque chose : si HEMA ne teste pas sur les animaux, alors y a moyen que leurs crèmes solaires (pas chères) soient cruelty-free ?

 

[Nove Sevenson III]

Je suis à Lille et ce midi mes copines m'ont emmenée dans un petit resto tout mignon avec une toute petite carte. Y avait rien de végé mais j'ai demandé en arrivant et on m'a dit "ah mais ouais pas de problème ! On peut te faire une poêlée de légumes avec des pâtes, tu veux ?" c'était bien bon ! Y avait des carottes fondantes, des pois (comme ceux qu'on trouve dans les plats asiats je sais plus comment ça s'appelle), de l'orange, du pamplemousse, des petites tomates...
J'adore quand ça se passe bien comme ça !

 

[Rory_Thi]

@Pieris oui la compo est sûrement carrément dégueu

Par contre, je voudrais votre avis sur cet article : http://www.gestes-environnement.fr/archive/2014/08/09/visite-episkin-l-oreal.html
Je suis toute perdue, je ne sais plus quoi penser. Moi qui pensais que tous mes produits étaient testés sur les animaux...

 

[Kiha]

Sympathique article de Slate : histoire du végétarisme en BD

 

[Whats]

Aéroport de Paris: sur 3 boutiques, fini par trouver un sandwich végé.
Aéoroport d'Oslo: première boutique, 4 étagères de sandwichs différents avec la mention "vegetar", et une seule pour les sandwichs avec de la viande, le type de viande dessiné dessus pour les étrangers.