Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

[Glück]

Un petit message un peu plus réjouissant quand même, parce que je ne suis qu'amour (puis bon, faut aussi évoquer les bonnes nouvelles, sinon on s'en sort pas)



Cette nouvelle me fait tellement frétiller des fesses (oui je frétille du séant quand je suis heureuse. Comme les chiens, oui oui)

Je suis toute fière de moi

Vous avez intérêt de viendre!

 

[esky]

@esky : je suis clairement contre, même si j'avais des poules et que "ça ne changerait rien". Déjà parce que je n'appréciais pas les œufs avant donc, spontanément, je me tournais jamais vers des recettes à base d'œuf. En plus, je considère qu'on n'a pas besoin de ça pour vivre. Les poules pondent, bon ok c'est un fait mais elles ne pondent pas pour nous. Tout comme les abeilles ne produisent pas de miel pour nous. Ce n'est pas méchant ce que je te dis, j'espère que tu ne le prendras pas mal !


J'ai refait une mousse au chocolat avec le jus de pois chiches à cause de VG Zone Elle est au frais, j'espère que ça aura suffisamment pris pour le dessert de ce soir !

Ben oui mais pour le coup c'est laissé là, elles pondent pas pour nous mais ben les œufs après ils pourrissent dans le jardin donc si on les mange pas on les jette quoi. Et puis on n'a pas besoin de ça pour vivre mais c'est pas pour ça non plus que je les consomme en fait. Limite quand j'y réfléchit je trouve ça presque "mieux" que de manger autre chose vu que sinon ce sera quelque chose acheté en épicerie/marché qui aura eu un (peut être faible mais bon) impact écologique, alors que là ben c'est juste a ramasser. Mais t’inquiétè je comprends je ne le prends pas mal! Je pense aussi que c'est le fait que je ne suis pas complétement végétalienne à la base donc je suis moins perturbée par le fait d'en manger!

Et il me semble qu'elles avaient été récupérées d'un agriculteur qui partait à la retraite, et de toute façon maintenant c'est nos poules qu'elles pondent ou qu'elles ne pondent pas (pendant 7 mois a un moment elles ne pondaient pas, je ne sais pas trop trop pourquoi je pense qu'elles n'avaient pas une alimentation adaptée ou qu'elles étaient un peu stressées), c'est pas vraiment des animaux de compagnie mais presque!

 

[Andy_]

@Boisdormant : le rapport avec le miel ? Bah c'est simple : on récupère quelque chose qui n'est pas végétal et qui ne nous appartient pas. Je suis contre le fait de consommer quelque chose qui soit animal donc voilà, je vais jusqu'au bout des choses et je ne me dis pas "oh ça va, c'est mes poules". Je suis un peu stricte là-dessus, je sais, mais c'est comme ça. J'essaie de faire comprendre aux personnes qui m'entourent (et qui sont omnis) qu'on peut parfaitement vivre sans produit d'origine animale donc consommer des œufs, ça reviendrait à leur dire "oui bon, j'ai mes limites quand même, je vais pas me priver d'œufs alors que j'en ai dans mon jardin". Sans compter que je n'aimais pas les œufs, je trouve le goût trop fort et je suis contente de ne plus avoir besoin de manger une omelette quand je suis invitée parce qu'on n'a rien trouvé d'autre à me faire.

@Llily`h : je le fais avec un Triblade et là, ça m'a pris environ 5 minutes (il faut commencer doucement, pas mettre le "turbo" tout de suite. J'ai simplement rajouté du sucre de coco à la moitié du temps à peu près ^^).

 

[Glück]

@Boisdormant : Pourquoi les gens au fort potentiel de cool-attitude sont toujours loin?

 

[Boisdormant]

@Andy_ "On récupère quelque chose qui n'est pas végétal et qui ne nous appartient pas" : je ne comprends pas l'argument éthique de cette phrase en fait. Je ne vois pas en quoi les œufs pourraient "appartenir" ou "ne pas appartenir" à quelqu'un puisqu'ils sont laissés là. Je crois que c'est pour ça qu'on ne sera pas d'accord Je mange comme je mange aujourd'hui pour limiter au max (selon mes possibilités aujourd'hui, qui peuvent encore être améliorées) la souffrance des animaux, et puis c'est tout en fait (mais peut-être que ma réflexion ne va pas assez loin, je le reconnais !).

Je comprends l'idée que la nature ne nous appartient mais ça me fait la même impression que quand je lis des trucs sur l'état de nature chez Rousseau : une situation qui a pu exister, mais qui n'existe plus et qui ne peut plus exister aujourd'hui (domestication des certaines espèces, prolifération de l'espèce humaine, etc.). Donc plutôt que chercher à revenir à un état non-humain de la nature, je cherche plutôt à savoir comment on peut coexister (et pour moi les œufs peuvent être, dans certains cas bien précis énumérés ci-dessus, et pas nécessairement souhaitables, le résultat de cette coexistence).
(Ça me rappelle l'histoire d'un mec qui relâchait des chats qui allaient être euthanasiés dans la nature au motif qu'il voulait les sauver, et qu'ils allaient ainsi pouvoir se débrouiller tout seuls (sans qu'on les nourrisse avec de la pâté industrielle qui entretient l'abattage, etc). Mais en fait la plupart des chats crevait de faim car ils avaient été trop domestiqués, et ne savaient pas bien comment s'alimenter seuls. A ce moment-là on les récupérait avec l'asso dans laquelle je suis, et ils étaient tout décharnés : on était un peu en colère contre le mec en question.)
En fait ce que je veux dire, c'est qu'en matière de végéta*isme, il y a l'idéal, et puis il y aussi la pratique. Et dans la pratique, il y a beaucoup de situations dans lesquelles il y a des dilemmes / situations confuses qui relèvent vraiment du "cas particulier" selon les éléments précis de l'histoire, etc (le cas des poules de jardin, comme des chats déjà domestiqués, pour moi en est un).

De toute façon, je suis partisane de l'idée qu'il faut être cool là-dessus, et qu'il y a des combats 100.000 fois plus urgents à mener pour les animaux que de condamner comme végé-traîtres les gens qui ont des poules de jardin (je sais que ce n'est pas ce que tu as fait, mais c'est l'impression que ça me donne quand je suis entourée de "végé stricts", et c'est pour ça que je ne vais jamais sur des forums véganes car j'ai trop peur d'eux ).

 

[Melydo]

Salut les madz, je débarque au milieu de ce débat sur les oeufs pour poser une question qui n'a rien à voir avec tout ça
En fait l'autre jour, j'ai acheté du beurre de cajou (un mélange cajou-cacahouète en fait mais avec 86% de cajou) et...j'aime pas ça Enfin sur des tartines comme le peanut butter, je trouve ça trop fort et ça me révulse carrément
Du coup, comme j'aime d'habitude plus le gout de la cajou dans des plats salés, je me demandais si vous auriez des idées de plats pour utiliser ce beurre de cajou.

Vous me sauveriez la vie (non je n'exagère pas)(sérieux j'ai personne à qui le donner et je refuse de le jeter, en plus il est déjà ouvert donc je ne peux même pas le donner à une association ou quoi que ce soit).

 

[esky]

Si tu aime bien les plats indiens, moi je fais souvent des cury/korma de légumes version moi-même (recettes bidouillées quoi).
Je fais revenir des oignons et des petits légumes coupés petit (chou fleurs, carottes, pois, pois chiches ...), parfois je prends un "mélange" déja coupé surgelé chez Picard quand j'ai vraiment la flemme ou pas le temps (je les fait revenir dans de l'huile d'olive ou de coco, mais je pense que tu peux mettre un peu de beurre de cajou a ce moment, sinon met le plus tard). Quand ça a bien doré, je rajoute du lait de coco, du lait végétal, et je laisse mijoter avec des épices (tandoori, cury ...), des noix de cajou (et là tu peux rajouter ton beurre de cajou! ), et parfois un peu de concentré de tomates, de coriandre, de poudre d'amandes ...

Ou sinon tu peux l'utiliser pour faire des petits cake/muffin salés, en remplacement de beurre ou d'autre purée d'oléagineux. Il y a pas mal de recettes sur internet comme ça, moi j'en fais souvent au potiron

 

[Cacadum]

@Boisdormant tu aurais une recette facile de fromage de cajou ? Je regarde sur Internet, mais si jamais tu as LA recette, je suis preneuse bien entendu

 

[Featherboat]

Ahaha, les débats qui n'auront jamais de fin : 1) l'alimentation carnée ou végane des animaux de compagnie 2) les poules.

Hum j'avais rien de plus à dire aujourd'hui en fait ^^ à part que mon père et ma soeur ont adoré ma mousse au chocolat. Demain soir ma mère n'est pas là donc on se fait un repas à base de falafels (elle a horreur du cumin) et de mousse au chocolat vegan. Et je pense qu'avec ma grosse boîte de pois chiche, je vais faire un big pot de houmous maison
Mon père et ma soeur aiment ça aussi. J'espère que leur système digestif d'omnivores va réussir à suivre par contre

J'ai acheté 1kg de noix de cajou : vous auriez des recettes de cheesecake et/ou de fromage testées approuvées ? Et je compte en mixer avec un peu d'eau et du sel pour mettre sur mes pâtes c'est délicieux

 

[Cacadum]

@Helouise
Je n'en sais rien et je n'ai jamais testé mais dans mes recherches je suis tombée sur : http://antigonexxi.com/2014/01/23/comment-faire-des-fromages-vegetaux-le-b-a-ba/
et en général je lui fais confiance

 

[Jean-Patate]

Un petit message un peu plus réjouissant quand même, parce que je ne suis qu'amour (puis bon, faut aussi évoquer les bonnes nouvelles, sinon on s'en sort pas)

Voir la pièce jointe 17419

Cette nouvelle me fait tellement frétiller des fesses (oui je frétille du séant quand je suis heureuse. Comme les chiens, oui oui)

Je suis toute fière de moi

Vous avez intérêt de viendre!

Super !! Merci pour l'info ! Je vais essayer d'être là !!!!!

 

[Featherboat]

@Cacadum : aha moi justement je ne lui fait pas confiance en général non je plaisante. C'est qu'à un moment c'était le seul blog que je connaissais (celui qui m'a fait passer végétarienne d'ailleurs) et j'étais toujours insatisfaite des recettes. Et surtout j'aime pas que les ingrédients soient aussi nombreux et compliqués, surtout au début de mon végétalisme (maintenant je pense être plus équipée ^^). Et au final j'y reviens, ses crêpes étaient parfaites. Bref merci pour le lien, je n'aurais pas pensé à aller voir mais c'est vrai que niveau basique elle gère