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Skölette

J'ai vendu mon âme contre une tartiflette.
@KittyKiller
Oh, merci beaucoup pour tes réponses ! Tu as raison pour la tarte. Je ne connais pas ce type de régime, donc je suis un peu perdue. Ce sont de belles idées que tu as là en tout cas, je note ! Merci encore.
 
  • Big up !
Reactions : KittyKiller

Skölette

J'ai vendu mon âme contre une tartiflette.
@KittyKiller
J'imagine bien, c'est une toute autre manière de cuisiner. Après, ça apprend de nouvelles choses.
J'ai emprunté un livre sur le sujet, j'y trouverai peut-être d'autres chouettes recettes. En tout cas, ton idée de salade tiède me botte bien !
(Ah oui, c'est mon avatar d'automne ! :halloween:)
 

Patagato

Patati et patatarte
- Tartine de fromage à raclette et champignon
- Un tajine patisson, sauté de porc et courge non identifiée mais blanche
- Un curry poulet-épinard
- Une poêlée sarrasin, champignon et épinards
- Du tofu fumé avec des pâtes et des épinards tout juste revenus à la poèle avec des carottes rapées cuites.
et aucune idée pour le reste de la semaine.
 
Je ne suis pas encore allée chercher de panier de légumes, j'irai sûrement mardi ou mercredi ; d'ici-là :
- Oeuf coque, mouillettes de pain complet au beurre salé, salade de roquette - noix - chèvre frais - tomates séchées - vinaigrette au miel
- Vermicelles sautés avec potimarron, shiitakés, tofu frit, shoyu et mirin
- Spaghettis complets au pesto de roquette maison avec un oeuf ou des haricots blancs
- Haricots blancs à l'ail et au romarin écrasés sur du pain complet grillé avec de la roquette
- "Dahl" de lentilles corail et épinards, riz
 
Récemment :

- poêlée pomme de terre/poireaux à laquelle j’ai rajouté un demi Pérail tout dégoulinant
- potimarron rôti et poêlée de champignons
- gratin de pomme de terre

La semaine prochaine j’aimerai bien réaliser :

- crumble poireaux/bleu/noix
- gratin de chou-fleur
- navets caramélisés + mélange de céréales
- courge spaghetti à la bolognaise (végétale certainement)
 

Skölette

J'ai vendu mon âme contre une tartiflette.
  • Un risotto de champignons ;
  • Une tarte au potimarron accompagnée d’une soupe de poireaux ;
  • Un hachis parmentier ;
  • Des pâtes à l’encre de seiche accompagnées de potimarron et d’une sauce béchamel au curry (test pour un plat d’Halloween :halloween:)
  • Peut-être des madeleines, si j’ai le temps...
 
- Une demi mozzarella di buffala avec de la roquette, des éclats de noisette, de la cébette, du vinaigre balsamique et un toast de pain complet
- Spaghettis complets au pesto de roquette et menthe avec mozzarella di buffala, cébette et des tomates que j'ai eues dans mon panier de légumes
- Oeufs brouillés aux oignons, pommes de terre et épinards
- Salade de vermicelles de riz, carottes vinaigrées et edamame
- Soupe de lentilles corail oignons et carottes au lait de coco, curry jaune et gingembre
- Purée de pomme de terre, tofu fumé, épinards à la feta
- Carottes blanchies puis poêlées, feta, petites graines variées, toast de pain complet et oeuf mollet
 

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