Au menu cette semaine?

  • Dhal de lentilles corail-courgette-tomate et riz
  • Boeuf bourguignon et pâtes semi-complètes
  • Salade poire, magret de canard, noix
  • Pintade rôtie, gratin de chou-fleur, boulgour
  • Salade quinoa, patate douce, brocoli, grenade, persil, noisette
  • Velouté de potimarron (du jardin ! <3)
  • Soupe pomme de terre - carotte - poireau
  • Poisson, fondue de poireaux, riz semi-complet
  • Oeuf, ratatouille, semoule complète
  • Salade haricots verts, feta, noix
  • Salade chèvre chaud, poire, noix
Des cookioches pour le petit dej aussi. Peut-être des pizzas, de la brioche ou des roulés à la cannelle si je me motive ce week-end :hesite:
 

Patagato

Patati et patatarte
Ici pour la fin de semaine:
- fondue de poireau et saint Jacques
- Bortsch
- pâtes aux champignons
- curry de poulet, carotte, epinard
- poêlée patate, brocolis et poitrine

edit: pour la semaine prochaine:
- Chili VG
- soupe carotte patate douce https://reciperunner.com/thai-sweet-potato-carrot-soup/ (sans les noix de cajou)
- pates brocoli capres tomates sechées http://www.lafeestephanie.com/2015/12/orecchiette-di-grano-arso-une-farine.html *
- Pain de viande - purée https://www.quitoque.fr/recettes/pain-de-viande-roti-et-puree-de-patate-douce
- Grill cheese avec de la mâche
Pour les petits déjeuners, des pancakes ou du pain en fonction de mon humeur sucrée ou salée du jour.
Pas de gouter de prévus.
 
Dernière édition :
- Spaghettis complets au pesto de roquette
- Soupe de cresson, tartine de chèvre frais
- Sarrasin aux panais, oignons et tofu fumé
- Haricots verts, feta, concombre, tomate séchée, toast et oeuf mollet ou coque
- Poêlée de haricots verts, shiitakés, tofu fumé, riz
- Curry de pommes de terre et brocolis au lait de coco
- Salade de lentilles vertes, feta, concombre, noix, vinaigrette au miel et balsamique
 
Le drive a été ultra généreux en légumes (je me retrouve avec 4 gousses d'ail ..), du coup j'ai fait du "batch-cooking" pour tout congeler derrière.
Donc j'ai préparé :
- champignons de Paris déglacés au vin blanc
- navets caramélisés au miel
- poêlée de poivrons tricolores et oignon rouge pour cuisiner des fajitas
J'ai précuit :
- des poireaux
- du brocoli

Les recettes à venir donc :
- fajitas avec poivrons et poulet
- poêlée navets et mélange de champignons
- purée de patate douce accompagnée d'une bavette
- gratin de brocoli : soit en béchamel, soit avec des pommes de terre/crème/jambon fumé
- poêlée poireaux/patate douce/navets
- poireaux crème et bleu + champignons de Paris déglacés
- raviolis au potimarron et mélange de champignons

(on sent la passion champignons :lol: )

Bon et après mon congélateur est rempli de légumes surgelés (industriels), mes placards de céréales, et j'ai quelques steaks végétaux et de poissons, donc je ferai au feeling en combinant tout ça.
Je passerai à la fromagerie m'acheter de quoi me faire une petite fondue solo. J'espère qu'il y aura du vacherin fribourgeois. :bave:
Ah et j'espère trouver bientôt de la courge spaghetti pour la cuisiner façon bolognaise végé ou carbonara.
 
- Finalement j'ai fait ma salade de lentilles vertes avec du potimarron, du kale, de la feta et des noix
- Frittata au kale et à la feta
- Sobas aux poireaux, champignons et tofu frit
- Poireau vinaigrette, purée de pommes de terre et oeuf mollet
- Soupe de lentilles corail et carotte au lait de coco
- Soupe miso au potimarron, shiitakés et tofu frit
- S'il en reste, poireau poêlé avec du natto + raviolis vapeur au chou chinois
 

Mimi Pinkerton

Cocaine white with a blood interior
Ambassadrice de Ville
  • Toast houmous, salade et tofu fumé
  • Wrap avocat crevettes
  • Tarte salée aux champignons et fromage
  • Soupe butternut
  • Lasagnes saumon-épinards
  • Pizza maison
  • Salade d'endives, pommes, comté et noix
  • Chili con carne
  • Bricks au thon et carottes râpées
  • Bo bun
 

Les Immanquables du forum

Participe au magazine !
Une info qu'on devrait traiter sur madmoiZelle ?
 
Nouvelle ou perdue ?
Pas de panique, on t'aime déjà !

La charte de respect du forum
Le guide technique &
le guide culturel du forum
Viens te présenter !
Un problème technique ?
Topic d'entraide sur l'orthographe et la grammaire
 
La chefferie vous informe
Les annonces de l'équipe concernant le forum et madmoiZelle
Rendre visite à madmoiZelle
Le médiateur du forum
Soutiens madmoiZelle financièrement
Topic dédié à la pub sur mad
Si vous aimez madmoiZelle, désactivez AdBlock !

Les immanquables
Les topics de blabla
En ce moment... !

Mode - Beauté - Ciné - Musique - Séries - Littérature - Jeux Vidéo - Etudes - Ecriture - Cuisine - People - Télévision

Envie de rencontrer des MadZ ?
Viens trouver le forum de ta ville !

Mode
Le pire de la mode
Ces vêtements qui te font envie
Ta tenue du jour
La tenue qui plaît
Tes derniers achats de fringues

Beauté
Astuces,bons plans économies & dupes
Le topic des vernis
Questions beauté en tout genre
 
Culture
Le meilleur des images du net
L'aide aux devoirs
Tu écoutes quoi ?
Quelle est ta série du moment ?
Quel livre lisez-vous en ce moment ?
Le dernier film que vous avez vu à la maison
Le topic philosophique
 
Société
Topic des gens qui cherchent du travail
Voyager seule : conseils et témoignages
Trucs nuls de la vie d'adulte : CAF, Banque, Mutuelle, Logement etc...
 
Les topics universels
Je ne supporte pas
Je ne comprends pas
Ca me perturbe
Je me demande
J'adore...
Je m'en veux de penser ça mais...

Cupidon
Le topic des amoureuses
Le topic des polyamoureuses
Les Célibattantes