Au menu cette semaine?

[Patagato]

Pour les 10 prochains jours;
- soupe de lentille corail
- pain de viande et purée patate douce-panais
- courge spagetthi avec une sauce champignon parmesan
- pates - brocolis- capres- tomates séchées
- risotto de courge et épinard
- cette recette de tartine de patate et une petite salade
- bortsch
- rilettes VG
- tarte oignon-chèvre-miel

 

[Mimi Pinkerton]

• Soupe butternut, frites de patate douce et tartines de houmous
• Pâtes aux sardines
• Blé cuit, tofu à l'ail des ours, crème et champignons

 

[Mimi Pinkerton]

@MissDodo Enfin quelqu'un qui me comprend La sardine cet ingrédient de qualité

 

[Membre supprimé 247581]

• Raclette hier soir ;
• Gratin de potiron et pommes de terre ;
• Crêpes sucrées et cake sucré et sarrasin.

Pis c'est tout pour le moment.
Ces derniers temps, je cuisine pas mal au jour le jour, sans me faire de menus en début de semaine.

 

[PennSardin]

Soupe
Tarte au potiron
Risotto de poireau
Crumble poire chocolat

 

[Membre supprimé 247581]

• Des penne au potimarron et aux noix ;
• Une tarte aux oignons rouges (avec un peu de vin blanc pour la cuisson, un tout petit peu de parmesan, de la chapelure et des graines de sésame) avec une salade de carottes de plusieurs couleurs ;
• Une galette à la frangipane.

La suite dans la semaine..!

 

[Mimi Pinkerton]

• Tartines chaudes et salade aux carottes râpées
• Tarte chèvre oignon miel sur une idée de @Patagato + soupe butternut (comme d'hab)
• Salade d'endives, pommes et noix + sardines
• Burgers maison, garniture à définir

 

[Membre supprimé 247581]

Je complète mes menus de la semaine...

• J'ai demandé à mon copain de cuisiner hier, il a fait des sandwichs.
• Soupe de légumes (carottes, poireau, navet, panais, patates) accompagnée de tartines grillées à l'ail et à l'huile d'olive.
• Quatre-quarts.

 

[Mimi Pinkerton]

• Reste de tarte oignon/chèvre, chicorée sautée
• Poulet satay aux légumes
• Nouilles soba, oeuf et accompagnement à déterminer
• Reste de curry de légumes qui est au congel ?
• Soupe butternut c'est sûr
• Wrap ou bowl à base de patate douce et pois chiches grillés, sauce yaourt
• Chili con carne
• Pâtes carbonara
• Ragoût d'hiver au lard fumé

 

[Patagato]

Pour le petit déjeuner:
- Pain maison à la ciboulette et fromage frais
- Galette de patate

Pour le reste:
- Minestrone
- Gratin brocolis patate raclette
- Purée (surement patate-panais) bowl: maquereau fumé, carotte rapée, mache et chou rave.
- les rilettes VG que je n'ai pas finalement pas faite l'autre jour
- Pâte bolognaise
- Légumes roti (en fonction de ce que je trouve au magasin), boulettes de haricots rouges et sauce tomate.

 

[Stefanovna]

Eeeet je suis très fière de vous annoncer que j'ai tenu mon no-meat november

Avec donc au menu en novembre :
Parmentier de lentilles, carottes, oignons
Cake courgettes/épinards/bûche de chèvre
Cake brocolis/feta/noisettes
Soupe de courgettes au Kiri
Soupe de carottes
Omelette aux pommes de terre
Gratin dauphinois, courgettes sautées
Soupe de butternut
Une tarte au chocolat sur base de pâte à cookies
Des cookies cœur fondant de ganache au chocolat selon la recette de Michel & Augustin
Un cheesecake, coulis de groseilles

Et parce que je travaille maintenant dans un service où 80% de l'équipe est italienne:
Orecchiette au pesto d'épinards
Torsades au brocoli et ricotta
Ravioli gorgonzola, petits pois, pecorino
Risotto aux petits pois et parmesan
Spaghetti, boulettes de légumes, sauce tomate

Et même les fois où on est sortis ou où on a commandé j'ai tenu bon, à base de makis avocat et dahl de lentilles et épinards chez l'indien je suis fière de moi !

J'ai quelques recettes en stock pour embrayer sur un no-meat december:
Spaghetti, bolognaise de lentilles
Tofu au beurre de cacahuètes, riz
Pâtes aux épinards et gorgonzola
Salade de quinoa, patate douce rôtie, feta, pomme Granny

J'ai tellement hâte

 

[Membre supprimé 247581]

Que de belles idées par ici !

Pour ma part, je continue à faire les repas un peu "au jour le jour". Il faudrait que je réfléchisse à nouveau des des menus pour la semaine.

• Risotto de champignons et vin blanc ;
• Soupe de butternut aux épices ;
• Oeufs à la coque accompagnés de pain grillé avec de l'ail et de l'huile d'olive.
• Une tarte aux pommes, avec une compote pomme/cannelle pour le fond.