Au menu cette semaine?

Skölette

J'ai vendu mon âme contre une tartiflette.
22 Septembre 2015
10 153
97 873
5 334
  • Des penne au potimarron et aux noix ;
  • Une tarte aux oignons rouges (avec un peu de vin blanc pour la cuisson, un tout petit peu de parmesan, de la chapelure et des graines de sésame) avec une salade de carottes de plusieurs couleurs ;
  • Une galette à la frangipane.
La suite dans la semaine..!
 
Dernière édition :

Skölette

J'ai vendu mon âme contre une tartiflette.
22 Septembre 2015
10 153
97 873
5 334
Je complète mes menus de la semaine...
  • J'ai demandé à mon copain de cuisiner hier, il a fait des sandwichs. :rolleyes: XD
  • Soupe de légumes (carottes, poireau, navet, panais, patates) accompagnée de tartines grillées à l'ail et à l'huile d'olive.
  • Quatre-quarts.
 

Mimi Pinkerton

I could be doing that but I'll do this instead
Ambassadrice de Ville
12 Juin 2015
9 868
188 440
4 854
  • Reste de tarte oignon/chèvre, chicorée sautée
  • Poulet satay aux légumes
  • Nouilles soba, oeuf et accompagnement à déterminer
  • Reste de curry de légumes qui est au congel ? :hesite:
  • Soupe butternut c'est sûr
  • Wrap ou bowl à base de patate douce et pois chiches grillés, sauce yaourt
  • Chili con carne
  • Pâtes carbonara
  • Ragoût d'hiver au lard fumé
 
Dernière édition :

Patagato

Patati et patatarte
16 Février 2014
1 353
182 440
6 654
Pour le petit déjeuner:
- Pain maison à la ciboulette et fromage frais
- Galette de patate

Pour le reste:
- Minestrone
- Gratin brocolis patate raclette
- Purée (surement patate-panais) bowl: maquereau fumé, carotte rapée, mache et chou rave.
- les rilettes VG que je n'ai pas finalement pas faite l'autre jour
- Pâte bolognaise
- Légumes roti (en fonction de ce que je trouve au magasin), boulettes de haricots rouges et sauce tomate.
 
5 Novembre 2017
50
421
1 614
31
Eeeet je suis très fière de vous annoncer que j'ai tenu mon no-meat november :dowant:

Avec donc au menu en novembre :
Parmentier de lentilles, carottes, oignons
Cake courgettes/épinards/bûche de chèvre
Cake brocolis/feta/noisettes
Soupe de courgettes au Kiri
Soupe de carottes
Omelette aux pommes de terre
Gratin dauphinois, courgettes sautées
Soupe de butternut
Une tarte au chocolat sur base de pâte à cookies :puppyeyes:
Des cookies cœur fondant de ganache au chocolat selon la recette de Michel & Augustin
Un cheesecake, coulis de groseilles

Et parce que je travaille maintenant dans un service où 80% de l'équipe est italienne:
Orecchiette au pesto d'épinards
Torsades au brocoli et ricotta
Ravioli gorgonzola, petits pois, pecorino
Risotto aux petits pois et parmesan
Spaghetti, boulettes de légumes, sauce tomate

Et même les fois où on est sortis ou où on a commandé j'ai tenu bon, à base de makis avocat et dahl de lentilles et épinards chez l'indien :puppyeyes: je suis fière de moi !

J'ai quelques recettes en stock pour embrayer sur un no-meat december:
Spaghetti, bolognaise de lentilles
Tofu au beurre de cacahuètes, riz
Pâtes aux épinards et gorgonzola
Salade de quinoa, patate douce rôtie, feta, pomme Granny

J'ai tellement hâte :caprice:
 
Dernière édition :

Skölette

J'ai vendu mon âme contre une tartiflette.
22 Septembre 2015
10 153
97 873
5 334
Que de belles idées par ici !

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Pour ma part, je continue à faire les repas un peu "au jour le jour". Il faudrait que je réfléchisse à nouveau des des menus pour la semaine.
  • Risotto de champignons et vin blanc ;
  • Soupe de butternut aux épices ;
  • Oeufs à la coque accompagnés de pain grillé avec de l'ail et de l'huile d'olive.
  • Une tarte aux pommes, avec une compote pomme/cannelle pour le fond.
 
Dernière édition :

Mimi Pinkerton

I could be doing that but I'll do this instead
Ambassadrice de Ville
12 Juin 2015
9 868
188 440
4 854
A venir dès ce soir :
  • Falafels sauce yaourt-citron-sésame, champignons émincés et salade d'endives
  • Brunch : tartelettes au saumon, avocat, œufs brouillés
  • Risotto poireaux-chorizo
  • Pâtes épinards-champignons, crème et parmesan
  • Bowl falafels, pois chiches grillés, œuf mollet, carottes râpées
  • Wrap végétarien qui a l'air SUBLIME
  • Quiche poireaux-lardons
  • Saumon grillé, patates sautées et salade verte
  • Wrap crevettes, feta, salade
  • Poulet gratiné aux épinards
J'éditerai peut-être demain avec des idées supplémentaires.
 
Dernière édition :

Patagato

Patati et patatarte
16 Février 2014
1 353
182 440
6 654
- Une soupe carotte- beurre de cacahuète
- Du boudin aux pommes
- Des choux de bruxelles rôtis avec du poulet
- Le retour des tartines de patate avec du fromage à raclette avec la petite salade (je pense que clairement ça va être ma recette coup de coeur de cet automne)
- Un tajine de légumes d'automne (ça va être un test, j'ai un peu peur de ce que ça va donner vu que je suis pas en amour du céleri)
- Des burgers VG (je suis chargée des frites et du fromage, je sais pas ce que mes amies ont prévues de ramener pour compléter)
- Une soupe Pho

et en sucré:
- un carott cake
- ce gratin de patate douce et chamallow qui me perturbe beaucoup donc je veux essayer
 

Endless

Hot like Mexico
27 Août 2009
6 663
46 090
5 894
- Raviolis aux épinards
- Poulet frites
- Pâtes au pesto, oeufs au plat
- Raclette

Faut que je me reprenne en main pour la fin de semaine, donc ce sera :

- Filet de colin et poêlée de légumes
- Pâtes au pesto, courgettes (il m'en reste au congél), oeuf
- Epeautre, champignons et poireaux
- Soupe d'hiver, pain complet
 

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