Au menu cette semaine?

[KittyKiller]

- Frittata kale, feta et tomates séchées
- Dahl lentilles corail et épinards, pain naan
- Soupe de raviolis au kimchi avec des carottes et des edamames
- Curry de carottes de brocolis avec un mélange de riz, pois chiches et pois cassés
- Salade tiède de lentilles vertes, potimarron, kale, feta et noisettes
- Sarrasin aux épinards, champignons (girolles séchées), feta et oeuf cassé au milieu
- Spaghettis complets aux brocolis, tofu fumé et sauce carbonara (jaune d'oeuf, parmesan et poivre)
- Velouté de potimarron aux châtaignes, tartine de pain complet et chèvre frais
- Vermicelles de riz, navet, carotte et tofu fumé au mirin et shoyu

@Juda Bricot le pakchoï, j'aime bien le faire à la poêle avec des carottes en lamelles, du tofu frit ou fumé, de l'ail, du mirin et de la sauce de soja. J'avais marqué cette recette de pakchoï au citron et gingembre mais je ne l'ai pas encore testée.

 

[Skölette]

La semaine dernière :

• Couscous ;
• Cake à la feta et aux tomates séchées ;
• Spaghettis napolitaines ;
• Spaghettis à la crème de potimarron ;
• Tarte au potimarron, accompagnée de mâche avec une vinaigrette au piment d'Espelette.
• Cookies pralin/chocolat.

Et pour cette semaine, je farfouille...

Edit : pour cette semaine, il y aura donc :

• Une soupe épicée à la patate douce ;
• Une tartiflette ;
• Un mafé veggie selon une recette simplifiée que j'ai trouvé dans un bouquin ;
• Un jabalaya végé ;
• Des palets bretons pur beurre !

Edit bis : pour ce début de semaine :

• Galettes complètes ;
• Chaussons à la béchamel, aux champignons et aux oignons, accompagnés de salade ;
• Plein de truc à grignoter pour l'apéro post-Noël avec mon chéri.

 

[Patagato]

- Un bon gros burger
- Une soupe minestrone
- un reste de pot au feu
- un one pot chili
- une salade bulgour chou rouge
- un bouillon thai
- lentilles tikka massala
- soupe thai crevette curry

 

[Skölette]

• Gratin dauphinois avec une petite salade et vinaigrette ;
• Un plat composé de trois sortes de riz, légumes et épices ;
• Dahl de lentilles corail ;
• Une galette à la frangipane ;
• Et ensuite on verra selon les restes !

Edit :

• Une soupe de vermicelles ;
• Des boulettes de haricots rouges au paprika pour accompagner le trio de riz.

 

[fency]

patates sautées
quiche olives-tomates séchées
tourte aux légumes d'hiver et tofu
petits pains à le poêle, pois chiche à la tomate
gratin de potimarron

 

[KittyKiller]

Récemment :
- Soupe curry - lait de coco - gingembre aux haricots verts, tofu fumé et vermicelles de riz
- Salade de pois chiches et haricots verts aux tomates séchées et brebis frais
- Poêlée de pois chiches, blettes, oignon et ail avec un mélange de brebis frais et yaourt de brebis, citron et paprika fumé
- Sobas aux épinards et au natto
- Salade de roquette, betterave chioggia, radis bleu, concombre et buffala
- Spaghettis complets au pesto de roquette maison, tomates séchées et tofu fumé
- Sarrasin aux poireaux, champignons, oignons et oeuf cassé par dessus
- Tartines d'avocat, oeuf mollet, salade de haricots verts et concombre
- Concombre, avocat, wakamé, tofu fumé et reste de "caviar d'algues" sur du riz tiède avec du vinaigre de riz, du gomashio et un peu de citron

 

[fency]

Cette semaine :
riz à sushi et crudités marinées
haricots rouge-oignons-coco
pak choï et oignons frits

et pour le côté sucré
mousse chocolat-coco (sans oeuf)
rochers coco

Comme vous pouvez le voir j'avais une lubie noix de coco cette semaine

 

[Skölette]

• Lasagnes bolo ;
• Bruschettas avec fromage à raclette, tomates séchées et roquette ;
• Soupe de patate douce épicée ;
• Risotto de poireaux ;
• Pancakes.

 

[Membre supprimé 128106]

-Pizza
-Oeufs farcis-purée
-Boudin avec accompagnement de légumes-pois chiches
-Pâtes au gorgonzola
-Poulet ananas poivron
-Oeuf-épinards-feta

 

[fency]

Cette semaine :
Cappelletti aux épinards
Courge spaghetti-pois-chiche-épinards
Nems maison aux oignons
Croquettes de courges
lasagnes végétales

 

[Skölette]

• Un gratin de pâtes aux champignons, ail et persil ;
• Riz sauté aux légumes avec sauce soja et noix de cajou ;
• Spaghettis de quinoa au persil, avec des légumes verts variés et un œuf mollet ;
• Galette à la frangipane.

Et ensuite j'aviserai selon les restes !

 

[Zushi]

Les plats de cette semaine :

• Pain au curry
• Chirashi saumon/avocat
• Quenelles à la semoule, au curry
• Salade de choux et carottes, avec vinaigrette à l'huile de sésame grillé, eau, sauce soja et graines de sésame.
• Hot-dog de riz pané aux légumes (c'est bizarre dit comme ça. )

Les desserts maison :

• Tarte au citron meringué
• Tiramisu framboise/meringue
• Croissants pour le matin