Au menu cette semaine?

[Patagato]

- Tagliatelles aux noix et citron (test)
- courge butternutt à la cardamome (test)
- champignon à la sauce satay (test)
- un burger
- des patates avec du tofu, des légumes racines en mode bowl
- un gateau courge et cacahuète (que je voulais tester depuis deux semaines et je ne l'ai toujours pas fait)

 

[Membre supprimé 128106]

-Plat au four : scampis, ail, tomates cerises et feta
-Vol-au-vent
-Risotto au poivron
-Crêpes
-Quinoa, patate douce, feta...
-Saucisses, compote, pdt
-Pâtes jambon, oeuf, ricotta

 

[Mawrcan]

Mon menu de la semaine, végé et petit budget

- Soupe de pdt, carottes et chou kale
- Riz accompagné de brocolis, carottes et champignons
- Patates douces et carottes rôties
- Pâtes aux champignons, pois-chiches et sauce tomate
- Omelette aux épinards et cébettes
- Risotto avec les restes de légumes
- Choucroutte aux pdt et moutarde

 

[fency]

Cette semaine j'avais besoin de repas réconfortants :
pizza maison
gratin de pomme de terre (avec beaucoup de fromage)
quenelles à la béchamel
champignons à la crème et seitan
Et côté sucré :
muffins fruits rouge
petits gâteaux chocolat-purée d'amande

 

[M.0rgaane]

Semaine dernière :
Gnocchis de patate douce
Conchiglioni farcis ricotta épinards avec une sauce tomate
Pizza maison (champignons-coppa-mozzarella)
Hachis parmentier
Reste de lasagnes au poisson

Prévu pour cette semaine :
Pates sauce tomate avec steaks cuits dans la sauce
Curry de lentilles corail/poivrons et riz
Salade césar
Tarte salée poulet/aubergine/pesto/mozzarella

 

[Membre supprimé 247581]

Pas inspirée cette semaine, la prévision des menus aura été coton mais :

• Des keftas avec une sauce tomates, des légumes ainsi que des œufs pochés ;
• Un risotto de poireaux au curry vert et citronnelle ;
• Un jambalaya végé ;
• Des hot-dogs maison et végétariens également ;
• Probablement des samoussas aux légumes avec une salade ;
• Des pâtes au pesto (besoin d'un truc rapide pour un midi où il n'y aura pas de restes).

 

[KittyKiller]

J'ai pas d'idée pour faire des courses faut que j'essaie de rationaliser ce qu'il me reste.
J'ai des oeufs à utiliser donc :
- "Shakshouka" épinards feta, avec du pain
- Toast d'avocat, oeuf mollet, kale aux tomates séchées (sûrement deux fois)
- Spaghettis complets, sauce carbonara (jaune d'oeuf, poivre, parmesan), kale et tofu fumé
Du coup j'aurai des épinards et de la feta en reste.
- Salade de pois chiches, haricots verts, feta, tomates séchées, pain grillé
- Curry de de lentilles et épinards au lait de coco, pain naan
- Sobas aux épinards et au natto
Ce qui me laisse avec une demi-boîte de pois chiches et la moitié d'une brique de lait de coco.
- Pois chiches poêlé au zaatar, carottes, riz, sauce au yaourt de brebis
- Soupe curry coco aux vermicelles de riz, carottes, haricots verts, tofu fumé
Et j'ai aussi un peu d'aburaage à finir.
- Soupe miso aux raviolis aux légumes (pas maison) et aburaage.

 

[Membre supprimé 128106]

Aloooors :
-Risotto aux poivrons pas mangé vendredi
-Gratin de pâtes
-Courgettes, coulis de tomate, thon...
-Lasagne
-Lentilles, champignons, purée
-Roulades, petits pois, pdt

 

[Patagato]

- un reste de Paëlla (je pense qu'il y en a pour 2 repas)
- des galettes au blé noir avec des champignons, du lard avec de la mâche
- un bown légumes rotîs, mâche, et reste de frigo
- du tofu façon général tao avec du brocolis
- du minestrone

et en dessert, il me reste une crème brulée, une tarte à la rhubarbe, de crêpes et de la compote pomme-chataigne.

 

[Mawrcan]

Cette semaine on part sur une variation autour des mêmes légumes (ceux qui étaient en promo )
- Soupe (pdt, carottes, chou kale et mélange de légumineuses)
- Curry de légumes (patate douce, pdt, carottes, chou-fleur, épinard, choux de Bruxelles)
- Lasagnes de légumes (tomates, carottes, champignons, haricots rouges)
- Purée de chou-fleur
- Spaghettis aux tomates
- Riz frit à la coréenne (tout simplement du riz avec un œuf battu, des oignons verts, de la sauce soja)

 

[fency]

la semaine dernière :
tarte aux poireaux
tofu mariné et purée de céleri
riz à sushi et légumes rôtis
patates et fromage fondu

et en dessert : tarte au citron

 

[BravoCharlie]

Je suis pas loin de ton menu @fency ! (enfin on a du tofu et de la tarte aux poireaux en commun!)

Ici, j'ai pris mon courage à deux mains pour faire les courses ce matin, à l'ouverture, histoire de ne plus avoir à y retourner cette semaine.
Au menu:

- tarte fine poireaux, gorgonzola et noix
- carottes poêlées au lait de coco et à l'ail
- potimarron rôti à la feta et aux pignons de pin
- salade chou rouge, carotte, menthe, feta et pignons (je mutualise, à 900€ les 100 grammes)
- salade de lentilles, carottes, comté et menthe
- burgers végétariens

Et je suis en train de faire une fournée de navettes provençales (dont j'ai trouvé et légèrement aménagé une recette qui fonctionne parfaitement) pour le dessert (qui, sinon, consiste en des compotes, des compotes et des... compotes).