ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Solal]

@Thad Paï Oups, j'aurais dû tenir ma langue jusqu'à ton feedback Bah moi j'ai trouvé ça très mauvais, mais je saurais pas dire pourquoi, c'était juste bizarre et pas bon

Edit : Oh et pour revenir sur l'article sur le végétalisme d'il y a quelques pages, je viens de le lire rapidement et comme le disait @Jinko, j'ai effectivement trouvé ça super anxiogène, je suis même pas encore tout à fait végétalienne mais j'ai peur de faire n'importe quoi, de pas assimiler mes protéines végétales et de manquer de tout

 

[Membre supprimé 198896]

Ce soir on a trooop bien mangé : croque-mr au pain complet pesto, oignons confits, tofu amande-sésame et fromage végétal (recette de season square : lait de soja/vin blanc/huile/tapioca). Avec un peu de salade verte quand même, on a une réputation à tenir .

 

[Rivendell]

@Mels @Shinigamylle you go girls

@Mû. Tu veux qu'on lui casse les dents ? c'est tellement pas sympa. Et irrespectueux. Et pas drôle, en fait.

@Jinko j'adore la faire celle-là
- t'as mangé quoi ?
- des frites et de la pizza. Et de la salade aussi, je suis végé, faut pas déconner
Ça navre ma mère

 

[Denderah]

@Thad Paï @dodoindo

Ça dépend vraiment des goûts, contrairement à @Solal moi j'aime beaucoup celui à la châtaigne et butternut. Pourtant au départ, je partais vraiment méfiante, car ce n'est pas une association qui me semblait très convaincante. Mais j'avais besoin de varier des lentilles corail, qui certes sont très bonnes dans cette gamme, mais qui ressemble trop à ma cuisine habituelle, je craignais de m'en lasser.
Et en fait, ce fut une très bonne surprise !
Idem pour le boulgour oriental, bien meilleur que je n'imaginais.

Franchement cette gamme est une réussite pour l'instant, j'espère vraiment qu'ils vont l'agrandir.

 

[pikalovescoke]

- t'as mangé quoi ?
- des frites et de la pizza. Et de la salade aussi, je suis végé, faut pas déconner
Ça navre ma mère

J'adore ! Je peux te l'emprunter ^^?

 

[Shinigamylle]

@Pompoen : Hier j'ai pris juste du Spasfon, ça m'a fait du bien quand j'ai eu ma crise de contractions violentes dans la soirée, j'ai pu bien dormir ensuite j'ai pas une seule fois été réveillée par des douleurs ou autre !

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Là ça va, j'ai eu quelques crampes mais c'est pas méchant comme hier, là je n'ai pas prit de Spasfon pour voir comment évolue la douleur !
Pour la bouillotte j'y ait pensé mais voilà, il fait chaud, donc à la rigueur le soir quand il fera plus frais, mais là non !

@Joi.lie :

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@bibouille22 : Trouver une sage-femme douce et respectueuse qui t'aiderai à faire des "exercices" de respiration pour te détendre pourrait être pas mal ! Mais bon, je comprends totalement, même si je n'avais absolument pas peur lors de ma pause et que ma sage-femme était vraiment gentille et rigolote, j'ai un corps ultra nerveux donc j'étais toute tendue
Mais oui là l'implant il semble pas du tout te convenir !

@Melydo :

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@Rivendell : Courage !!!

@Andy_ : C'est clair, c'te pression ! Alors que bon, ce sont des gâteaux "normaux" aussi en fin de compte En tout cas merci de la recette, il a l'air vraiment bon et tout simple !

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@Thad Paï : J'avais fait un brownie avec de l'huile d'olive une fois et on sentait vraiment pas du tout c'était vraiment impressionnant ! Une autre fois une brioche (la recette de Le Cul de Poule je crois) qui était à l'huile d'olive, là ça se sentait, mais c'était vraiment bon !
(EDIT : ah ba d'ailleurs, le brownie que j'avais fait était celui de ton lien voilà ! C'est vrai qu'il s'effrite, mais par contre il est vraiment très bon La première fois que je l'avais fait je l'avais amené chez des ami.e.s et malgré l'avoir un poil trop fait cuire (il avait un peu accroché au fond), ba iels ont touxes adoré ! Et un ami m'a fait rire en me demandant, quand je disais que je faisais mon lait d'avoine moi même, "Comment tu fais pour traire l'avoine ?" ça m'a fait trop rire )

@Angata : A ces gentes j'adore leur dire "Si si je peux, j'ai pas un gourou derrière moi qui me frappe avec un poireau au moindre écart, j'ai juste pas envie "

@Mels :

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Et sinon, aujourd'hui je vais tester de faire fumer moi même du tofu ! Avec le cylindre à fumer pour barbecue à capot que ma mère m'a offert à Noël !!! Là mon chéri va faire fumer le poisson que son père a pêché, et je vais en profiter pour mettre mes deux blocs de tofu, j'ai trop hâte de tester !! Là on vient d'allumer le cylindre rempli de granulés, ça sent déjà très bon la bonne fumée de bois

 

[Shinigamylle]

@Mels :

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Gnniiiiii le fumoir à barbecue fume suuuuuper bieeeeeen (et ça sent boooon ce sont des granulés à fumer, sans doute du hêtre vu l'odeur !), j'ai trop hâte de voir le résultat dans une heure (là ça fait une heure déjà que le tofu et le poisson de mon chéri y sont). Heureusement qu'on a détendu le linge avant parce que par contre, pfiouh, elles sentiraient le camping
La prochaine fois, j'irais enlever un peu d'écorce de niaouli pour en mettre dedans, ça va sentir trop bon

 

[Shinigamylle]

@Mels :

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[Rivendell]

J'adore ! Je peux te l'emprunter ^^?

Bien sûr

@Mels @Shinigamylle c'est trop chouette pour vous, je croise les doigts !

Bon, j'ai trop mal dormi, je me sens mal... ça promet après l'entretien je prends la tablette et je joue

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[Andy_]

@Shinigamylle

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[Shinigamylle]

@Andy_ :

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Je suis en train de faire un sirop de sucre de canne façon Guadeloupe, c'est beauuuuuu ! J'ai mis 750g de cassonade dans une casserole, couvert à même haut que le sucre d'eau, ajouté le jus de 3 citrons (bon faut du citron vert normalement mais j'en avais pas), un bâton de cannelle, un clou de girofle, un peu de muscade râpée, une gousse de vanille fendue, et un peu de poivre !
Bon, c'est du sucre donc forcément c'est très sucré, mais c'est boooooon ! Et cette belle couleur rouge caramel c'est trop beau Enfin bref, j'ai hâte de me faire des citronnades avec ça et plus avoir à attendre trois heures que le sucre fonde dedans

Et j'ai enfin testé de faire fumer mon tofu (en même temps que le poisson de mon chéri, comme c'était une fumaison "à froid", aucune odeur donc pas de problèmes ! Il n'a pas prit beaucoup de couleurs, mais il a l'air pas mal, je l'ai mis au frais emballé dans du cellophane et je le cuisine ce soir pour voir

 

[Joi.lie]

@Shinigamylle :

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yeah!! Félicitions pour ton essaie! Je suis sur que tu va le transformer () y pas de raison! C'est trop trop cool!

@Mels : Bon courage pour ton entretiens, je t'envoie plein d'ondes positives (j'arrive pas trop tard?) et tout comme Shinigamylle, félicitations


______
Ce soir on part "à la neige" bordel j'ai trop hâte, je suis pire qu'une gosse! Ce matin je suis arrivé à 8h au boulot (pour finir plus tôt bien sur) et mon patron m'a regardé genre qu'est ce que tu fous déjà là? Bah oui en général je suis jamais là avant 9h!