@Solal
Les carottes c'est assez pratique pour accompagner beaucoup de plats, il faut juste toujours prendre en compte leur temps de cuisson pour éviter les ratés.
Pour cela, je les fait toujours précuire avant, c'est assez facile avec un micro-onde, suffit de les couper en rondelles, les mettre dans moitié d'eau dans un plat fermé 4 à 6 mn environ.
Une fois que c'est fait, tu peux les incorporer dans autant de plats que tu veux.
On peut les cuisiner de façon "française traditionnelle", mais elles vont aussi très bien dans les plats sucrés-salés et épicés, notamment comme le mentionne @Sloppy avec le mélange coco et curry.
Exemples :
- avec une base d'haricots blancs à la tomate : tu rajoutes une ou deux carottes, un tiers de poivron, épices de ton choix.
- dans un chili d'haricots rouges, rajoutées au reste des ingrédients, coupées en demi-rondelles ou lamelles.
- sur une pizza : deux possibilités
1) soit pour un côté croquant, tu découpes les carottes en "frites" fines et pas trop grandes et tu les rajoutes telles quelles dans la garniture.
2) soit pour plus de crémeux, tu les mixes avec un mélange oignons-poivrons-tomates pour obtenir une belle purée à répartir sur la pâte.
- en morceaux avec des lentilles (brunes ou corail),
- en wok avec une poêlée asiatique
- en purée soit pure, soit mélangée, carottes / pommes de terre, avec un peu de cumin et des aromates au choix. En purée pure, tu peux d'ailleurs en faire un chouette crumble.
- dorées dans une sauteuse, avec pommes de terres revenues elles aussi (les carottes caramélisent bien).
- etc
Les carottes c'est assez pratique pour accompagner beaucoup de plats, il faut juste toujours prendre en compte leur temps de cuisson pour éviter les ratés.
Pour cela, je les fait toujours précuire avant, c'est assez facile avec un micro-onde, suffit de les couper en rondelles, les mettre dans moitié d'eau dans un plat fermé 4 à 6 mn environ.
Une fois que c'est fait, tu peux les incorporer dans autant de plats que tu veux.
On peut les cuisiner de façon "française traditionnelle", mais elles vont aussi très bien dans les plats sucrés-salés et épicés, notamment comme le mentionne @Sloppy avec le mélange coco et curry.
Exemples :
- avec une base d'haricots blancs à la tomate : tu rajoutes une ou deux carottes, un tiers de poivron, épices de ton choix.
- dans un chili d'haricots rouges, rajoutées au reste des ingrédients, coupées en demi-rondelles ou lamelles.
- sur une pizza : deux possibilités
1) soit pour un côté croquant, tu découpes les carottes en "frites" fines et pas trop grandes et tu les rajoutes telles quelles dans la garniture.
2) soit pour plus de crémeux, tu les mixes avec un mélange oignons-poivrons-tomates pour obtenir une belle purée à répartir sur la pâte.
- en morceaux avec des lentilles (brunes ou corail),
- en wok avec une poêlée asiatique
- en purée soit pure, soit mélangée, carottes / pommes de terre, avec un peu de cumin et des aromates au choix. En purée pure, tu peux d'ailleurs en faire un chouette crumble.
- dorées dans une sauteuse, avec pommes de terres revenues elles aussi (les carottes caramélisent bien).
- etc
(et encore, même sur ces groupes là ça part en vrille parfois 
" ... 
)
Même mon homme est content ! Hashtag vieux. 
)
!
).
mais depuis qu'on voit des produits végétariens/liens en supermarché, faut avouer qu'on a une recrudescence de commentaires absurdes et totalement stupides. 
) la fille cherchait tout le temps à partir pour aller voir les oiseaux, les lapins etc... dans les champs et la mère suivait. Elles n'étaient jamais loin, mais avec la route qui passe juste à coté de la maison et ou ça roule comme des fou... mes parents avaient installé une clôture électrique qui faisait des mini décharge (genre comme quand on est électrique et que ça nous fait une décharge quand on touche quelqu'un), ça ne faisait pas mal, mais elle a fini par avoir peur et ne partait plus!
ils aiment les trucs dégueu/puant
il n'y a que de la fécule en petites billes.
bordel ça va faire du bien 
! Sachant qu'il va me rester des jours à poser en plus haha 
Le seul truc qui me soucie avec tous ces trucs tout faits c'est pas la compo (
Et d'un autre côté je me souviens avoir lu quelque chose sur la goutte d'eau que représentaient les efforts des particuliers par rapport à ce que pourraient faire les entreprises niveau économies d'eau et d'énergie et limitation des déchets, du coup même si j'adorerais en produire moins et que je vais vraiment essayer de le faire progressivement je trouve que c'est pas vraiment à nous de faire les efforts pour que ça change 
C'est très important hein, mais si les entreprises continuent à gaspiller à tout-va...
Je donne pas les quantités parce que je fais au goût.
