ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Featherboat]

@Tante Clara : je pense que c'est clair, merci

J'utilise aussi de l'huile d'olive jusqu'à 200°C... je vais me renseigner sur les points de fumée

edit : selon l'article d'Antigone, l'huile d'olive vierge ça va jusqu'à "190 (207 en haute qualité)" donc je pense que c'est bon pour moi, je peux continuer mes frites au four

 

[Professeur Mc Gonagall]

@Glück : Je suis très douée pour repérer coquilles et fautes de français (surtout quand c'est pas mon texte lol) donc si ça peut attendre samedi, je veux bien relire. Surtout que le sujet en lui-même m'intéresse !

 

[Professeur Mc Gonagall]

Je me prends un coup de vieux d'un coup... J'apprends qu'une copine, que j'ai rencontrée quand elle avait 13 ans et moi 16, va se marier...

 

[Nedjma]

Youhou les herbivores, je reposte ici un message initialement écrit dans le sujet sur La Boucherie Ethique.

ça fait à peu près 7 mois que je suis passée végétarienne, dans une position " végésociable " à ce qu'il paraît ( je ne mange pas de viande ni de poisson chez moi mais si je suis invitée chez qqun qui prend le temps de faire à manger pour moi, je prends ce qu'il y a ), donc modérée dans mon rapport au véganisme.

Je suis bien sûr très sensible aux discours vegan mais j'essaie de rester tolérante envers mon entourage omnivore ( ça ne me dérange pas que l'on mange de la viande en face de moi, je suis ouverte à la discussion et ne m'emporte pas si l'on m'oppose des arguments )

Cela dit, j'ai été vraiment surprise de la réaction des gens dans mon entourage, et même de proches que je considère comme ouverts d'esprit. J'ai, en moins d'un an, reçu tous les arguments de mauvaise foi contre le végétarisme. On m'a régulièrement accusée de m'engager dans une secte
Je suis vraiment en mode " peace, j'ai mes convictions mais je veux pas les imposer " et en face je n'ai pas toujours eu le même respect. Cela m'a surprise et déçue.
Je ne comprends pas vraiment toute cette irrationnalité de la part de certains "carnistes"/omnivores.

J'aurais été curieuse d'avoir l'avis d'autres végétariens/végétaliens/vegan, qui dans leurs débuts auraient été en mode " si je suis cool, tout le monde est cool " et qui se sont pris des réalités en pleine figure auxquelles ils ne s'attendaient pas.
Parce que ça me turlupine un peu tout ça

@Elanore tu n'aimes pas l'huile d'olive ? Perso je fais tout avec. Même mes mug cakes au chocolat

 

[Mû.]

@Nedjma j'allais justement t'invoquer sur le topic pour que tu oses venir nous parler

En ce qui concerne ta question de mon côté j'ai été agréablement surprise par mon entourage ! A part quelques blagues beauf de la part de certains membres de ma famille, mes ami.e.s ont été assez ouverts et posaient des questions intéressées sans remettre en question mon choix. Faut croire que je sais bien m'entourer

 

[Nedjma]

@Mû. ah mais c'est super ça j'imaginais un peu le même truc en fait, en mode " mon entourage est trop cool de toute façon, ils s'en apercevront même pas ".

( lolilol )

 

[Cloudy.]

@Nedjma Les gens finissent généralement par se calmer quand ils voient que c'est sérieux, qu'ils se rendent compte que c'est réfléchi et que non tu ne rentres pas dans une secte. Ma famille l'a bien pris, même si j'ai un peu une image d'écolo féministe extrême. Après c'est mort pour en parler avec certains (mon père entre autre qui est dans un déni absolu et en méga dissonance cognitive, qui m'en a mis plein la figure récemment). Je m'y fais, même si forcément le sujet reviens sur le tapis de temps en temps (et que selon les personnes j'ai droit à des blagues bien lourdes). Et au niveau des amis, aucun problème, j'ai eu de la chance, tous sont suffisamment informés sur le sujet pour ne pas me faire de remarques, et quelques uns sont végétariens.
J'ai fini par me faire à l'idée qu'à partir du moment où on a un régime alimentaire qui dévie un peu de la norme, on va se prendre des remarques, donc quand je vois que la personne en face n'est pas du tout ouverte au débat, ou va me parler des careeeeences, je ne réponds pas, je ne discute pas.

 

[Lillandril]

@Nedjma je suis comme toi ^^ d'ailleurs je crois que le mot exacte pour nous décrire est "flexitarien", car j'ai jamais entendu parler de "végésociable"
Je n'achète pas de viande, et n'en consomme pas au quotidien (ni viande, ni poisson, ni crustacés) mais si je suis invité chez des gens qui ne me connaissent pas trop, qu'il n'y à que des pâtes bolo à la cantine, ou tout simplement pour mon plat préféré dans mon resto préféré (genre le Bô-bunh au thaï ) bah je mange la viande sans problème.
Au début la plupart des gens ont eu la même réaction que ton entourage quand ils ont remarqué l'absence de produits carnés dans mon frigo, mais ils ont fini par s'y habituer (ça fait 2 ans). Je n'ai jamais imposé mes préférences végétarienne à mes proches, mais pour me faire plaisir, c'est d'eux-même qu'ils se sont mis à prévoir "un petit quelque chose en + pour Lillandril" qui remplace la viande dans mon assiette quand ils m'invitent à manger

 

[Mû.]

@Nedjma ah oui c'est de ça que je voulais parler mais je l'ai oublié dans mon message : le terme "végésociable"
C'est un terme que j'avais jamais entendu/lu mais qui pour le coup ne me plait pas du tout pour moi ça signifie qu'une personne qui est strictement végéta*ienne n'est pas sociable... Et ça renvoie aux arguments "hé, tu pourrais faire un effort quand même !"
Voilà, c'est tout ce que je voulais dire

 

[Glück]

@Nadpa C'est quoi le lien de ce fameux groupe?

 

[Jinko]

@Featherboat On en as parlé une fois sur la Veille mais c'est un terme assez récent . En gros les incrémentalistes sont des abolitionistes (but : abolir l'exploitation animale) avec des méthodes welfaristes (amélioration du bien être animal). C'est la façon de militer qui change quoi. Cet article explique bien la chose (en anglais).

@Nedjma Et oui malheureusement quand on devient végéta*ien on se confronte à des réactions parfois pas cool du tout de la part de son entourage. Moi aussi j'ai été très déçue par certaines personnes (des amis notamment) , mais j'ai eu aussi de bonnes surprises (mon ex qui m'a suivie vers la véganie, mes parents sont presque devenus végés, des amis anti qui changent un peu de regard sur le monde...), il faut du temps. Le mieux c'est de te blinder d'arguments pour être sûre de toi, ne pas chercher à convaincre à tout prix (chacun son parcours, chacun son déclic), être tolérante avec les autres (et toi même)... et tout se passeras bien

 

[FlySol]

far (recette de france végétalienne - merci @Shinigamylle ) au four
version avec des abricots, mais qui ressemblent à des pruneaux après tout ce temps passé au fond du placard