ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
- Date de début
-
- Mots-clés
- ecm végane végétalien végétarien
J'ai acheté des champignons ce MIDI et ils ont de la moisissure ! Soit j'étais bigleuse, soi mon appartement est une porte vers un nouvel espace-temps 
@Freehug Je l'achète à La Vie Claire et je la fais simplement frire coupée en tranches dans une poêle avec 1 c à S d'huile d'olive, 1mn à feu fort sur chaque face. C'est pas dur du tout même sans friteuse et ça n'éclabousse pas de l'huile partout 
@Mewen J'ai mis les feuilles avant cuisson, du coup c'était pas croquant mais tout fondant
mais si tu veux du croquant tu peux carrément les mettre après cuisson ! Et je pense que la même recette doit être cool avec de la roquette
@Mewen J'ai mis les feuilles avant cuisson, du coup c'était pas croquant mais tout fondant
mais si tu veux du croquant tu peux carrément les mettre après cuisson ! Et je pense que la même recette doit être cool avec de la roquette
@Mewen : personnellement je préfère les épinards crus, j'adore tout ce qui est croquant. Ca se prépare globalement comme de la salade. Sauf si je veux faire des briouats, avec du persil et de l'ail par exemple.
@Lunafey : hum... En toute probabilité, tu es bigleuse ou dans la lune
Mais si c'est des champignons de Paris et que la moisissure est légère, tu peux les éplucher et couper les pieds, ils devraient être encore mangeables (vérifie à l'odeur).
@Cocoeau : OK, je tenterais ça un jour ou l'autre alors ! Pour un apéro, ça doit être cool. Avec une petite sauce au cumin, par exemple.
@Lunafey : hum... En toute probabilité, tu es bigleuse ou dans la lune
Mais si c'est des champignons de Paris et que la moisissure est légère, tu peux les éplucher et couper les pieds, ils devraient être encore mangeables (vérifie à l'odeur). @Cocoeau : OK, je tenterais ça un jour ou l'autre alors ! Pour un apéro, ça doit être cool. Avec une petite sauce au cumin, par exemple.
gniiiii je vais passez une commande sur un monde vegan 
dites moi tout, quels sont vos must have, en sucré comme en salé?
dites moi tout, quels sont vos must have, en sucré comme en salé?
Ce qui n'est franchement pas végane.
Je crois que j'ai mangé du lait ce soir. J'ai demandé du guacamole, mais vu la texture, je pense qu'il y avait du fromage frais.
@Freehug Dans la lune c'est plus joliiii 
Oui c'est des champi de paris, ça fait comme une couche de nuage blanc, mais ça sent pas mauvais (enfin ça sent le champignon, donc va faire la différence entre champignon comestible et non comestible 
)
Oui c'est des champi de paris, ça fait comme une couche de nuage blanc, mais ça sent pas mauvais (enfin ça sent le champignon, donc va faire la différence entre champignon comestible et non comestible )
@Cocoeau : tu n'aimes pas le cumin ! Hoooonte sur toooii 
@Lunafey : ben tu coup tu épluches pour virer la moisissure et voilà. C'est comme couper une partie abîmée sur un autre type de légume, tant qu'à l'odeur ça sent le légume concerné, ça va. C'est la viande et les produits animaux qui deviennent rapidement toxiques et qui peuvent t'intoxiquer sans que tu t'en rende compte...Ca tombe bien, j'en mange pas
@Lunafey : ben tu coup tu épluches pour virer la moisissure et voilà. C'est comme couper une partie abîmée sur un autre type de légume, tant qu'à l'odeur ça sent le légume concerné, ça va. C'est la viande et les produits animaux qui deviennent rapidement toxiques et qui peuvent t'intoxiquer sans que tu t'en rende compte...Ca tombe bien, j'en mange pas
@Mimi Pinkerton :
@Lillandril :
@Alice81 :
@TemoriTiger :
@Pobby :
@MilanKey :
@VivianeLab : Hé bé de rien, je n'ai pas de mérite, je n'ai fais que goûter et dire venir hurler ici que c'était trop bon
@Cocoeau :
@LilyOnMarch :
@Freehug :
@li-loo :
Rha les gentes je suis vraiment désolée de vous balancer un énorme pavé dans la tronche à chaque fois, mais bon, vu que nous ne sommes pas du tout sur les mêmes horaires, je peux jamais vous répondre au fur et à mesure, c'est nul
(du coup j'aère au maximum avec des spoilers pour que ça embête le moins possible, vu que je suis totalement incapable de faire des réponses courtes 
)
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@Lillandril :
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Rha les gentes je suis vraiment désolée de vous balancer un énorme pavé dans la tronche à chaque fois, mais bon, vu que nous ne sommes pas du tout sur les mêmes horaires, je peux jamais vous répondre au fur et à mesure, c'est nul
(du coup j'aère au maximum avec des spoilers pour que ça embête le moins possible, vu que je suis totalement incapable de faire des réponses courtes )
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@Mimi Pinkerton : Oui je vois, c'est une petite dépendance, mais s'en est une quand même !
Un peu comme moi qui est saoulée par certain.es potes à moi qui disent ne pas passer une bonne soirée si y'a pas plein d'alcool. Non seulement c'est nul mais c'est vexant, ça sonne très "Rien à battre de ta compagnie, BIÈRE !!!"
Sinon oui pour les coeurs et fonds d'artichauts, j'en achète de temps en temps mais… C'est vraiment totalement différent de l'artichaut frais
Un peu comme moi qui est saoulée par certain.es potes à moi qui disent ne pas passer une bonne soirée si y'a pas plein d'alcool. Non seulement c'est nul mais c'est vexant, ça sonne très "Rien à battre de ta compagnie, BIÈRE !!!"
Sinon oui pour les coeurs et fonds d'artichauts, j'en achète de temps en temps mais… C'est vraiment totalement différent de l'artichaut frais
@Shinigamylle @MilanKey
Oui pour insolente veggie je me vois pas trop non plus le passer à des gens pas informés sur le végétalisme, ce serait un peu brutal, même moi en tant que juste végétarienne j'ai l'impression de me faire engueuler en lisant certaines pages
... Le coté anti-fa m'étonne pas trop pour le coup mais ça va pas influencer ma lecture plus que ça
C'est quand même assez jouissif de s'imaginer à sa place quand elle reçoit des critiques d'omnis. Et quelques pages sont assez pédagogiques, elle donne de bon arguments. Mais bon je lis sa BD d'un œil assez détaché, je la prends pas pour modèle
Oui pour insolente veggie je me vois pas trop non plus le passer à des gens pas informés sur le végétalisme, ce serait un peu brutal, même moi en tant que juste végétarienne j'ai l'impression de me faire engueuler en lisant certaines pages
... Le coté anti-fa m'étonne pas trop pour le coup mais ça va pas influencer ma lecture plus que ça C'est quand même assez jouissif de s'imaginer à sa place quand elle reçoit des critiques d'omnis. Et quelques pages sont assez pédagogiques, elle donne de bon arguments. Mais bon je lis sa BD d'un œil assez détaché, je la prends pas pour modèle
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