ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Andy_]

@Kiha bah sachant que B&J, c'est Unilever et que Unilever appartient à Monsanto, c'est vite vu je pense ! C'est pour ça que j'ai mis "à choisir, je préfère la Swedish", en sachant que c'est effectivement le même combat mais la Swedish est moins chère, meilleure et la compo est moins dégueu.

(Et si tu vas sur Wikipedia, c'est bien marqué "actionnaire : Unilever" pour B&J.)

 

[Kiha]

@Andy_ Ah yes merci ! Bon elles sont dans le même groupe en fait je n'avais pas trouvé ce tableau (que je connais pourtant). Mais bon B&J malgré tout a l'air d'avoir une politique "locale" anti-OGM ce qui est pas mal. Au moins t'en manges pas en mangeant leurs produits

En fait à titre perso, je n'ai jamais goûté et jamais vu en rayon les Swedish Glace (et je fais mes courses 100% en magasin bio, même avant d'y bosser haha) et j'en ai pas entendu beaucoup parlé. Alors que B&J j'avais pas mal entendu parlé de leurs glaces véganes et même avant d'être végane, j'y avais goûté 1 ou 2 fois (et c'était pas ouf ouf mais ça va). Là c'est peu THE nouveauté du moment (je pense qu'ils doivent beaucoup communiquer dessus aussi et cette marque est très connue comme Hageen daaz). Je suis curieuse de goûté les deux pour comparer (encore qu'il faudrait que le congélo de mon copain ait de la place et là c'est.. plein et moi maintenant je n'ai qu'un freezer ).

Finalement, quand je veux une glace, je profite d'un tour dans le vieux lyon pour en manger chez Amorino (le sorbet noisette ) c'est vraiment la petite occasion sympa. Mon copain n'aime pas trop les glaces donc si j'en mange à la maison c'est toute seule, du coup c'est plus "festif" de le faire en sortie ^^

 

[Andy_]

@Kiha ah Amorino... J'aimerais vraiment qu'il y en ait un dans ma ville mais malheureusement, je n'ai pas cette chance donc j'en mange une fois par an quand je vais en vacances à Montpellier haha.

Pareil, mon copain n'est pas hyper fan de glaces donc, finalement, je n'en achète jamais parce que sinon, ça m'oblige à manger un bac à moi toute seule.

En revanche, en magasin bio, tu connais la marque Naturattiva ? Parce que j'avais goûté ça et c'était hyper bon (mais aussi très cher).

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[LilyOnMarch]

Non mais en vrai la Swedish Glace est franchement très très bonne, elle m'a en quelques sortes "guérie" de ma frustration liée à mes anciens trucs de comfort food... Du coup bon, j'en prends pas non plus tous les jours, mais c'est chiant quand même fuck Monsanto quoi...

Je suppose que je vais quand même goûter la gamme végane de B&J. Visiblement à Lyon ça arrive au carrefour part dieu d'ici une quinzaine de jours.

Amorinooo ! Ohlala leur glace cerise amarena me manque tellement... J'ai une sorbetière (que je n'ai jamais utilisée), et des cerises dénoyautées au congel, je cherchais une recette qui puisse reproduire plus ou moins ce goût là, si quelqu'un dans le coin a une recette sous le bras, je prends

 

[pikalovescoke]

@Andy_ Niveau purement crème glacée, oui il y a de meilleures glaces véganes que les B&J MAIS ce pourquoi j'aime les B&J, c'est que c'est des glaces avec pleins de trucs dedans (morceaux de chocolat, brownies, caramel, cookie...) -. Dans la plupart des autres glaces, c'est le parfum et c'est tout, que de la glace. Je mange pas de la même façon la B&J que les "simples glaces".

 

[Shinigamylle]

@pikalovescoke : Ça explique pourquoi les personnes continuellement stressées font "plus vieilles" que leur âge !

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@Kiha : Omg je confirme le sorbet noisette d'Amorino est un délice ! A chaque fois que j'y vais, je prends un pot avec ce sorbet là et celui à la framboise

 

[Kiha]

@Andy_ La même pour le bac. Il y a 2 ans, il y avait des glaces américaines au lait de coco (Amy's je crois?) je me suis enfilée 2 pots en 2 jour

Oui je les connais ces glaces véganes. On en a acheté une fois à Satoriz ! C'était pas mal, juste un peu "dur" à former les boules
Mais on en trouve pas partout c'est dommage.

Il y a aussi de "vrai sorbets" à Picard qui sont sympas.

@Shinigamylle A la fin, je ne prenais que le sorbet noisette un pot moyen entier que de noisette

--------
Sinon, mon copain est à Paris avec ses filles pour une semaine. Des restau vg/vg-friendly à conseiller pour lui et ses filles? (pour info il loge vers les buttes de chaumont).

 

[Shinigamylle]

@Kiha : Non mais il déchire ce sorbet ! En plus de souvenir il est pas trop sucré et ça c'est cool, j'aime plus du tout ce qui est trop sucré !

D'ailleurs en parlant de glace, si jamais vous avez l'occasion de trouver la marque Sanitarium (gamme "So good" il me semble), c'est un produit australien et OMG leurs glaces sont juste fieahfiqhfhudqsfgds de délicieuses ! J'avais goûté celle au chocolat (et laid d'amande) et mon dieu, j'me suis enfilée un pot de 500g à moi toute seule en… Une journée Elle est fondante et crémeuse comme une mousse au chocolat glacée c'est un vrai délice Elle se tenait bien mais n'était pas "dure" du tout donc j'imagine qu'il est hyper facile de former de belles boules de glace avec

 

[SnitchDream]

Hey est ce que vous avez une recette de brownie vegan qui déchire ?

 

[Andy_]

@pikalovescoke oui, je comprends.

Chez Picard, j'ai vu qu'il y avait pas mal de choix végétaliens :

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Il y a aussi d'autres sorbets classiques. Il faut juste faire gaffe au sorbet au chocolat qui n'est pas végane (à cause du miel).

 

[Cicer]

À Montréal, j'avais découvert les glaces Lacrem ( catapulté au panthéon des glaces par mon coeur) mais je ne trouve rien de similaire en France pour l'instant, et ils ne livrent pas chez nous

 

[Mabb]

Je passe pour dire merci à @Shinigamylle J'ai fais mes premières crêpes sur la super poêle en acier, j'avais un peu peur mais ca a pas colé (Je pensais qu'il faudrait plus de temps pour culoter)
Mais il fallait que je les fasse tester a ma mere. Ebin je lui ai donner envie d'acheter la même poêle tellement c'était bon !
(Meme mon bebe de 7mois qui ne goûte que du pain en a machouiller une )
Donc merci de me faire changer mon téflon dégoûtant contre des poêle parfaite !!
Bon par contre toutes mes spatules sont en plastique il a faloir que je change ca !


Prochaine étape : la casserole toute rayer !!