ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

13 Février 2012
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J'ai réussi à faire du kimchi :rainbow: Je suis troooop fière, c'était long (surtout d'attendre pour le manger, même si j'ai attendu que 36h au final :yawn:) mais je suis tellement satisfaite, il a LE MÊME GOÛT qu'au resto, en un peu moins fort je suppose puisqu'il est vegan et donc sans sauce de poisson :happy: J'ai mangé les 2/3 de mon premier pot en un repas :shifty: Je suis vraiment contente parce que la dernière fois j'ai écumé les rayons de deux magasins coréens à Paris et impossible d'en trouver sans crevette/poisson du coup maintenant que j'ai vu que c'est possible d'en faire soi-même je pourrai en manger quand je veux :dowant:
 
6 Mai 2016
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De passage exprès à Lyon demain, vous auriez des adresses pas chères, si possible vers La Part Dieu à me conseiller pour manger un bout ?....
:fleur:
 

Melydo

Il/lui
24 Février 2013
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@Lisabel J'adore le restaurant Soline, je crois que le midi ils font un peu cantine :happy: en revanche vérifie les prix avant car je ne suis pas sûr de la gamme que tu vises !
 
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Réactions : Lisabel
19 Février 2014
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Nouméa
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@Alice81 : Je mais… What :yawn: ?? Je me demande ce qui a bien pu passer dans la tête de ce chat quand même :yawn::yawn::yawn:


@Solal : Trop cool pour le kimchi ! Souvent je me dis qu'il faut que je teste, puis j'ai la flemme :ninja:

Bon, ma cuve inox marche bien sur mon nouveau cuiseur à riz :rockon: ! Comme j'avais dit y'a un léger jeu car le fond de la cuve inox n'a pas exactement la même forme que celle vendue avec, mais ça marche quand même car par contre le fond de la cuve couvre bien toute la résistance ! Du coup faut juste la bouger très très doucement si tu veux la déplacer quand elle est en cours de cuisson. Bon j'ai foiré deux fois mon riz, mais c'est pas la faute de la cuve mais moi, faut toujours un petit moment pour bien trouver ses repères, mon ancienne machine à riz est pareille aussi, il faut étrangement mettre moins d'eau que la normale sinon le riz est tout mou !
Et j'ai fais cuire une adorable courge butternut que j'ai trouvée au marché dans le panier vapeur, pour tester, impeccable :d !

Et le truc de ouf : le riz colle BEAUCOUP MOINS au fond de la cuve inox que dans ma cuve à revêtement anti-adhésif, qui a toujours une couche de riz bien collé :facepalm: C'est du gros n'importe quoi quand même ! Là, ça colle un peu mais il suffit de gratter avec la spatule pour que ça parte, et un coup de trempage et zouh (en plus mon père m'a filé une sorte d'éponge en plastique tout mou qui ressemble à une brosse pour animaux, elle est HYPER efficace pour enlever les résidus de riz collés, c'est impressionnant :eh:)
 
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Réactions : Mû., Kazia et Solal
6 Mai 2016
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Re-Merci @Melydo C'était bien sympa !!
Mon compagnon a eu du mal à manger VG à l'extérieur (vu la quantité de moyens "autres" pour se restaurer partout), et a trouvé ça un peu cher pour ce que c'est.
Moi j'ai adoré ! Bon (sans être extraordinaire), un petit poil cher certes, mais surtout, je valide le concept de se nourrir sans viande, avec des aliments sains ! Bref ! Merci pour l'adresse ;)
 
  • Big up !
Réactions : Melydo

Mû.

Ex co-co-directrice maléfique de Poudmazelle.
Ambassadrice de Ville
20 Février 2014
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29
Suisse
@Bulle-sucrée j'ai découvert le concept en mars à la veggie World de Hambourg et clairement ça me tentait bien mais du coup pour cette année les dates correspondent pas et en plus ce serait un peu juste niveau finances :erf: mais je pense y réfléchir pour l'année prochaine !
 
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Réactions : Bulle-sucrée

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