ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

19 Février 2014
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Eurk, les pommes de terre un peu trop vieilles c'est vraiment pas terrible, j'ai fais une purée avec pour pas gaspiller, et ça m'a donné un truc un peu gélatineux par endroits :stare: C'était mangeable hein, mais vraiment pas terrible :yawn: Encore un signe : il est temps que je plante mes propres pommes de terre, surtout là, j'ai une tonne de terre un peu sablonneuse juste superbe, faut en profiter !

D'ailleurs j'avais oublié de vous dire haha, on avait planté des panais y'a quelques mois, sauf qu'on les a COMPLÈTEMENT ZAPPÉS les pauvres (eux et d'autres plantes) parce qu'on était justement en réflexion de faire venir de la terre et refaire le jardin.
Et y'a quelques jours, quand on a commencé à refaire le carré potager, là je vois deux touffes de feuilles que je connais : oh les panais !!!! Deux plants étaient sortis :yawn: J'ai dû les déterrer les pauvres parce qu'ils étaient pile là où on allait remblayer (et ils étaient dans une terre de merde ils auraient jamais pu mieux pousser je pense) et c'était des mini panais juste trooooooop mignons <3 Du coup je les ai rincés et je les ai mangés comme ça, ils étaient parfumés et trop bons :drama:
J'en replanterai, c'est tellement bon, en plus c'est introuvable à part chez un maraîcher bio à Nouméa !

Bref je suis contente, mon jardin commence petit à petit à ressembler à quelque chose (bon faut remblayer, surtout les ornières formées par le camion qui nous a amené la terre, punaise il nous a fait de ces trous, mais c'est pas plus mal ça nous montre bien là où il fallait remblayer :yawn:)
 
Comme d'habitude, le repas chez ma grand-mère avec la famille a tourné à la dispute. Comme mon oncle trouve le veganisme et tout ce qu'il y a autour ridicule, il a cherché à me provoquer. Le miel y en a en trop de toute façon, et les rongeurs ça apporte des maladies, et plein de blabla auquel je n'ai même pas fait attention. J'ai l'habitude des provocateurs et je sais qu'un débat avec lui est inutile. Mais ma mère qui débute dans l'animalisme n'a pas pu s'empêcher de répondre, du coup mon oncle et mon grand-père se sont mis à crier, et quand elle a commencé à répondre sur le même ton elle s'est fait accuser d'être excessive :rolleyes:'j'ai essayé de lui expliquer que ça sert à rien de répondre à mon oncle, parce qu'il ne cherche pas à discuter mais à imposer son opinion et trouvera toujours une raison de pas écouter si ça convient pas à sa vision du monde, mais je suis pas sûre qu'elle arrive à l'ignorer...
 
19 Février 2014
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@Angata : Absolument rien à voir, mais j'ai lu "pain pita" du coup ça m'a rappelé qu'il faut TROP que je trouve une recette de pain pita au levain parce que j'adore ça et c'est introuvable en magasin :yawn:

Bon, moi ce week-end je vais à Moindou (la propriété familiale des parents de mon chéri, truc énorme et magnifique de 900 hectares avec la mer et la montagne), et j'ai mes parents qui viennent, la super pote que je loge souvent et son mari, une très vieille copine à ma mère que j'adore et que j'ai pas vue depuis un moment, et peut être mon oncle (que je kiffe), ça va être trooooop bien parce que déjà, rien que ma mère, c'est super dur de pouvoir l'avoir un week-end à cause de son boulot et de son *** de patron qui veut même pas lui laisser un samedi parfois :rolleyes:
Bref, un week-end comme ça tout ensemble ça se fera pas de sitôt alors j'ai trop hâte <3
J'vais aller chercher des maïs sucrés tout à l'heure pour les faire griller dans la braise, ça va être trop bien :d

Et sinon rien à voir, juste que j'ai pas envie d'aller sur les topics concernés car j'aime plus vadrouiller ailleurs qu'ici : quelqu'un a déjà fait de la lessive de cendres :) ? J'en ai fais là, c'est cool parce que c'est gratos et qu'étant du concentré de potasse ça lave très bien, mais par contre c'est une véritable HORREUR à filtrer, j'ai flingué une dizaine de filtres à café rien que pour un litre et demi !! Heureusement que c'est compostable mais merdouille quoi :rolleyes: Bref, quelqu'un a une astuce efficace pour filtrer ça sans prendre une heure parce que ça coule littéralement au goutte à goutte, et sans flinguer 15 000 filtres :cretin: ?
 
19 Février 2014
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@Heather. : Si si, j'ai, mais ce n'est pas suffisant pour filtrer, il faut vraiment quelque chose qui retienne TOUTES les particules de cendres sinon ça peut tâcher les fringues :cretin: Le liquide doit ressortir avec une couleur de "thé" et plus du tout de couleur grise !
Mais j'ai ma nouvelle super pote qui m'a dit entre temps qu'elle allait me filer un entonnoir et un torchon qui apparemment marche super bien pour filtrer, je vais voir :happy: !

@Juda Bricot : MAIS MERCI <3 !! (c'est quoi c'est la journée des vg :cretin: ?)
 
  • Big up !
Réactions : Heather.
23 Août 2014
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Je suis à la recherche de site/blogs/éventuellement bouquins avec des recettes VG faciles à faire et pas trop longues (pour une personne qui vient juste de découvrir que les oignons à mettre dans des plats bah c'était sympa). Est-ce que vous auriez des liens à me conseiller ? Merci :d
 

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