ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

16 Septembre 2015
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Merci @Kiha je crois que c'était "donburi" c'est possible ? Je me souviens que c'était très simple et que ça m'avait donne envie, mais avec ce mot clé Google ne me trouve que des trucs à base d'œufs mollets... Ceci dit la première recette que tu as mise juste avant me tentes beaucoup aussi, je n'ai pas de mirin malheureusement et je ne sais pas du tout quel goût ça a, je pourrais le remplacer par autre chose ?
 
@Andy_ Bonne nouvelle que ça finisse sur un mariage et une meilleure compréhension ! Félicitations pour les 3 nouvelles souris et le reste^^
@Thad Paï Alors de mémoire j'en ai vu au Monoprix de Saint Cloud (92) et au Auchan de La Défense (92 aussi, centre commercial les 4 Temps)
@pikalovescoke : Je l'ai pas encore regardée, manque de temps, mais j'y vais justement^^
 
19 Février 2014
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Nouméa
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@Sauruse : L'extérieur reste en inox oui (et certainement le fond "sandwich" en aluminium pour conduire la chaleur), par contre l'intérieur c'est du téflon, donc bon, j'en avais eu d'ailleurs de ces trucs garanti 10 ans et… Euh ba ça s'abîme comme le reste :lol:

@Kiha : Oui voilà, après avoir scruté en détails la fiche d'analyses et vu les chiffres du fameux type de leucocytes bas (neutrophyles segmentés) de seulement 60m/g que le taux minimum, j'ai fais "Ok c'est bon mon chien il va bien" XD
Surtout avec la mention du labo par rapport au fait que l'échantillon soit pas terrible.

@MC Doc : Boarf t'inquiète, les omnis sont également parfois carencés en B12 donc bon ! Mais supplémentes-toi franchement, ça te prendra moins la tête que de devoir t'embêter à calculer les produits animaux que tu consommes !

Et tiens voilà la recette de Donburi d'aubergines posté par @Kiha y'a un moment, j'avais gardé le lien justement, et testé, c'est franchement pas mal :happy: !
Pour le mirin pour l'autre recette, c'est tout simplement du vinaigre de riz sucré, du coup si tu as du vinaigre de riz, mais un peu de sucre ou de sirop d'agave (et tu peux utiliser un vinaigre de cidre ou blanc si tu n'as pas de vinaigre de riz) :top:

@Lisabel : Bon, je me moque, mais un peu hein, en vrai c'est totalement le truc qui pourrait m'arriver XD

@Andy_ :
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16 Septembre 2015
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@Shinigamylle :worthy: miam miam à moi les bonnes aubergines ! Et merci encore à @Kiha et @Thad Paï parce qu'en fait ça fait plein de recettes alléchantes à essayer ! :domokun: J'ai hâte avoir des aubergines au jardin,en attendant je vais faire leur fête à du producteur d'à coté !
 
  • Big up !
Réactions : Mabb et Kiha
13 Février 2012
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J'ai enfin fini mon master, je vais pouvoir me remettre sérieusement à cuisiner :rainbow: Ces derniers temps je faisais au plus simple et on mangeait souvent entre 21h et 22h parce que je traînais pendant 2h avant de m'y mettre tellement j'étais fatiguée par cette année :yawn: J'ai hâte de pouvoir faire du pain, des tartes, des nouvelles recettes de mon livre de cuisine indienne, et tout plein de choses :puppyeyes: D'ailleurs j'ai fait un nouveau curry il y a quelques jours, une recette assez similaire aux plats indiens des restos "classiques" qu'on trouve en France avec une sauce type "butter chicken" mais avec plein de légumes et des raisins, amandes, pistaches et noix de cajou en plus, c'était vraiment excellent, le lendemain les restes dans leur boîte ressemblaient à du "takeout" mais en meilleur :cretin:

Mais les légumes d'été tardent à arriver (comment ça c'est l'été depuis une semaine seulement ? :yawn:), dans notre panier cette semaine on n'a pas eu de tomates alors que les paniers grand format en contenaient 1 kg :scream: Je ne comprends pas pourquoi les petits paniers ne sont pas simplement une version plus petite du grand, la même chose mais avec des quantités moindres, c'est trop frustrant d'avoir des haricots plats et une salade quand les autres ont 1 kg de tomates :crying:
 

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