@Shinigamylle Apparement pour le Japon l'application HappyCow marche bien pour trouver des restaurants VG friendly. 
ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
- Date de début
-
- Mots-clés
- ecm végane végétalien végétarien
@Geny : Il est extrêmement gras, "persillé", car c'est déjà une race de boeuf particulière (wagyu si je dis pas de bêtiseà, et qui a été élevé méga super choyé et bichonné sans stress (genre ils le massent, le brossent, lui font écouter de la musique et tout)… Je trouve ça hyper glauque d'ailleurs 
@Mels : Oui voilà ! Je pense qu'il sera facile de trouver sans poisson, mais je pense qu'ils utiliseront pas mal le dashi pour parfumer et d'autres sauces à base de fruits de mer, qu'ils pensent pas que ça pose problème à un vg en fait ! Et autant j'ai des bonnes notions en japonais, autant j'ai pas du tout envie de m'emmerdouiller la vie à demander à tout le monde avec quoi est cuisiné machin et machin ! J'le fais chez moi, mais en vacances ohlalala avec une langue étrangère
Ça me fait rire le truc de ton mari, si on suit sa logique je devrais manger des poissons et fruits de mer tout le temps parce que oh la Nouvelle Calédonie, le pays de la meilleure crevette du monde hé, et des super poissons tropicaux
On a de merveilleux fruits et légumes aussi surtout
En ce moment je suis à fond sur le chou kanak, j'ai taillé mes trois pieds et j'me suis retrouvée avec un sac de presque un kilo de feuilles (et les branches ont fini en boutures) En gros ça a le goût d'épinard en plus croquant et un peu gluand, et 6 fois plus nutritif 
Je savais que cette plante était pleine de bonnes choses, mais là j'ai carrément appris qu'il était excellent pour la flore intestinale, qu'on pouvait en faire des infusions pour traiter cystites et gênes urinaires, et qu'il pouvait être utilisé en cataplasme pour soigner les soucis exémateux, urticaires, inflammations et brûlures
Maintenant que je sais bien le cuire je suis trop contente, j'aurais plus jamais acheter d'épinards parce que ça a le même goût mais en meilleur
Bref, c'est bon, c'est beau comme plante, ça pousse tout seul, ça se bouture à merveille, il en existe une 50aine de variétés à formes et couleurs différentes dont des trop belles roses et mauve, même blanches et tout… Cette plante est… Parfaite
@SnitchDream : Je compte bien m'en servir, je l'avais téléchargé pour Sydney déjà (et finalement j'en ai même pas eu besoin tellement on peut bouffer vg partout là bas !)
@Angata : Ah ba tiens oui le resto indien ça fait longtemps que je fais exception là bas, je sais que les sauces sont énormément à base de yaourt, et que tout est cuit au beurre clarifié, donc bon… Je pourrai ne pas y manger, mais j'y vais déjà tellement rarement que bon, les fois où j'y vais, c'est pas grave quoi
@Mels : Oui voilà ! Je pense qu'il sera facile de trouver sans poisson, mais je pense qu'ils utiliseront pas mal le dashi pour parfumer et d'autres sauces à base de fruits de mer, qu'ils pensent pas que ça pose problème à un vg en fait ! Et autant j'ai des bonnes notions en japonais, autant j'ai pas du tout envie de m'emmerdouiller la vie à demander à tout le monde avec quoi est cuisiné machin et machin ! J'le fais chez moi, mais en vacances ohlalala avec une langue étrangère
Ça me fait rire le truc de ton mari, si on suit sa logique je devrais manger des poissons et fruits de mer tout le temps parce que oh la Nouvelle Calédonie, le pays de la meilleure crevette du monde hé, et des super poissons tropicaux
On a de merveilleux fruits et légumes aussi surtout
En ce moment je suis à fond sur le chou kanak, j'ai taillé mes trois pieds et j'me suis retrouvée avec un sac de presque un kilo de feuilles (et les branches ont fini en boutures) En gros ça a le goût d'épinard en plus croquant et un peu gluand, et 6 fois plus nutritif Je savais que cette plante était pleine de bonnes choses, mais là j'ai carrément appris qu'il était excellent pour la flore intestinale, qu'on pouvait en faire des infusions pour traiter cystites et gênes urinaires, et qu'il pouvait être utilisé en cataplasme pour soigner les soucis exémateux, urticaires, inflammations et brûlures Maintenant que je sais bien le cuire je suis trop contente, j'aurais plus jamais acheter d'épinards parce que ça a le même goût mais en meilleur
Bref, c'est bon, c'est beau comme plante, ça pousse tout seul, ça se bouture à merveille, il en existe une 50aine de variétés à formes et couleurs différentes dont des trop belles roses et mauve, même blanches et tout… Cette plante est… Parfaite
@SnitchDream : Je compte bien m'en servir, je l'avais téléchargé pour Sydney déjà (et finalement j'en ai même pas eu besoin tellement on peut bouffer vg partout là bas
!)@Angata : Ah ba tiens oui le resto indien ça fait longtemps que je fais exception là bas, je sais que les sauces sont énormément à base de yaourt, et que tout est cuit au beurre clarifié, donc bon… Je pourrai ne pas y manger, mais j'y vais déjà tellement rarement que bon, les fois où j'y vais, c'est pas grave quoi
@Geny : Et bref du coup cette viande coûte une véritable fortune, un truc genre 300€ le kilo si c'est pas plus 
Bon alors là, il va falloir qu'on m'explique : ce produit Herta est vendu (dans le même magasin) 3€07 en magasin physique et 2€75 sur le drive. Alors ça m'arrange parce que je fais mes courses quasiment exclusivement sur le drive mais bon, ça m'arrive aussi d'aller en magasin et quand je vois le prix, j'hallucine un peu ! Je ne comprends pas cette différence. C'est 32 centimes quand même ! Pour un produit qui est déjà cher (17€ le kg quand même), bah je trouve ça vraiment abusé.
Sinon, hier, j'ai acheté ça, je ne sais pas trop pourquoi La nouveauté sans doute.
Alors ça m'arrange parce que je fais mes courses quasiment exclusivement sur le drive mais bon, ça m'arrive aussi d'aller en magasin et quand je vois le prix, j'hallucine un peu ! Je ne comprends pas cette différence. C'est 32 centimes quand même ! Pour un produit qui est déjà cher (17€ le kg quand même), bah je trouve ça vraiment abusé. Sinon, hier, j'ai acheté ça, je ne sais pas trop pourquoi
La nouveauté sans doute.
@Andy_ Oh si jamais tu le manges froid préparé comme un tartare classique je serais intéressée par un retour !
C'était mon plat préféré depuis genre mes 8 ans (ouais je sais la viande crue à cet âge c'est pas ouf mais bon..) et forcément c'est pas le truc le plus évident à végétaliser
Du coup j'ai jamais tenté quoi que ce soit, mais sait-on jamais, si tu me dis que c'est pas mauvais j'essaierais bien !
C'était mon plat préféré depuis genre mes 8 ans (ouais je sais la viande crue à cet âge c'est pas ouf mais bon..) et forcément c'est pas le truc le plus évident à végétaliser
Du coup j'ai jamais tenté quoi que ce soit, mais sait-on jamais, si tu me dis que c'est pas mauvais j'essaierais bien !
Mon emploi du temps sur les prochains mois vient de s'éclairer d'un coup et je sais maintenant à peu près quand je vais pouvoir aller au vegan surf camp ! Du coup ce serait dans la 2è quinzaine de juillet pour moi, très sûrement. Est-ce que ça en intéresse certain.e.s ici ? Je sais que @coccithilde en avait parlé l'année dernière, et peut-être quelqu'un d'autre dont j'ai oublié le pseudo
@Anémona Pas de problème ! Je testerai mais c'est bizarre que j'en sois venue à acheter ça parce que j'ai toujours détesté l'idée du tartare justement La logique des fois...
La logique des fois...
Hello. Je sors de mon sous marin pour partager mon bonheur : j'ai une collègue vegan ! J'ai appris ça hier matin, j'étais trop contente ! Du coup je l'ai invitée à venir manger lundi soir (vu que ce week-end elle est pas là et que moi j'ai mon frère)
Et en parlant de mon frère, il est juste trop mignon Tout à l'heure il essayait d'imaginer ce qu'il ferait s'il touchait 2 millions d'euros. Et la première chose qui lui est venue à l'esprit c'est "j'en donnerais une partie aux associations". À onze ans j'ai trouvé ça adorable, la plupart des mômes de cet âge penseraient d'abord à s'offrir un truc cher dont ils rêvent ! Je sais que lui, il aimerait bien un pc neuf pour faire des vidéos et pouvoir jouer à plus de jeux vidéos. Donc je m'attendais à ce qu'il commence par ça. Ou alors à un truc pour ses parents, genre une voiture neuve pour son père. Mais non, tout de suite "j'en donnerais une partie aux associations" suivi de "et un peu pour la recherche sur le cancer".
Et en parlant de mon frère, il est juste trop mignon Tout à l'heure il essayait d'imaginer ce qu'il ferait s'il touchait 2 millions d'euros. Et la première chose qui lui est venue à l'esprit c'est "j'en donnerais une partie aux associations". À onze ans j'ai trouvé ça adorable, la plupart des mômes de cet âge penseraient d'abord à s'offrir un truc cher dont ils rêvent ! Je sais que lui, il aimerait bien un pc neuf pour faire des vidéos et pouvoir jouer à plus de jeux vidéos. Donc je m'attendais à ce qu'il commence par ça. Ou alors à un truc pour ses parents, genre une voiture neuve pour son père. Mais non, tout de suite "j'en donnerais une partie aux associations" suivi de "et un peu pour la recherche sur le cancer".
@Anémona : Paraît que la pastèque marinée et cuite ça fait un excellent tartare 
!
@Professeur Mc Gonagall : Nan mais ton frangin il est trop pipou de toute façon !
!@Professeur Mc Gonagall : Nan mais ton frangin il est trop pipou de toute façon !
Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.
Bon j'ai une petite carence en fer, j'ai trouvé une liste d'aliments riche en fer et véganes, si jamais ça peut intéresser certains 
:
- chocolat noir
- flocons d'avoine
-abricots secs
-dattes
- lentilles
-tofu
-lentilles
-épinards
et bien penser à ajouter de la vitamine C pour bien faciliter l’absorption
!
Si vous avez d'autres astuces n'hésitez pas
:- chocolat noir
- flocons d'avoine
-abricots secs
-dattes
- lentilles
-tofu
-lentilles
-épinards
et bien penser à ajouter de la vitamine C pour bien faciliter l’absorption
!Si vous avez d'autres astuces n'hésitez pas
Discussions similaires
