ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

13 Décembre 2012
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Paris
@Everglade Oh c'est gentil mais je suis à l'étranger (Taipei à Taiwan) pour un échange universitaire ! Du coup d'un coté c'est cool car il y a beaucoup de végétarien (grace au bouddhisme) mais pas beaucoup de vegan, iels connaissent pas trop j'ai l'impression. Et puis c'est d'autant plus compliqué que je connais très mal la langue, donc pour décrypter les étiquettes c'est pas facile..! Désolée je l'ai pas précisé car je crois que je l'avais déjà dit plusieurs fois ici, et même si je sais que beaucoup n'ont pas tout lu ou ne s'en souviennent plus, j'ai l'impression de faire la meuf qui raconte trop sa vie :yawn:.
En tout cas je garde ça dans un coin pour quand je rentre en France ! :top:
 
27 Septembre 2011
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Dans les nuages
svandendrah.eklablog.com
@Mels (et les autres)

Sinon, par rapport aux toxines tout ça, je ne suis pas tout à fait d'accord avec la petite BD de ce pharmacien.

Déjà, ce n'est pas aussi manichéen, il y a des degrés divers dans le rendement de nettoyage du foie et des reins, et on peut tout à fait avoir des organes moins performants sans être à l'article de la mort pour autant. Laisser entendre que c'est soit l'un soit l'autre c'est limite dangereux, parce que des personnes pourraient du coup penser que forcément tout va bien. On peut vivre avec les 2 tiers du foie malades ou un seul rein fonctionnel.
Et le mode de vie peut beaucoup influencer, par exemple, boire souvent de l'alcool va nettement impacter le rendement du foie. On est pas tous par défaut forcément "optimum" sur ces organes.

Ensuite oui, le terme toxine, au sens strict, dans le sens poison comme la toxine botulique, effectivement, on n'en accumule normalement pas. (mais ça peut arriver. Je ne suis pas experte en toxicologie humaine, mais chez d'autres mammifères, il y a des substances qui sont nocives parce que justement elles ne peuvent être évacuées correctement. Genre la théobromine chez les chats et les chiens)

Cela dit, on peut tout à fait accumuler des éléments plus ou moins nocifs dans les cellules graisseuses (car elles ne stockent pas que de la graisse, mais pas mal de molécules aussi). Ça va d'éléments extérieurs pas terribles comme les métaux lourds, jusqu'à des molécules qui semblent plus inoffensives comme les hormones. Mais n'importe quelle molécule, en trop grande quantité, peut devenir nocive.

D'ailleurs, c'est pour ça qu'une perte de poids très rapide peut parfois entrainer des chocs toxiques ou hormonaux par la libération brutale dans l'organisme de ces substances qui y avaient été stockées. :dunno:

Du coup, des éléments qui permettent de puiser dans les réserves, pour libérer et se débarrasser de ces éléments stockés, petit à petit, oui, on peut parler de détoxification.
 
15 Juillet 2014
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@Amarante
Oui juste les têtes ! Sinon t'imagine la grandeur du jus :yawn:
@dodoindo
J'ai fais sans centrifugeuse moi. Au blendeur et après je passais au chinois :dunno: (et je gardais la pulpe pour des jus/soupes les jours d'après, rien ne se perds :lunette:)
@Denderah
Oui je crois que je n'ai pas fais un jus ou deux dans le weekend, tellement il m'en restait et que c'était dure à tout ingurgiter :yawn:, et en effet, c'est pas vraiment de saison... :erf:
Et je BU à l'infini pour ton post sur les toxines. C'est ce que j'essayais de dire, mais j'ai pas d'aussi bons mots <3
 
25 Août 2014
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@copaulette C'est plus une détox qu'un jeûne au sens strict du terme non ? (J'ai une amie qui jeûne et et elle mange pas du tout. Mais aprés il existe peut être plusieurs type de jeûne ? J'y connait rien :dunno:). Ça me parait top tes recettes, ça doit donner un bon coup de boost à l'organisme 8) Je testerais bien ça en été !
 

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