ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
- Date de début
-
- Mots-clés
- ecm végane végétalien végétarien
J'ai acheté mon premier pot d'huile de coco ! 
Jusqu'à maintenant j'avais toujours remplacé par autre chose mais je suis curieuse.. sans trop, j'ai pris la désodorisée. 
Jusqu'à maintenant j'avais toujours remplacé par autre chose mais je suis curieuse.. sans trop, j'ai pris la désodorisée. 
@Solal
Comme le dit @Peutwishia c'est une simple question de coût et d'image... tout comme il y a eu une période ou vendre de la fausse fourrure pour de la vraie rapportait plus, et qu'il était bien vu de "vendre de la vraie", c'est maintenant l'inverse. :/ Ça coute moins cher d'acheter de la vraie et de la vendre pour de la fausse...
Comme le dit @Peutwishia c'est une simple question de coût et d'image... tout comme il y a eu une période ou vendre de la fausse fourrure pour de la vraie rapportait plus, et qu'il était bien vu de "vendre de la vraie", c'est maintenant l'inverse. :/ Ça coute moins cher d'acheter de la vraie et de la vendre pour de la fausse...
Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.
Vous aviez vu qu'UMV ne commercialise plus le Faux gras de Gaïa ? Sur leur page FB :
Je suis totalement d'accord sur le principe, le contraire aurait été assez surprenant. En revanche, comme l'a précisé quelqu'un en commentaire, iels s'en foutent pas mal de l'huile de palme globalement. Du coup, ce n'est pas parfait, même si on peut clairement faire le choix de boycotter les produits avec huile de palme (vu le choix sur le site, ça doit être envisageable).
Et ça m'amène directement à : Vegan Store France ! C'est une boutique en ligne qui ouvre le 15 novembre et qui ne proposera que des produits sans huile de palme !
Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.
Je suis totalement d'accord sur le principe, le contraire aurait été assez surprenant. En revanche, comme l'a précisé quelqu'un en commentaire, iels s'en foutent pas mal de l'huile de palme globalement. Du coup, ce n'est pas parfait, même si on peut clairement faire le choix de boycotter les produits avec huile de palme (vu le choix sur le site, ça doit être envisageable).
Et ça m'amène directement à : Vegan Store France ! C'est une boutique en ligne qui ouvre le 15 novembre et qui ne proposera que des produits sans huile de palme !
Zut alors, j'aurais dû acheter du faux gras au Veggie World 
Plus sérieusement, c'est vrai que je n'avais jamais pensé à ça, c'est pas bête, mais j'avais pas réfléchi si loin Je pense quand même en acheter pour Noël moi, c'est quand même une alternative incomparable au foie gras, et c'est assez fidèle, donc bon..
Plus sérieusement, c'est vrai que je n'avais jamais pensé à ça, c'est pas bête, mais j'avais pas réfléchi si loin Je pense quand même en acheter pour Noël moi, c'est quand même une alternative incomparable au foie gras, et c'est assez fidèle, donc bon..
@dodoindo Tu n'as pas rêvé mais ce n'est pas ce que je dis : j'explique juste que, d'une part, iels ne commercialisent plus un produit à cause de la truffe (du traitement envers les chiens truffiers exactement) mais que, d'autre part, iels s'en foutent un peu de l'huile de palme dans d'autres produits toujours disponibles sur le site alors qu'à mon avis, ça fait bien plus de mal d'un point de vue écologique (+ le fait que cela prive les animaux de leur habitat naturel).
M
Membre supprimé 154991
Guest
Merci pour vos petits messages de soutien les filles 
Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.
@Mels : Je suis juste fan de ce jeu de mots pourri de ton pote, j'adhère totalement 
@Andy_ : D'ailleurs, en parlant de la terrine façon foie gras de Marie Laforêt, est ce que quelqu'un a déjà essayé de la faire d'avance, et de la congeler (et bien sûr de voir ce que ça donne à la décongélation, si la texture est identique et qu'elle se tient bien) ? J'aurais personnellement tout mon temps pour la faire, mais ça pourrait être super pratique pour des gentes qui travaillent et n'ont pas le temps de tout faire la veille du réveillon, de pouvoir le faire à l'avance et le congeler ! (d'ailleurs @Solal si jamais cette terrine t'intéresse, sache qu'elle est simple à faire et vraiment très bonne et ressemblante au foie gras, touxes celleux à qui j'ai fais goûter on adoré, perso je l'ai fais avec du cognac, je trouve ça plus agréable !)
@Kamtcha :
Punaise, hier c'était la méga flemme alors j'ai mangé des épinards à la crème et un steak "Croq' Céréales" riz/lentilles/columbo de Soy que j'ai retrouvé dans mes placards. Ma petite soeur a voulu le goûter, et à mon grand étonnement elle a adoré et a pas arrêté de me quémander des bouts parce qu'elle trouvait le goût bon et la texture super bonne ("C'est moelleux et ça croustille en même temps, c'est trop bon !" de ses propres dires) (je précise que je parle de ma petite soeur qui ne jure que par la malbouffe, le saucisson et le fromage, et n'aime que les pois cassés en végétal, et qui boude la super bonne cuisine de ma mère quoi )
En tout cas j'aime bien ces steaks végétaux, je les trouves très corrects niveau prix, le goût me plaît bien et c'est très pratique en cas de flemme comme pour hier soir, à servir avec une purée et des petites légumes poêlés vite fait. J'aime aussi beaucoup leur steak végétal "seitan à l'indienne", il a le même genre de consistance granuleuse et le goût est bon !
Et faut avouer que c'est quand même mille fois plus pratique qu'un steak haché, un truc qui peut se garder dans ses placards super longtemps à température ambiante comme une conserve
(d'ailleurs j'ai jamais compris ce que trouvaient les gentes au steak haché, c'est… Grave bof niveau goût, niveau consistance, et en plus c'est la viande la plus risquée par rapport aux germes à cause du fait que ce soit haché et plein d'air, beaucoup de risques de se choper des saloperies pour manger un truc pas terrible quoi 
Même dans les burgers j'aimais pas ça, je trouvais que son goût bouffait tout le goût de la garniture et que c'était dommage, souvent je mangeais des burgers avec juste salade/tomates/fromages/oignons/sauce mayo/ketchup et je trouvais ça très bon)
Rien à voir (désolée j'ai envie de blablater) mais avant hier, mon chéri et moi on a fait le tri dans le congélo parce que "Mais bordel, pourquoi on a plus de place comme ça 
?" et… J'ai sorti près de 2kg (sans mentir) de jus de pois chiches congelé stockés dans des petits pots… Je… Va falloir que j'arrête de garder A CHAQUE FOIS mon jus de cuisson alors que je m'en sers que très peu Mon chéri il est en mode "Mais JPP de ton jus de pois chiches " 
@Andy_ : D'ailleurs, en parlant de la terrine façon foie gras de Marie Laforêt, est ce que quelqu'un a déjà essayé de la faire d'avance, et de la congeler (et bien sûr de voir ce que ça donne à la décongélation, si la texture est identique et qu'elle se tient bien) ? J'aurais personnellement tout mon temps pour la faire, mais ça pourrait être super pratique pour des gentes qui travaillent et n'ont pas le temps de tout faire la veille du réveillon, de pouvoir le faire à l'avance et le congeler ! (d'ailleurs @Solal si jamais cette terrine t'intéresse, sache qu'elle est simple à faire et vraiment très bonne et ressemblante au foie gras, touxes celleux à qui j'ai fais goûter on adoré, perso je l'ai fais avec du cognac, je trouve ça plus agréable !)
@Kamtcha :
Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.
Punaise, hier c'était la méga flemme alors j'ai mangé des épinards à la crème et un steak "Croq' Céréales" riz/lentilles/columbo de Soy que j'ai retrouvé dans mes placards. Ma petite soeur a voulu le goûter, et à mon grand étonnement elle a adoré et a pas arrêté de me quémander des bouts parce qu'elle trouvait le goût bon et la texture super bonne ("C'est moelleux et ça croustille en même temps, c'est trop bon !" de ses propres dires)
(je précise que je parle de ma petite soeur qui ne jure que par la malbouffe, le saucisson et le fromage, et n'aime que les pois cassés en végétal, et qui boude la super bonne cuisine de ma mère quoi )En tout cas j'aime bien ces steaks végétaux, je les trouves très corrects niveau prix, le goût me plaît bien et c'est très pratique en cas de flemme comme pour hier soir, à servir avec une purée et des petites légumes poêlés vite fait. J'aime aussi beaucoup leur steak végétal "seitan à l'indienne", il a le même genre de consistance granuleuse et le goût est bon !
Et faut avouer que c'est quand même mille fois plus pratique qu'un steak haché, un truc qui peut se garder dans ses placards super longtemps à température ambiante comme une conserve
(d'ailleurs j'ai jamais compris ce que trouvaient les gentes au steak haché, c'est… Grave bof niveau goût, niveau consistance, et en plus c'est la viande la plus risquée par rapport aux germes à cause du fait que ce soit haché et plein d'air, beaucoup de risques de se choper des saloperies pour manger un truc pas terrible quoi Même dans les burgers j'aimais pas ça, je trouvais que son goût bouffait tout le goût de la garniture et que c'était dommage, souvent je mangeais des burgers avec juste salade/tomates/fromages/oignons/sauce mayo/ketchup et je trouvais ça très bon)Rien à voir (désolée j'ai envie de blablater
) mais avant hier, mon chéri et moi on a fait le tri dans le congélo parce que "Mais bordel, pourquoi on a plus de place comme ça ?" et… J'ai sorti près de 2kg (sans mentir) de jus de pois chiches congelé stockés dans des petits pots… Je… Va falloir que j'arrête de garder A CHAQUE FOIS mon jus de cuisson alors que je m'en sers que très peu Mon chéri il est en mode "Mais JPP de ton jus de pois chiches " 
l'ECM sans toi ne serait pas pareil
@Shinigamylle Ah oui merci, c'est vrai que sinon j'avais projeté de faire ça, mais j'avais peur que ce soit trop fastidieux 
J'ai goûté les escalopes panées Herta aujourd'hui, j'ai adoré
D'un côté ça m'agace de kiffer leurs produits , de l'autre il faut reconnaître qu'ils sont très forts ! J'ai aussi acheté les falafels Fleury Michon pour tester, les Soto sont très bons mais là avec la réduction (oui parce qu'ils font tous des réductions immédiates sur leurs produits en ce moment pour qu'on teste 
) ils n'étaient vraiment pas très chers, donc je vais voir !
J'ai goûté les escalopes panées Herta aujourd'hui, j'ai adoré
D'un côté ça m'agace de kiffer leurs produits , de l'autre il faut reconnaître qu'ils sont très forts ! J'ai aussi acheté les falafels Fleury Michon pour tester, les Soto sont très bons mais là avec la réduction (oui parce qu'ils font tous des réductions immédiates sur leurs produits en ce moment pour qu'on teste ) ils n'étaient vraiment pas très chers, donc je vais voir !
