D'ailleurs, bon c'est pas trop le sujet mais comme j'ai lu l'une d'entre vous parler de poêles non adhésives… Quelqu'un ici a déjà essayé les poêles en céramique ?? J'ai lu que c'était la matière la plus safe pour la santé, et qui était pas mal question anti adhérence (quoiqu'un peu moins que le téflon mais le téflon c'est de la merde). J'adorerai en acheter, mais vu que c'est quand même assez cher, j'aimerai bien avoir des retours avant d'investir
@Elanore @Mels : Merde… J'ai toujours cru que "raffiné" et "désodorisé" pour les huiles, c'était la même chose
!
Pour l'assaisonnement je ne prends que des huiles en boutique bio, par contre pour la cuisson j'utilise de l'huile de tournesol de merde de Leader Price… Je m'en doutais que c'était une qualité caca, mais je me doutais pas qu'il y ait des solvants et autres produits chimiques
!!!! Bon, je crois que je vais acheter une huile spécial cuisson en magasin bio la prochaine fois, tant pis elle coûtera plus cher, mais j'en mettrai juste à peine pour graisser mes plats.
@Kikiwi. : De rien
! Oui y'a des trucs chers, mais d'autres trucs totalement abordables, j'aime beaucoup ce site
(et la boutique physique aussi à Paris, j'y suis allée l'année dernière pendant mes vacances en France, et la vendeuse et le vendeur étaient juste ADORABLES, ils m'ont fait rire à me demander qu'est ce que pouvait bien faire une calédonienne à Paris, en mode "Mais venir en vacances ICI ?? Wtf !"
) !
Alors comme savon, il m'en reste encore quelques uns que j'avais commandé justement sur Vegan Mania, mais depuis peu, avec mon chéri, on fait notre propre savon de Castille (100% huile d'olive), c'est HYPER MEGA SIMPLE
!! Il faut juste de l'huile d'olive (de bonne qualité de préférence c'est toujours mieux), et de la "lessive de soude à 30,5%", qui est de la soude caustique diluée à l'eau, ça se trouve facilement en quincaillerie et ça coûte genre 3€ le litre à peine donc tu peux faire pas mal de savon avec juste un litre, vu que pour 500g d'huile, tu n'utilises que 204g de soude caustique!
Voici
la recette du savon si ça t'intéresse, et pas besoin de blender, nous on le fait au mixeur plongeant, tu as juste à porter des lunettes et faire très attention aux éclaboussures ! Par contre il faut une balance très précise pour peser la lessive de soude
J'adore ce savon, normalement le savon je ne peux que me laver les mains avec, le corps j'utilise un gel douche doux car le savon me fait des plaques rouges de partout, mais avec celui là AUCUN SOUCIS, j'ai la peau douce et pas tout desséchée
! Il mousse un peu moins qu'un savon du commerce (normal, ils rajoutent du tensioactif…) mais c'est pas gênant du tout !
Faut que j'achète des moules sympa pour qu'ils aient une gueule plus sympa, les précédents étaient vraiment moches
@Leptys : Marie Laforêt dans son livre "Vegan" propose une recette archi simple de margarine maison à l'huile de coco désodorisée et olive juste DÉLICIEUSE, mais par contre voilà, il faut de l'huile de coco, c'est un peu mieux que l'huile de palme certes, mais c'est un peu le même combat question déforestation…
La recette est un peu similaire à celle que Andy_ a posté, mais ne nécessite pas de gomme de xanthane (mais comme Marie Laforêt n'a pas posté cette recette ailleurs que dans son livre, je n'ose pas la poster en public, par respect pour son travail
)
@Lo. : Ba le soucis avec l'huile de coco en fait, c'est que c'est une culture assez similaire que pour les palmiers à huile de palme. Même si y'a un peu moins de déforestation que pour les palmes (vu que le cocotier est un fou furieux qui pousse n'importe où même là où rien d'autre pousse et qui ne nécessite aucun arrosage
), y'a quand même quelques soucis de déforestation :/ (pour les histoires de graisses saturées, là il suffit juste de pas en abuser, tout comme l'huile de palme qui question santé pose pas de soucis sans abus
!)
@Serafina Pekkala : Super merci de ton retour
! J'adore tester une recette quand je sais que quelqu'un l'a testée avant moi et a aimé
! En tout cas je sais que je vais être fan, elle est super simple et y'a aucun ingrédient rare/cher
! (j'ai vu des recettes de fondants qui avaient l'air juste délicieuses, mais contenant des purées d'oléagineux, et comme c'est vraiment cher ici je préfère pas en acheter pour l'instant, vu que je m'en passe très bien)
elpiou : En fait, la première recette que j'avais postée (mais pas testée) était la même que celle qu'
@Andy_ avait posté, par contre y'a peu j'ai justement parlé de celle de Marie Laforêt de son livre Vegan, que là oui j'avais testé (et totalement approuvé, super bonne et fondante) mais sans donner la recette car comme elle ne l'a pas partagée sur son blog ou ailleurs, ba j'estime que j'ai "pas le droit" de la partager, par respect pour son travail
@Mels :
! 
(et c'est un bec salé qui dit ça 
.
Moi non plus je ne mets quasiment jamais de matière grasse, sauf pour mettre volontairement du goût (genre huile de sésame) dans une recette. Vive l'anti-adhésif. 
! Je le savais déjà que c'était pas du tout de la pierre ou autre, mais j'avais besoin de poêles et pas le moyen d'investir donc j'en ai pris, et je veille à ne pas surchauffer en attendant, à utiliser une éponge non abrasive, et à pas faire de choc thermique en foutant de l'eau froide dedans juste après m'en être servi.
. Concernant celles en inox 
